09 இல் 01
ஒரு ஐஸ் கிரீம் பாம்பை எப்படி உருவாக்குவது
Photo © கிம்பர்லி Kunaniec ஒரு ஐஸ் கிரீம் குண்டு உங்கள் விருந்தினர்களை ஈர்க்கும் ஒரு எளிய, அடுக்கு ஐஸ்கிரீம் டிஷ் உள்ளது. ஒன்றிணைப்பது எவ்வளவு எளிது என்பதை அவர்களிடம் சொல்லாதீர்கள். நீங்கள் அதை உருவாக்க உங்கள் பிடித்த ஸ்டோர் வாங்கி பனி கிரீம்கள் மற்றும் sorbets பயன்படுத்த முடியும். இங்கே, நாங்கள் சாக்லேட் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி ஐஸ் க்ரீம்ஸை என் விருப்பமான மாம்பா சர்பெட் உடன் பயன்படுத்தினோம், ஆனால் நீங்கள் விரும்பும் எந்தவொரு சுவையுடனும் கலக்கலாம். அனைத்து பிறகு, சிறந்த சமையல் தனிப்பயனாக்க எளிதாக இருக்கும்!
உங்கள் கருவியை சேகரித்தல்: எஃகு அல்லது பைரெக்ஸ் போன்ற மூன்று உறைவிப்பான்-பாதுகாப்பான கிண்ணங்கள் வேண்டும். மிகப்பெரியது 2 முதல் 2.5 குவார்ட்ஸ் இருக்க வேண்டும் மற்றும் மற்ற இரண்டு அதை உள்ளே கூடு வேண்டும். நீங்கள் ஒரு கடற்பாசி, பிளாஸ்டிக் மடக்கு, மற்றும் ஐஸ்கிரீம் அல்லது sorbet மூன்று சுவைகள் வேண்டும்.
இந்த ஐஸ் கிரீம் வெடிகுண்டுக்காக, நாங்கள் சாக்லேட் மற்றும் ஸ்ட்ராபெரி ஐஸ் கிரீம் மற்றும் மாம்பழ சர்பெட் சென்டர் ஆகியவற்றைப் பயன்படுத்துகிறோம். பழம் sorbets அவர்கள் போன்ற துடிப்பான நிறங்கள் ஏனெனில் ஒரு பெரிய தேர்வு.
09 இல் 02
உங்கள் ஐஸ் கிரீம் போம்பே தொடங்குகிறது
Photo © கிம்பர்லி Kunaniec நீங்கள் தொடங்குவதற்கு முன் 30 நிமிடங்களுக்கு குளிர்சாதன பெட்டியில் மென்மையாக்க ஐஸ்கிரீம் முதல் சுவை அனுமதிக்கவும். ஐஸ் கிரீம் ஒரு நல்ல கிளையை கொடுங்கள் மற்றும் மிகப்பெரிய கிண்ணத்தின் பக்கங்களை சமமாக ஐஸ் கிரீம் வரை பரப்புவதற்கு ஒரு கடினமான கரும்புள்ளியை பயன்படுத்தவும்.
09 ல் 03
ஒரு கூட ஐஸ் கிரீம் அடுக்கு உருவாக்க
Photo © கிம்பர்லி Kunaniec பிளாஸ்டிக் மடக்கு இரண்டாவது கிண்ணத்தில் வெளியேறவும். ஒரு அடுக்கு கூட உருவாக்க ஐஸ்கிரீம் மீது உறுதியாக கிண்ணத்தை அழுத்தவும்.
09 இல் 04
உன்னதமான அமைப்பை வரை ஐஸ் கிரீம் முடக்கம்
Photo © கிம்பர்லி Kunaniec நிறுவனம் வரை உறைவிப்பான் முதல் மற்றும் இடத்தில் உள்ளே இரண்டாவது கிண்ணத்தை விட்டு. இதற்கிடையில், மென்மையாக குளிர்சாதன பெட்டியில் ஐஸ் கிரீம் இரண்டாவது சுவை வைத்து.
09 இல் 05
உங்கள் பாம்பிற்கு இரண்டாவது ஐஸ் கிரீம் சுவையைச் சேர்க்கவும்
Photo © கிம்பர்லி Kunaniec முதலில் ஐஸ் கிரீம் அல்லது சர்க்கரெட் முதலியவற்றைப் பரப்பி, பிளாஸ்டிக் மடலில் சிறிய கிண்ணத்தின் வெளிப்புறம் போட்டு, மேலும் அடுக்குகளை உருவாக்குவதற்கு உறுதியாக அழுத்துவதன் மூலம் இந்த செயல்முறையை மீண்டும் செய்யவும். இரண்டாவது சுவை அமைக்க உறைபனி.
சுமார் 30 நிமிடங்கள் மென்மையாக குளிர்சாதன பெட்டியில் ஐஸ்கிரீம் இறுதி சுவை வைத்து.
09 இல் 06
மூன்றாம் மற்றும் இறுதி ஐஸ் கிரீம் சுவையைச் சேர்க்கவும்
Photo © கிம்பர்லி Kunaniec கிண்ணத்தை நீக்கி, ஐஸ்கிரீம் அல்லது சர்பேட் கடைசி சுவை கொண்ட மீதமுள்ள இடத்தை நிரப்புங்கள். குறைந்தபட்சம் ஒரு மணிநேரத்திற்கு உறைவிப்பான் திரும்பவும், அது முழுமையாக அமைக்கப்படலாம்.
09 இல் 07
உங்கள் குண்டுவெடிப்பைத் தடை செய்ய ஹாட் நீரைப் பயன்படுத்தவும்
Photo © கிம்பர்லி Kunaniec சூடான நீரில் மூழ்குங்கள். கவனமாக 10 விநாடிகளுக்கு தண்ணீர் கிண்ணத்தை முக்குவதில்லை. நீ கிண்ணத்திலிருந்து விடுவிப்பதற்காக ஐஸ் கிரீம் வெடிகுண்டின் விளிம்பை உருக முயற்சி செய்கிறாய்.
09 இல் 08
ஒரு தட்டு மீது ஐஸ் கிரீம் பாம்பை மடக்கு
Photo © கிம்பர்லி Kunaniec நீங்கள் சூடான நீரில் முக்கினால் உடனடியாக ஒரு தட்டில் கிண்ணத்தை மடக்குங்கள். நீங்கள் கிண்ணத்தில் இருந்து ஐஸ் கிரீம் பிரிக்க உதவும் ஒரு சிறிய கரடுமுரடான அல்லது கத்தி பயன்படுத்த வேண்டும்.
09 இல் 09
துண்டு மற்றும் உங்கள் ஐஸ் கிரீம் Bombe பரிமாறவும்
Photo © கிம்பர்லி Kunaniec உறைவிப்பான் ஒரு கடைசி முறையாக உறுதியாக அமைப்பதற்கு ஐஸ் கிரீம் திரும்பவும். ஒரு கனமான, கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தி அனுபவிக்க, ஒரு பை போன்ற குண்டு வெட்டவும்! நீங்கள் உங்கள் பிடித்த சாஸ், புதிய தட்டிவிட்டு கிரீம், அல்லது புதினா ஒரு கிளை, அல்லது தான் சேவை தட்டு அலங்கரிக்க முடியும்.
குறிப்புகள் மற்றும் மாற்றங்கள்
- நீங்கள் விரும்பும் எந்த மூன்று ஐஸ் கிரீம் சுவைகள் பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் மாறுபட்ட நிறங்கள் ஒன்றை தேர்வு செய்ய முயற்சி. ஒரு பிரகாசமான sorbet உங்கள் ஐஸ்கிரீம் அழகாக வெடிக்கும் செய்யும்! நான் மாங்காய் அல்லது ராஸ்பெர்ரி sorbet பயன்படுத்தி அவர்கள் தைரியமான சுவைகள் மற்றும் நிறங்கள்.
- விளக்கக்காட்சியை முடிக்கவும். மூன்றாவது சுவையைச் சேர்ப்பதன் பின்னர் குண்டுவெடிப்பின் கீழே உள்ள முதல் சுவையை இறுதி அடுக்கு பரப்பதன் மூலம் உங்கள் ஐஸ் கிரீம் வெடிகுண்டுக்கு ஒரு வித்தியாசமான தோற்றத்தை உருவாக்கவும். கிண்ணத்தில் இருந்து அதை நீக்குவதற்கு முன்பு அதை முழுமையாக முடக்கு மறக்காதே.
- உங்கள் இனிப்புக்கு சில கேக்கைச் சேர்க்கவும். ஏதாவது ரசிகனாக இருந்தாலும், உங்கள் குண்டுவெடிகளின் கீழே முழுவதுமாக ஒரு மெல்லிய அடுக்கைப் பரப்பவும், அதில் கேக் ஒரு அடுக்கை அழுத்தவும். உடனடி ஐஸ் கிரீம் கேக்!