நீங்கள் இந்த பீட்டியில் உள்ள வெப்பத்தை சரிசெய்ய முடியும், இதன் மூலம் கோழி செய்முறையை சூடான, நடுத்தர அல்லது மிதமான மிளகாய் தூள் மூலம் பயன்படுத்தலாம். ஒன்று வழி, இறுதி முடிவு ருசியானது!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கோழி (சுமார் 4 பவுண்டுகள் / 1.8 கிலோ)
- 1 12-அவுன்ஸ் / 350 மி
- ரூபிற்காக:
- 1 தேக்கரண்டி / 15 மிலி மிளகாய் தூள்
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மில்லி பூண்டு பொடி
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மில்லி சீரகம் தூள்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி / 7.25 மி.லி. உப்பு
- 1 டீஸ்பூன் / 5 மிலி கிராண்டிங் சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.லி தரையில் கருப்பு மிளகு
- 1/2 தேக்கரண்டி / 2.5 மி.ல.
அதை எப்படி செய்வது
மிளகாய் தூள், பூண்டு, மிளகாய்த்தூள், உப்பு, சர்க்கரை, கருப்பு மிளகு, மற்றும் ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் கலவை ஆகியவற்றை இணைக்கவும். ஒதுக்கி வைக்கவும்.
2. நடுத்தர வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரில்.
3. கோழி கழுவவும், கீற்றுகள், கழுத்து (பொருந்தினால்) நீக்கவும், மற்றும் அதிகப்படியான தோல் அல்லது கொழுப்பை அகற்றவும். காகிதம் துண்டு உள்ளே உள்ளே வெளியே மற்றும் வெளியே துளை. கோழிகளுக்குள் ரப்பரில் பாதியளவு மற்றும் குழி உள்ளே வைக்கவும். பீர் திறந்தால், அதில் பாதி அரைத்துவிடும். மீதமுள்ள இடத்திற்கு மீதமுள்ள இடம்.
பீர் மேல் இரண்டு துளைகளை துடைக்க வேண்டும் என்பதை உறுதி செய்யலாம். நீராவி சமையல் செயல்முறையின் போது தப்பிக்க அனுமதிக்க முடியும்.
4. கிரில் மீது பறவை பறக்கலாம். 2 மணி நேரம் மறைமுகமாக நடுத்தர வெப்பத்தை மூடுவதற்கு, அல்லது தொடையின் உள் வெப்பநிலை 180 டிகிரி F / 80 டிகிரி சி வரை உள்ளது. சமையல் முடிந்ததும் கோழி அகற்றவும்.
5. வெப்ப எதிர்ப்பு தடுப்பு கையுறைகள் பயன்படுத்தி, கவனமாக பீர் நீக்க மற்றும் நிராகரிக்க. கோழிக்குச் செதுக்கி, உங்களுக்கு பிடித்த பக்க உணவுகளுடன் பரிமாறவும்.
6. ஒன்றுக்கு மேற்பட்ட பறவைகளைச் சமைக்கினால், உங்கள் தேவைகளுக்கு ஏற்றவாறு இரட்டை அல்லது மூன்று செய்முறைகளை செய்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 739 |
| மொத்த கொழுப்பு | 41 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 16 கிராம் |
| கொழுப்பு | 253 மிகி |
| சோடியம் | 860 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 4 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 80 கிராம் |