ஒரு கடுகு தட்டு என்ன?

கேள்வி: கடுகுத் தழும்பு என்ன?

பதில்: நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு ஒரு புகைப்பிடித்த நிலையில் உட்கார்ந்தால் கடுமையானது அதன் சுவைகளை இழக்கச் செய்யும் என்று நீண்ட காலமாக யாராவது கண்டுபிடித்தார்கள். எனினும், கடுகு ஒரு நல்ல ஒட்டும் பொருள் மற்றும் இறைச்சி மீது உலர் பதப்படுத்துதல் வைத்திருக்கும் சரியான உள்ளது. எனவே, கடுகு தேய்த்தல் இறைச்சி முறை கண்டுபிடிக்கப்பட்டது. நீங்கள் இதை செய்யக்கூடிய சில வழிகள் உள்ளன, ஆனால் அடிப்படை யோசனை ஒன்றுதான். இறைச்சி புகைபிடித்தால், இறைச்சியின் மேற்புறத்தில் கடுகு கடுகு அடுக்கி வைக்கப்படும்.

குறிப்பாக விலாசில் இது உண்மை.

கடுகு தையல் செய்ய நீங்கள் இறைச்சி தயார் செய்து தொடங்க முடியும், காகித துண்டுகள் கொண்டு உலர் அதை patting பின்னர் கடுகு ஒரு மெல்லிய அடுக்கு அதை பூச்சு. மற்றும் சிறந்த நீங்கள் கடுகு கடுகு பயன்படுத்த வேண்டாம். மலிவான, அடிப்படை தயாரிக்கப்பட்ட மஞ்சள் கடுகு வேலை. இப்போது நீங்கள் கடுகு மேற்பரப்பில் உங்கள் தேய்க்கும் தெளிக்கலாம். உலர்ந்த தேக்கு கடுகுக்கு ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும். நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் கடுகு பூச்சுடன் சிறிது மென்மையாக இருக்கும். பிளாஸ்டிக் உறை உள்ள தயாரிக்கப்பட்ட இறைச்சி போர்த்தி மற்றும் ஒரே இரவில் உட்காரலாம். கடுகு உள்ள வினிகர் உண்மையில் தேய்க்கும் இருந்து சுவைகள் அழைத்து மற்றும் இறைச்சி அதை செயல்படுத்த வேலை. இந்த கட்டத்தில் இருந்து, சாதாரணமான இறைச்சியை புகைக்க.

இறைச்சி புகைபிடித்து முடிக்கப்பட்டு, கடுகு ருசியுடன் சாப்பிட்டால், அது முற்றிலும் மறைந்துவிடும். கடுகு உண்மையில் இறைச்சி tenderize வேலை மற்றும் நீங்கள் இறைச்சி மேற்பரப்பில் ஒரு மெல்லிய மேலோடு விட கொஞ்சம் அதிகமாக பார்ப்பீர்கள்.

உண்மையில், கடுகு பாரம்பரிய பார்பிக்யூவில் மிகவும் முயன்று கொண்டிருக்கும் மேலோடு தயாரிக்க உதவுகிறது.

கடுகு தேயிலை செய்ய மற்றொரு வழி வெறுமனே கோட் இறைச்சி போதுமான கடுகு உங்கள் உலர் தேய்க்க வேண்டும். மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பாரம்பரிய முறையுடன் நீங்கள் செய்வது போலவே, அதே முடிவுகளை நீங்கள் பெறுவீர்கள்.