இந்த வேகவைத்த சால்மன் அழகாக வெளியே வருகிறது, அதை செய்ய ஒரு சிஞ்ச் தான். ஆசிய சாஸ்கள் மற்றும் புதிய மசாலாப் பொருட்களின் எளிய கலவை இது. டெரிகாக்கி போன்ற ருசியான ருசியான கலவை இது. உன்னுடைய விருப்பத்திற்கு, இனிப்பு புளிப்பு சுவர்களை அவுட் செய்துகொள்வதற்கு முன்பே, முடிந்தால் சந்தோஷமாக இருப்பாய் என்று உனக்குத் தெரியும், அதனால் உங்கள் குடும்பம் மற்றும் நண்பர்களிடமிருந்து உங்களைக் காப்பாற்ற முடியும். எனக்கு ரொம்ப சோர்வாகவும் சோர்வாகவும் சமைக்க விரும்பாத சாக்மொனைக் கொண்டிருக்கும்போது இது எனது தனிப்பட்ட பயணங்களில் ஒன்று. அரிசி பெரிய, ஆனால் புதிய உருளைக்கிழங்கு அழகான - பேக்கிங் டிஷ் இருந்து கூடுதல் சாஸ் சில மீது கரண்டியால் மற்றும் அவர்கள் அற்பம்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2-3 சால்மன் வடிகட்டிகள் அல்லது ஸ்டீக்ஸ்
- 4 டீஸ்பூன் hoisin சாஸ் (நான் பயன்படுத்திய
- லீ கும் கீ ஹாய்ஸின் சாஸ்)
- 4 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி
- மீன் குழம்பு
- 1 தேக்கரண்டி வெள்ளை வினிகர்
- 1 டீஸ்பூன் திரவ தேன்
- 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் செதில்களாக, ருசிக்க (உணர்ந்த வயிற்றுக்கு, ஒரு சிட்டிகைக்கு குறைக்க)
- 3 4 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 2 முதல் 3 பச்சை வெங்காயம், இறுதியாக வெட்டப்பட்டது அல்லது வெட்டப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
- சிறிது சிறிதாக குளிர்ந்த நீரில் சால்மன் கரைசல் அல்லது கசிவுகளை துவைக்கலாம். ஒரு பிளாட்-அடித்துள்ள பேக்கிங் டிஸில் அதிகமாக அல்லது பேட் உலர் மற்றும் இடத்தில் துண்டுகளை அசைக்கவும் (அதை மறைக்க மூடி அல்லது படலம் தேவை).
- தனி கிண்ணத்தில் அல்லது கொள்கலனில், ஹோய்ஸின் சாஸ் , சோயா சாஸ், எலுமிச்சை சாறு, தேன் மற்றும் மிளகாய் செதில்கள் ஆகியவற்றை இணைக்கவும். தேனை கலைத்து நன்றாக அசை. பூண்டு வெங்காயம் மற்றும் வெங்காயம் ஆகியவற்றின் வெள்ளை பாகங்களை சேர்க்கவும்.
- சால்மன் மீது ஊற்றவும், துண்டுகளை திருப்தி செய்யவும். உங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் 30 நிமிடங்கள் அல்லது 2 மணிநேரம் வரை உண்ணலாம். உங்கள் விரும்பிய சமையல் நேரம் நெருங்கும்போது, 350 எஃப் வரை preheat அடுப்பில்.
- ஸ்பூன் ஒவ்வொரு துண்டுக்கும் சிறிது அதிகமான சாஸ், பின் 20 நிமிடங்களுக்கு 350 எஃப் எலுமிச்சை மற்றும் ரொட்டி சுடுவது, அல்லது சாஸ் சிறிது குமிழ் மற்றும் சால்மன் உள் மாமிசம் கசியும் இருந்து ஒளிபுகா திரும்பியது வரை. மற்றொரு 5 முதல் 10 நிமிடங்கள் அடுப்பில் அடுக்கப்பட்ட சால்மோனின் கீழ், மறைக்கப்பட்டு, சால்மோனின் மீதிருந்தால்.
- அடுப்பில் இருந்து நீக்கி சாஸ் சுவை சோதிக்க, பின்வரும் சுவைகள் தேடும்: இனிப்பு பின்னர் காரமான, பின்னர் காரமான. உங்கள் சுவைக்கு மிகவும் இனிப்பு அல்லது உப்பு உப்பு இருந்தால், சுண்ணாம்பு சுவை இன்னும் சில சுருக்கங்களைச் சேர்க்கவும். போதுமான இனிப்பு இல்லை என்றால், இன்னும் சிறிது தேன் சேர்க்கவும். மேலும் மிளகையும் சேர்க்க முடியும்.
- பச்சை நிற வெங்காயம் ஒரு தெளிப்பு கொண்டு முதலிடம், ஒவ்வொரு துண்டு மீது spooned சாஸ் சில சால்மன் பரிமாறவும். நான் விரும்புகிறேன் என நாம் ஒவ்வொரு ஸ்பூன் அதிக சாஸ் முடியும் நாம் மேஜையில் இந்த உணவு பரிமாற விரும்புகிறேன் - இது அரிசி அல்லது உருளைக்கிழங்கு மீது சுவையாக இருக்கிறது!
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 801 |
| மொத்த கொழுப்பு | 36 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 222 மிகி |
| சோடியம் | 1,963 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 32 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 85 கிராம் |