ஐஸ் கிரீம் ஃபட்ஜ்

ஐஸ்கிரீம் மற்றும் சாக்லேட்: ஐஸ் கிரீம் ஃபட்ஜ் இரண்டு பொருட்களால் தயாரிக்கப்பட்ட ஒரு நம்பமுடியாத விஷயமாக்க செய்முறையாகும்! ஆமாம், நீங்கள் சரியான விஷயங்களைப் பற்றிக் கொள்ளுங்கள் - நான் நம்பவில்லை என்று சொன்னேன். இந்த ஃபட்ஜ் மிகவும் எளிமையானது என்பதால், சிறந்த சுவை கிடைக்கும் உயர் தரமான சாக்லேட் மற்றும் ருசியான ஐஸ் கிரீம் பயன்படுத்த முக்கியம். மலிவான ஐஸ் கிரீம் மற்றும் சாக்லேட் சில்லுகள் சுவையான, சாதுவான முகடுகளை உற்பத்தி செய்யும். ஒரு கூடுதல் உபசரிப்புக்காக, கொட்டைகள், சாக்லேட் பிட்கள் அல்லது குக்கீ மாவைப் போன்ற கலவைகளை ஐஸ் கிரீம் பயன்படுத்தி முயற்சி செய்யுங்கள் - இறுதி இறுதிப் பழக்கம் கூட சுவையாக இருக்கும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1-1 / 2 பவுண்ட் / 24 அவுன்ஸ் அரை இனிப்பு சாக்லேட் (இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட)
• 1-1 / 2 கப் ஐஸ் கிரீம் (சற்று thawed)

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு 8x8 பான் அலுமினிய தாளத்துடன் அலசுவதன் மூலம் தயாரித்தல் மற்றும் nonstick சமையல் தெளிப்புடன் படலம் தெளித்தல். நீங்கள் சாக்லேட் உருகும்போது உறைவிடம் இருந்து ஐஸ் கிரீம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

2. ஒரு பெரிய நுண்ணலை-பாதுகாப்பான கிண்ணத்தில் மற்றும் நறுக்கப்பட்ட சாக்லேட் வைக்கவும். ஒவ்வொரு 30-40 விநாடிகளுக்குப் பிறகு அசை போட உதவுங்கள்.

3. சாக்லேட் கிட்டத்தட்ட அனைத்து உருகிய போது, ​​அதை வெப்பமூட்டும் மற்றும் மீதமுள்ள பிட்கள் உருகும் வரை அதை அசை மற்றும் எல்லாம் மென்மையான உள்ளது.

4. சாக்லேட் உருகிய மற்றும் சூடான, ஆனால் தொடுவதற்கு சூடாக இல்லை, மற்றும் ஐஸ் கிரீம் விளிம்புகள் சேர்த்து உருகிய மற்றும் மென்மையான இருக்க வேண்டும், ஆனால் திரவமாக்கப்பட்ட இல்லை. ஐஸ் கிரீம் சாக்லேட் சேர்க்க மற்றும் ஐஸ் கிரீம் இணைக்கப்பட்டது வரை அசை. குளிர் ஐஸ் கிரீம் சாக்லேட் கடுமையாக கிடைக்கும், மற்றும் நீங்கள் ஒருவேளை அது கடின சாக்லேட் பிட்கள் நிறைய ஒரு clumpy சாக்லேட் கலவையை வேண்டும். பரவாயில்லை!

5. மற்றொரு 30 விநாடிகளுக்கு நுண்ணலைக்கு கிண்ணத்தை திரும்பவும். 30 விநாடிகள் கழித்து, நன்றாக அசை. கடின சாக்லேட் துண்டுகள் உருகிய மற்றும் மென்மையாக்க வேண்டும், ஆனால் நீங்கள் இன்னும் சாக்லேட் வெளியே மென்மையான வரை ஒரு சில பிடிவாதமாக சாக்லேட் துண்டுகளாக்கி, நுண்ணலை அது 10-15 இரண்டாவது இடைவெளியில், இருந்தால். செயல்முறை முடிவில், நீங்கள் ஒரு பளபளப்பான, மென்மையான திரவத்துடனான விஷயங்களைப் பெற வேண்டும்.

6. தயாரிக்கப்பட்ட பான் மீது சர்க்கரையை ஊற்றவும், அதை ஒரு அடுக்கு கூட சுத்தம் செய்யவும். குறைந்தபட்சம் ஒரு மணி நேரத்திற்கு குறைந்தபட்சம் 4 மணி நேரம் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் அறை வெப்பநிலையில் அமைக்க ஃபட்ஜ் அனுமதிக்கவும்.

7. ஃபுட்ஜ் முற்றிலும் அமைக்கப்படும்போது, ​​பையில் இருந்து கைப்பிடியைப் பயன்படுத்தி அதைப் பானையில் இருந்து அகற்றவும். பிடுங்குவதற்கு பீல், மற்றும் சிறிய சதுரங்களுக்கிடையில் சதுப்புநிலையை வெட்டுவதற்கு பெரிய கூர்மையான கத்தி பயன்படுத்தவும்.

8. ஐஸ் கிரீம் ஃபட்ஜ் ஃபுட்ஜ் இரண்டு வாரங்கள் வரை அறை வெப்பநிலையில் ஒரு காற்றுச்சீரமைப்பான் கொள்கலனில் சேமிக்கப்படும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	82
மொத்த கொழுப்பு	6 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	2 கிராம்
கொழுப்பு	7 மிகி
சோடியம்	4 மி.கி.
கார்போஹைட்ரேட்	5 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	1 கிராம்
புரத	1 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)