நீங்கள் பாட்டி உருகையை விரும்புகிறீர்களானால், இந்த சாண்ட்விச் உங்களுக்கு உள்ளது! ஒரு வெண்ணெய் பர்கர் பாட்டி, கூர்மையான cheddar சீஸ், காரமான ஊறுகாய் டாக்ஸ் தென், புதிய தக்காளி மற்றும் ஒரு தவிர்க்கமுடியாத பர்கர் சாஸ், இந்த கோடை பாணி பாட்டி உருகும் மேட் இன்னும் பிச்சை வேண்டும்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- மாட்டிறைச்சி பாட்டிக்கு:
- 1 பேட் உப்பு வெண்ணெய்
- 1/3 எல்பி புல் ஊட்டி
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- பர்கர் சாஸ்:
- 1 டீஸ்பூன் மயோ
- 1 டீஸ்பூன் கெட்ச்அப்
- 1 டீஸ்பூன் பிரஞ்சு அலங்காரம்
- 1/4 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1/8 தேக்கரண்டி பூண்டு பொடி
- 1/2 டீஸ்பூன் இனிப்பு சுவையானது
- 1 தேக்கரண்டி ஸ்ரீராசா
- வறுக்கப்பட்ட சீஸ்:
- 4-6 காரமான
- டூக்ஸ் தெற்கில் ஊறுகாய் சிப்ஸ்
- 2 துண்டுகள் சர்க்கரை ரொட்டி
- கூர்மையான cheddar 4 துண்டுகள்
- 1 சமைத்த மாட்டிறைச்சி பாட்டி (மேலே உள்ள பொருட்கள், கீழே செய்முறை)
- Beefsteak தக்காளி 2 தடிமனான துண்டுகள்
அதை எப்படி செய்வது
மாட்டிறைச்சி பாட்டி சட்டமன்றம்
- மாட்டிறைச்சி மற்றும் உப்பு மற்றும் மிளகு வெளிப்புறத்தில் மாட்டிறைச்சி பாட்டி வடிவம்.
- ஒரு வார்ப்பிரும்பு வாணலி கிரீஸ் மற்றும் அதிக வெப்பத்தை உயர்த்தவும்.
- உட்புற வெப்பநிலை உங்கள் விரும்பிய அன்பை அடையும் வரை இரு பக்கங்களிலும் பர்கர் பார்.
- பர்கர் மேல் மேல் உப்பு வெண்ணெய் 1 பேட் சேர்த்து ஒதுக்கி வைத்து.
பர்கர் சாஸ் சட்டமன்றம்
- ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து இணைக்க மறியல். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
பாட்டி மெல்ட் சட்டமன்றம்
- சர்க்கரை இரண்டு துண்டுகளாக மீது பர்கர் சாஸ் வெட்டி.
- ரொட்டி துண்டுகள் இரண்டு துண்டுகளாக ரொட்டி துண்டிக்கப்பட்ட துண்டுகள் முதல், பின்னர் பர்கர் பாட்டி, beefsteak தக்காளி துண்டுகள், மற்றும் காரமான ஊறுகாய் சில்லுகள் சேர்க்க. சாஸ் பக்க கீழே - ரொட்டி மற்ற துண்டு கொண்டு சீஸ் மற்றும் மேல் மீதமுள்ள இரண்டு துண்டுகள் சேர்க்க.
- வெண்ணெய் வெளிப்புற சாண்ட்விச் மற்றும் ஒதுக்கியது.
- நீங்கள் பனிக்கட்டி பத்திரிகைகளைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால் - மிக எளிதான மற்றும் விரைவான வழி இது - நடுத்தர உயரத்திற்கு வெப்பத்தைத் திருப்பவும், வெங்காயம் சாண்ட்விச் உள்ளே வைக்கவும். அனைத்து சீஸ் உறைந்திருக்கும் வரை, அது மேல் மற்றும் கீழ் சாண்ட்விச் தங்க பழுப்பு நிறமாகும்.
- நீங்கள் ஒரு அல்லாத குச்சி பான் பயன்படுத்தினால் - பான் உள்ள வெண்ணெய் ரொட்டி வைக்க மற்றும் நடுத்தர வெப்ப திரும்ப. ரொட்டி பொன்னிறமாக மற்றும் மென்மையாக இருக்கும் வரை ஒரு பக்கத்திற்கு ஒரு சில நிமிடங்களுக்கு சமைக்கலாம் மற்றும் சீஸ் கீழ் அடுக்கை மென்மையாக்கும் மற்றும் உருக தொடங்கும். கவனமாக சாண்ட்விச் புரட்டு மற்றும் மறுபுறம் வரை தங்க பழுப்பு மற்றும் சீஸ் முற்றிலும் உருகிய உள்ளது வரை மீண்டும்.
- சாண்ட்விச் சமையல் செய்யப்படுகிறது முறை, சீஸ் அதை சமைக்க முடியும் முன் ஒரு நிமிடம் ஓய்வெடுக்க மற்றும் நீங்கள் அதை வெட்டி என வெளியே குழாய் முடியாது.