ஒரு சால்டோட் (SHAR-luht) என்பது ஒரு சிறந்த பிரஞ்சு வார்ப்பட இனிப்பு. இது குளிர்ந்த சேவைக்கு அல்லது வேகவைக்கப்பட்டு சூடாக பரிமாறப்படும்.
சார்லோட் என்ன இருக்கிறது?
ஒரு குளிர் சரவிளக்கு ஒரு சால்லோட் அச்சுடன் தொடங்குகிறது, ஆழமான (3 1/2 முதல் 4 அங்குலங்கள்), ஒரு வாளி வடிவ பான் கீழே பரந்த அளவில் பரவலாக உள்ளது. பூஞ்சை கேக், ladyfingers அல்லது வெண்ணெய் ரொட்டி ஆகியவற்றோடு இந்த அச்சு தயாரிக்கப்படுகிறது. அது பின்னர் பழம், mousse, custard, உறுதிப்படுத்தி தட்டி கிரீம், அல்லது இந்த fillings எந்த கலவையை நிரப்பப்பட்டிருக்கும்.
ஒரு இனிமையான தோற்றத்திற்கான ஒரு அழகான தகப்பனைப் பொறுத்தவரையில் இனிப்பு மற்றும் பொறிக்கப்பட்ட சாறு.
ஆப்பிள் கர்லோட் போன்ற சூடான சால்லோட்டின் போக்கில், பிசின் ரொட்டியுடன் சேர்த்து அரைத்த மசாலாப் பொருள்களால் நிரப்பப்பட்டு பின்னர் சுடப்படும். இது சூடான, சூடான அல்லது குளிர்ந்த சேவை.
சார்லட்டேஸ் உலகளவில் சாப்பிடுகிறாள்
உலகின் உணவு வகைகளால் கிளாசிக்கல் பிரஞ்சு உணவுப் பழக்கவழக்கங்கள் பின்பற்றப்பட்டவுடன், மத்திய மற்றும் கிழக்கு ஐரோப்பா உட்பட எல்லா இடங்களிலும் நீங்கள் சரணடைந்து காணப்படுவீர்கள்.
உண்மையில், 19 ஆம் நூற்றாண்டின் ஆரம்பத்தில் ரஷ்யன் சாசர் அலெக்சாண்டர் புகழ்பெற்ற பிரஞ்சு செஃப், மேரி அன்டெய்ன் கார்மே என்பவரால் சார்லட் ரஸ்ஸே உருவாக்கப்பட்டதாக கூறப்படுகிறது. சார்லோட் யார்?
இங்கிலாந்தின் ராணி சார்லட்டிற்காக நீண்டகாலமாக இனிப்புப் பாணியில் செய்முறையைப் பற்றி சிலர் கூறுகின்றனர். இருப்பினும், ரஷ்ய முகாமில் இருப்பவர்கள், சார்லோட்டின் பெயரைச் சேர்ந்த அலெக்சாந்தர் I இன் ஒரு மைத்துனரின் பெயரைக் குறிப்பிடுவதாகக் கூறுகிறார்கள். விவாதம் உக்கிரமடைகிறது.
இந்த சரோலோட் பதிப்பில், பூட்டுப் பூச்சுடன் நிரப்பப்பட்ட, பழுப்புநிற புழுக்களை நிரப்பவும், தட்டிச் செய்யப்பட்ட கிரீம் ரொசெட்டிகளுடன் அலங்கரிக்கப்பட்டிருக்கும்.
இந்த ஒரு பழம் இல்லை, ஆனால் பருவகால வெட்டப்படுகின்றன பழம் அல்லது பெர்ரி அதை பணியாற்றினார்.
பிரபலமான சார்லோட் சமையல் குறிப்பு
- வெண்ணிலா சார்லோட் ரெசிப்ட் : இந்த கரோலோட்டி வெண்ணிலா கூழ், ராஸ்பெர்ரி மற்றும் வெண்ணிலா சாக்லேட் சுருளால் நிரப்பப்பட்ட ஒரு பெண்மணி ஷெல்லுடன் தொடங்குகிறது.
- பிரஞ்சு ஸ்ட்ராபெர்ரி மற்றும் வெண்ணிலா சார்லோட் ரெசிபி : இந்த செய்முறையானது கிளாசிக் லேயர் கரோலோட்டின் ஒரு எளிய பதிப்பு ஆகும், ஆனால் ஒவ்வொரு பிட் ருசியும். இது கோடை மதிய உணவுகள் மற்றும் இரவு உணவுகள், சிறப்பு சந்தர்ப்பங்கள் மற்றும் விருந்தளிப்பிற்கான ஒரு அழகான இனிப்பு.
- பிரஞ்சு பேய் சார்லோட் ரெசிபி: கிளாசிக் பிரஞ்சு கர்லோடில் என்ன ஒரு மகிழ்ச்சிகரமான ஸ்பின். இவற்றில் பனிக்களிடமிருந்து இலவங்கப்பட்டைக்கு இலவங்கப்பட்டை விழும் அனைத்து சுவையுடனும் உள்ளது.
- இத்தாலியன் மினி சாக்லேட் சார்லோட்ஸ் ரெசிபி: இந்த மாறுபாடு 4 மினி charlottes செய்கிறது - காதலர் தினம் மற்றும் அடுத்த நாள் சரியான. இந்த ஒரு எஸ்பிரெசோ காபி ஒரு கிக் பெறுகிறார்.