வீட்டில் வெள்ளை சாஸ் மிக்ஸ்

உங்கள் சொந்த வீட்டில் வெள்ளை சாஸ் மிக்ஸ் செய்ய மற்றும் ஒரு உடனடி சுவையூட்டிகள் உங்கள் சரக்கறை அதை சேமிக்க. இந்த செய்முறையை பாட்டில் ஆல்ஃப்ரெடோ சாஸ் ஒரு பெரிய மாற்று, இது விலையுயர்ந்த பெற முடியும். இந்த கலவை தான் nonfat உலர் பால் பவுடர், மாவு மற்றும் உப்பு, கலவை நன்றாக இருக்கும் வரை வெண்ணெய் வெட்டு.

சாஸ் செய்ய, நீங்கள் குளிர் தண்ணீர் சேர்க்க மற்றும் தடித்த வரை அதை வெப்ப. வாங்கிய ஆல்ஃபிரடோ சாஸ் ஒரு 16-அவுன்ஸ் ஜாடி பதிலாக, நீங்கள் கலவை 3/4 கப் மற்றும் 1-3 / 4 கப் தண்ணீர் பயன்படுத்த வேண்டும். சீசன் அதை நீங்கள் விரும்பினால் எந்த வழியில்; இது உலர்ந்த வறட்சியான தைம், துளசி, தார்ரான் அல்லது மர்ஜோரம் ஆகியவற்றால் சுவையாக இருக்கிறது. செட்டார், கோல்பி, ஹவர்டி, பார்மேஸன், ரோமானோ அல்லது சுவிஸ்: எந்த வகையிலாவது புதிதாக வெட்டப்பட்ட சீஸ் சேர்த்து சாஸ் சாஸ் தயாரிக்கலாம்.

இந்த சாஸ் casseroles உள்ள சிறந்த மற்றும் அதிவேக Macaroni மற்றும் சீஸ் அல்லது Scalloped உருளைக்கிழங்கு செய்ய பயன்படுத்த முடியும். வெள்ளை சாஸ் ஒரு உன்னதமான செய்முறையை மற்றும் அனைவருக்கும் அதை எப்படி செய்வது என்று தெரிந்து கொள்ள வேண்டும்.நீ அதை நிறையப் பயன்படுத்தினால் இந்த செய்முறையை இரட்டிப்பாக்கலாம். 2 மாதங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் இறுக்கமாக மூடப்பட்ட கொள்கலனில் சேமிக்கவும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 கப் nonfat உலர் பால் தூள்
• 1 கப் மாவு
• 2 தேக்கரண்டி உப்பு
• 1 கப் வெண்ணெய் (வெண்ணெய் அல்லது எண்ணெய்)
• 1/8 டீஸ்பூன் வெள்ளை மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் உலர்ந்த பால், மாவு, உப்பு ஆகியவற்றை கலக்க வேண்டும்.

2. பேஸ்ட்ரி பிளெண்டர் அல்லது இரண்டு கத்திகள், வெண்ணெய், மார்கரைன் அல்லது எண்ணெய் வெட்டு, கலவையை சமைக்கும் வரை.

3. குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுச்சீரமைத்தல் கொள்கலன் மற்றும் கடையில் வைக்கவும். 2 மாதங்களுக்குள் வெள்ளை சாஸ் கலவை பயன்படுத்தவும்.

4. வெள்ளை சாஸ் செய்ய, 1/2 கப் வெள்ளை சாஸ் கலவை மற்றும் சிறிய அடுப்பில் 1 கப் குளிர்ந்த நீரை இணைக்கவும்.

5. மென்மையான வரை குறைந்த வெப்பத்தை சமைக்கவும், வயிற்றைத் துடைத்தவுடன் தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள். விரும்பிய சீசன். 1 கப் சாஸ் தயாரிக்கிறது.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	191
மொத்த கொழுப்பு	17 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	3 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	6 கிராம்
கொழுப்பு	0 மிகி
சோடியம்	1,070 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	9 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	1 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)