இது skewers பிரேசிலிய பாணி பாவாடை மாமிசத்தை ஒரு பெரிய செய்முறையை உள்ளது. அரிசி மற்றும் வறுத்த காய்கறிகளுடன் இந்த ருசிய உணவு வகைகளும் அதிகம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள் (900 கிராம்) மாட்டு வண்டல், 2 அங்குல அகல துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன
- 1/2 கப் (120 மிலி) ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/4 கப் (60 மிலி) வெங்காயம், துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 தேக்கரண்டி (30 மி.லி) சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
- 2 தேக்கரண்டி (30 மி.லி) இறுதியாக தட்டையான இலை வோக்கோசு
- 2 தேக்கரண்டி (30 மிலி) கடல் உப்பு
- 1 தேக்கரண்டி (15 மிலி) புதிய ஆரஞ்சு துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 டீஸ்பூன் (5 மிலி) கருப்பு மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரில் ரோல் பாவாடை சுருள் பட்டைகள் மற்றும் 3-4 அளவு பெரிய உலோக skewers மீது வைக்கவும்.
- பக்கத்திற்கு 4-5 நிமிடங்கள் கிரில் மீது வைக்கவும் மற்றும் சமைக்கவும். இறைச்சி மூலம் சமைத்த போது (155-165 டிகிரி எஃப் இடையே உள் வெப்பநிலை), வெப்ப இருந்து நீக்க மற்றும் சேவை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 573 |
| மொத்த கொழுப்பு | 41 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 23 கிராம் |
| கொழுப்பு | 129 மிகி |
| சோடியம் | 2,446 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 9 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 42 கிராம் |