பசுமையானவர்கள் பஃப் அல்லது மது வடித்தல் இருந்து வீட்டு புதிய பையில் பீர் கொண்டு அனுமதிக்கும் கண்ணாடி jugs உள்ளன. பாட்டிலை விட எளிதாக இருப்பதால், பல வீட்டுப்பாத்திரக்காரர்கள் தங்கள் brew களை சேமித்து வைக்கிறார்கள்.
Brewpubs மற்றும் மதுபானம் ஒரு growler தங்கள் பீர்கள் வழங்க இது பொதுவானது. இது பணத்தை சேமிக்கிறது மற்றும் வீட்டிலேயே ஒரு காக் அமைப்பை நிறுவுவதன் மூலம் கிடைக்கக்கூடிய புத்துணர்ச்சியான பீர் உங்களுக்கு அளிக்கிறது.
ஒரு விவசாயி என்றால் என்ன?
ஒரு பயிற்றுவிப்பாளர் என்பது ஒரு அளவிடப்பட்ட அளவிலான பீர் விற்பனை செய்ய பயன்படுத்தப்படும் கொள்கலன். பெரும்பாலான விவசாயிகள் 1/2 பீரங்கி பானை வைத்திருக்கிறார்கள், சிலர் முழு கேலன் வைத்திருக்கிறார்கள்.
பயிர் பல ஆண்டுகளாக பல வடிவங்களை எடுத்துக் கொண்டது, ஆனால் அதன் முக்கிய நோக்கம் குடிப்பழக்கத்தின் வீட்டிற்கு மதுவை அல்லது மதுபானம் சாப்பிடுவதன் மூலம் எப்போதும் புதிய பீர் ஒன்றைக் கொண்டு வருவது. பாட்டில்களுக்கு அமைக்கப்படாத பிரவுனர்கள் தங்கள் பாய்களை விற்க ஒரு வழியை வளர்ப்பவர்கள் பயன்படுத்துவார்கள். இன்று, மிகவும் வளர்ச்சியுற்றோர் இருண்ட பழுப்பு கண்ணாடி கொண்டிருக்கும் மற்றும் ஒரு திருகு-மீது தொப்பி வேண்டும். சில ஆடம்பரமான growlers கழுத்து சுற்றி ஒரு உலோக இணைப்பு கொண்டு கவ்வியில் கீழே ஒரு பீங்கான் stopper பயன்படுத்த.
பீர் உற்பத்தியை அதிக அளவில் குறைப்பதன் மூலம், பழுப்பு நிற கண்ணாடிகளை பயன்படுத்துவதன் மூலம் மிகவும் பயன் பெறலாம் . அதிகப்படியான புற ஊதா ஒளி ஒரு பீர் பாயும்போது, அது ஒரு தவறான வாசனையையும் சுவைகளையும் ஏற்படுத்தும், முக்கியமாக அதை அழித்துவிடும். இது அடிக்கடி 'skunked' பீர் என அழைக்கப்படுகிறது.
ஒரு Growler பயன்படுத்தி உதவிக்குறிப்புகள்
கைவினை வாங்குபவர்களுக்கு விற்பனை செய்வதற்கு வளர்ந்து வரும் மக்கள் மிகவும் பிரபலமாகி வருகின்றனர்.
பல brewpubs மற்றும் மதுபானம் இந்த பேக்கேஜிங் முறை தேர்வு, மற்றும் நீங்கள் கூட பீர் விற்பனை நிபுணத்துவம் கடைகளில் ஒரு சில பயிர் நிரப்பும் நிலையங்கள் கண்டறிய முடியும். குறைந்த பட்ச விலைக்காக பாய்களில் பாய்களை ஆராய்வதற்கான ஒரு சிறந்த வழியாகும், மேலும் பல பீர் குடிகாரர்கள் சராசரியான ஆறு பேக்களுக்கு இதை விரும்புகிறார்கள். எனினும், நீங்கள் பயிற்றுவிப்பாளராக செல்ல விரும்பினால், நீங்கள் பீர் சிறப்பு கவனம் எடுக்க வேண்டும்.
- எப்பொழுதும் காலியாக இருப்பதைப் போல, எப்போதும் சுத்தமாக துவைக்க வேண்டும். சோப்பு அவசியம் இல்லை, ஒரு முழுமையான சூடான நீரை சுத்தமாக வளரும் வரை துவைக்க வேண்டும். அதை மீண்டும் மூடுவதற்கு முன்பு முழுமையாக காயவைக்க அனுமதிக்கவும்.
- பீர் இன் அடுக்கு வாழ்க்கை அதிகரிக்க ஒரு growler குளிர்விக்க. திறக்கப்படாத, 7-10 நாட்களுக்கு பீர் நன்றாக இருக்க வேண்டும். பீர் பிளாட் செல்ல தொடங்கும் முன் நீங்கள் திறந்த பின்னர் பீர் குடிக்க 2-3 நாட்கள் வேண்டும்.
- நீங்கள் எவ்வளவு குடிக்கிறீர்களோ அதன்படி உங்கள் பயிரின் அளவு குறைக்கவும். ஒரு பயிற்றுவிப்பாளரின் முட்டாள்தனமான பியியைப் பெறுவதே, அது கெடுவதற்கு முன்பு நீங்கள் குடிக்க மாட்டீர்கள் என்றால் ஒரு கேலன் வாங்குவதில் எந்த அர்த்தமும் இல்லை. அதனால்தான் பெரும்பாலான பயிற்றுனர்கள் 1/2 கேலன் மட்டுமே, இது சராசரியாக பீர் குடிக்கும் குடும்பத்தின் சரியான அளவு.
வாங்குவோர் எங்கே வாங்குவது
கைவினை பீர் இயக்கம் நன்றி, அது ஒரு பயிற்றுவிப்பாளராக கண்டுபிடிக்க முன்னெப்போதையும் விட எளிதானது. வீட்டெர்பெரிங் மற்றும் மது தயாரிப்பதில் நிபுணத்துவம் வாய்ந்த பெரும்பாலான கடைகள் பல்வேறு அளவுகளில் வளர்ந்தவர்களிடம் விற்கின்றன, அவை வியக்கத்தக்க மலிவானவை.
நீங்கள் உள்ளூர் விற்பனையாளர் அல்லது வளர்ப்பாளர்களை விற்பனை செய்யும் Brewpub இருந்தால், நீங்கள் அவர்களிடம் இருந்து நேரடியாக ஒரு பயணிகளை வாங்கலாம். சிலர் குடுவைகளை முழுமையாக விற்கிறார்கள், மற்றவர்கள் ஒரு வைப்புத் தேவை, நீங்கள் அதை திரும்பப் பெறுவீர்கள் என்று நீங்கள் நம்புகிறீர்களோ அல்லது நீங்கள் முடிக்கும்போதோ மறுபடியும் கேட்கலாம்.
வழக்கில் இல்லை, நீங்கள் ஒரு பயிற்றுவிப்பாளராக பெற நம்புகிறீர்கள் என்றால், நீங்கள் அறிந்து கொள்ள வேண்டும் ஒரு சில விஷயங்கள் உள்ளன:
- பயிற்றுவிப்பாளருக்கு அதைத் திருப்பிச் செலுத்துவதற்கு முன் அல்லது ஒரு நிரப்புதலைக் கேட்கவும்.
- முதல் முறையாக ஒரு பயிற்றுவிப்பாளரை வாங்கும் போது, நீங்கள் பயிற்றுவிப்பாளருக்கும், அது நிரப்பப்பட்ட பாய்க்கும் செலுத்த வேண்டும்.
- வளர்ப்பாளரின் விலை சேர்க்கப்படவில்லை என்பதால் உங்கள் மறு நிரப்புகள் கணிசமாக மலிவாக இருக்க வேண்டும்.
இந்த நிரப்பு-உங்கள்- growler அமைப்பு வீட்டில் வரைவு பீர் அனுபவிக்க ஒரு நல்ல வழி. பல பீர் பிரியர்களானவர்கள் அதைப் பதுங்கிக் கொண்டிருப்பதை ஆராய்வதற்குப் பயன்படுத்துகின்றனர், மேலும் செலவினச் செலவுகள் அவற்றின் அருகில் இருக்கும் பப் அல்லது மதுக்கடைக்கு கூடுதல் பயணம் செய்வதைக் காணலாம்.