வறுத்த மோர் துருக்கி துருக்கி டிரம்ஸ்டிக்ஸ்

வெண்ணெய் ஒரு தனித்துவமான மற்றும் அற்புதமான சுவையை சேர்க்கிறது ஆனால் ஒரு marinade நன்றாக வேலை மட்டும். இந்த வான்கோழி drumsticks மென்மையான, ருசியான மற்றும் சாப்பிட எளிதாக இருக்கும் என்று தங்களை ஒரு உணவு.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 4-6 வான்கோழி drumsticks
• 1/2 கப் / 120 மி.லீ ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1 பாட்டில் பார்பெக்யூ சாஸ்
• மரைனடே:
• 2 கப் / 475 மில்லி மோர்ஸ்
• 3 தேக்கரண்டி / 45 மி.லி. டிஜோன் கடுகு
• 3 தேக்கரண்டி / 45 மிலி தேன்
• 2 தேக்கரண்டி / 30 மில்லி புதிய துளசி (வெட்டப்பட்டது)
• 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி உப்பு
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மில்லி புதிய தைம் (வெட்டப்பட்டது)
• 1 டீஸ்பூன் / 5 மில்லி புதிய ஆரஞ்சு (வெட்டப்பட்டது)
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மிலி உலர்ந்த வெந்தயம்
• 1 தேக்கரண்டி / 5 மி. மிளகு மிளகு

அதை எப்படி செய்வது

1. ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், நன்கு கலந்த கலவையை சேர்த்து கலக்க வேண்டும். ஒரு resealable பிளாஸ்டிக் பையில் drumsticks இடம் மற்றும் அதை மீது இறைச்சி ஊற்ற. சீல் பை மற்றும் 4-12 மணி நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் marinate அனுமதிக்க.

2. நடுத்தர வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரில். ஒருமுறை வான்கோழி கால்கள் கிரில் மீது வைப்பதன் பின், எண்ணெய் கிரில் grates. பெரிய ஜோடி வெளிப்புற சமையல் துணியால், எண்ணெய் (முன்னுரிமை ஒரு உயர் புகை புள்ளி எண்ணெய்), மற்றும் காகித துண்டு துண்டு மூடப்பட்டிருக்கும் பயன்படுத்தி இந்த சாதிக்க முடியும்.

இடுப்புக்களுடன் காகித துண்டு துணியால் எண்ணெய் ஊற்ற வேண்டும். கிரில் grates முழுவதும் இயக்கவும் மற்றும் 3-4 முறை பற்றி செயல்முறை மீண்டும். இது ஒரு அல்லாத குச்சி மேற்பரப்பு உருவாக்குகிறது.

3. பிளாஸ்டிக் பை இருந்து drumsticks நீக்க மற்றும் இறைச்சி நிராகரிக்க. எண்ணெய் துருவல் grates மீது இடம் வான்கோழி. 2 மணி நேரம் நடுத்தர, மறைமுக வெப்பத்தை சமைக்கவும், அல்லது உள் வெப்பநிலை 185 டிகிரி எஃப் எஃப் பிரஷ் பிரஷ் பிரஷ் உடன் ஒவ்வொரு 15- 20 நிமிடங்கள் சமையல் நேரம் முதல் மணி நேரம் கழித்து.

3. ஒருமுறை சமைத்த பின், drumsticks ஐ வெப்பத்திலிருந்து அகற்றிவிட்டு 3-5 நிமிடங்களுக்கு முன் ஓய்வு எடுக்கலாம்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	3927
மொத்த கொழுப்பு	163 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	41 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	60 கிராம்
கொழுப்பு	1,818 மிகி
சோடியம்	4,412 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	38 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	2 கிராம்
புரத	547 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)