பூசணி விதைகள் போன்ற டோஸ்ட் அகார் ஸ்குவாஷ் விதைகள்
குளிர்கால ஸ்குவாஷ் வகைகளில் ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் சிறந்த தேர்வாகும். இது இனிப்பு மற்றும் இனிப்பு சமையல் இரண்டிலும் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் அது உங்களுக்கு மிகவும் பிடிக்கும் என்று ஒரு இனிமையான குறும்பு சுவை உள்ளது. நீங்கள் சந்தை அல்லது உங்கள் தோட்டத்தில் இருந்து அந்த prized ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் டைவ் முன், நீங்கள் தயார் மற்றும் சமையல் ஒரு சில குறிப்புகள் பெற வேண்டும்.
அவசியமான குறிப்புகள்
நாங்கள் சமையல் விவரங்கள் பெறும் முன், அது ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் வரும் போது நீங்கள் நினைவில் வைக்க வேண்டும் என்று ஒரு சில முக்கிய விஷயங்கள் உள்ளன.
- ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் என்ற ரிப்பேர்டு வடிவம் அது கிட்டத்தட்ட சாத்தியமற்றது உறிஞ்சி செய்கிறது, எனவே அதை முயற்சி செய்ய வேண்டாம். இருப்பினும், இது பலவிதமான ஃபூல்டிங்ஸுடன் திணிப்பதற்கான அற்புதமானது மற்றும் பெரும்பாலும் அதன் ஷெல் பணியாற்றும் மற்றும் சமைக்கப்படுகிறது.
- நீங்கள் ஷெல் உள்ளே பார்க்க முடியாது, ஏனெனில் ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் தேர்வு எளிதானது அல்ல. சில ஆரஞ்சு நிறம் கொண்ட ஒரு மந்தமான தோல் கொண்டிருக்கும் ஸ்குவாஷ் (ஆனால் அதிகம் இல்லை) மற்றும் மென்மையான புள்ளிகள் இல்லை. இது தோற்றமளிக்கும் விட கனமாக உணர வேண்டும்.
- சதைப்பகுதியின் மஞ்சள் நிற ஆரஞ்சு நிறம், இனிப்பானது ஸ்குவாஷ் இருக்கும்.
- நீங்கள் ஒரு துருப்பிடித்த ஸ்குவாஷ் மூலம் முடிவடைந்தால், பத்து வினாடிகளுக்கு அதிக வேகத்தில் ஒரு மின்சார கலவை கொண்டு பானை அடிக்கலாம், பின்னர் அறுபது விநாடிகளுக்கு குறைந்த வேகத்திற்கு மாறலாம். எளிதில் அகற்றுவதற்கு பீடர்ஸை சுற்றி சரங்கள் போட வேண்டும்.
- ஸ்குவாஷ் பூக்கள் கூட ஒரு தோட்டத்தில் வேண்டும் போதுமான அதிர்ஷ்டம் இருந்தால் உண்ணலாம். அவர்கள் அனைவரையும் சாப்பிட வேண்டாம் அல்லது உங்களுக்கு ஸ்குவாஷ் இல்லை.
- நீங்கள் பூசணி விதைகள் போலவே சிற்றுண்டிக்கு சிற்றுண்டிக்கு ஏகோர்ன் ஸ்கொவாஷ் விதைகளை சேமிக்கவும்.
- இஞ்சி மற்றும் இலவங்கப்பட்டை உண்மையில் ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் சுவையை வெளியே கொண்டு.
தயாரிப்பு குறிப்புகள்
கடுமையான ஷெல் அதை ஒரு சிறிய தந்திரமான செய்ய என்றாலும் ஒரு ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் தயார், எளிது. இந்த உதவிக்குறிப்பைப் பின்தொடர்ந்து வேலை செய்வது சிறிது எளிதாகும்.
- அரை ஸ்குவாஷ் வெட்ட ஒரு துணிவுள்ள கத்தி அவசியம். ஸ்குவாஷ் வெட்டுவதற்கு எளிதாக, ஒரு சில இடங்களில் தோலை துளைக்க, 2 நிமிடங்களுக்கு ஒரு மைக்ரோவேவ் அடுப்பில் மற்றும் வெப்பத்தில் வைக்கவும். செதுக்குவதற்கு முன் சில நிமிடங்களுக்கு அது நிற்கட்டும்.
- இடைவெளியைக் குறைக்கும்போது, விட்டம் முழுவதும் விட புள்ளியைத் தாண்ட வேண்டும்.
- ஒரு பேக்கிங் தட்டில் பாதிப்பதிலிருந்து பாதிப்பைத் தடுக்க, அதைத் தட்டவும் ஒரு தட்டையான மேற்பகுதியை உருவாக்க கீழே ஒரு சிறு துண்டு வெட்டவும்.
- நீராவி, களைப்பு அல்லது பேக்கிங் செய்வதற்கு முன்னர் ஸ்குவாஷ் மையத்தில் இருந்து நார் மற்றும் விதைகள் நீக்க வேண்டும்.
சமையல் குறிப்புகள்
அக்ரோன் ஸ்குவாஷ் பாதி வெட்டப்பட்டவுடன், அது சமைக்க நேரம். நீங்கள் எடுக்கும் சில அணுகுமுறைகள் மற்றும் தவிர்க்க வேண்டும் என்று ஒரு உள்ளன.
- உங்கள் செய்முறைக்கு மட்டுமே கூழ் தேவைப்பட்டால், முதலில் அதைச் சமைக்க வேண்டும், பிறகு தோலைப் பஞ்சு துடைக்க வேண்டும்.
- சதை மிகவும் மென்மையான போது ஸ்குவாஷ் செய்யப்படுகிறது. பேக்கிங் செய்யும் போது (மிகவும் பொதுவான முறையைப் பயன்படுத்துவது), இது வழக்கமாக ஒரு மணி நேரம் சுமார் 400 எஃப் எடுக்கும். நேரம் ஸ்குவாஷ் அளவு பொறுத்தது, ஆனால் அது முந்திய விட கடினமாக உள்ளது.
- ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ் கூட சமைக்க முடியும். அவ்வாறு செய்ய, பல இடங்களில் தோலைத் துளைக்க வேண்டும். சுமார் 1 1/2 மணி நேரம் 350 பி அடுப்பில் பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும். அன்பே சோதிக்க ஸ்குவாஷ் பிழி. அது மென்மையான அழுத்தம் விளைவிக்கும் போது, அது தயாராக இருக்கிறது. நீங்கள் அதை பாதியாக வெட்டி, விதைகளை அடுக்கி, பரிமாறவும் அல்லது சமைக்கவும் மற்றும் சமைக்கவும் உதவும்.
- கொதிக்கும் ஏகோர்னை ஸ்குவாஷ் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அது சுவை மற்றும் அமைப்பு இரண்டையும் சேதப்படுத்தும்.
- விரைவாக மைக்ரோவேவ் ஏகோர்ன் ஸ்குவாஷ், ஒரு முழு ஸ்குவாஷ் வெட்டு, மூடி, 13 நிமிடங்கள் அதை சமைக்க. தண்ணீர் சேர்க்க வேண்டாம்.