உறைந்த எலுமிச்சைச் செறிவு எலுமிச்சை குக்கீகளை உருவாக்க ஒரு எளிய வழி. இந்த செய்முறையை பற்றி 3 முதல் 4 டஜன் ருசியான எலுமிச்சை குக்கீகளை செய்கிறது - நீங்கள் பகிர்ந்து கொள்ள ஒரு பெரிய தொகுதி செய்ய வேண்டும் என்று நான் நினைக்கிறேன்! இந்த ருசியான வேகவைத்த விருந்தளிப்புகள் எலுமிச்சைச் செறிவுடன் தயாரிக்கப்படுகின்றன, இது இந்த குக்கீகளை எலுமிச்சை சுவையை வெடிக்கச் செய்கிறது.
குக்கீகள் சில ஒதுக்கப்பட்ட எலுமிச்சைச் செறிவூட்டினால் பிரஷ்டிக்கப்படுகின்றன, ஆனால் அவை அடுக்கப்பட்டிருக்கும். ஒரு எளிய எலுமிச்சை ஐசிங் செய்முறையை கீழே உள்ள உதவிக்குறிப்புகளைப் பார்க்கவும்.
தொடர்புடைய ரெசிபி: எலுமிச்சை கிரீம் சீஸ் குக்கீகள்
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் வெண்ணெய்
- 1 கப் மணிக்கட்டு சர்க்கரை
- 2 முட்டை
- 3 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு (அளவிடும் முன் சாய்)
- 1 டீஸ்பூன் சமையல் சோடா
- 1 சிறிய முடியை (6 அவுன்ஸ்) உறைந்த எலுமிச்சைச் செறிவு (திடுக்கிடப்பட்ட, பிரிக்கப்பட்டது)
- விருப்ப: 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம்
- 1/2 கப் மணல் சர்க்கரை (தெளித்தல்)
அதை எப்படி செய்வது
- 400 எஃப் முன் வெப்ப அடுப்பில்
- மின்சார கலவை, கிரீம் வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை ஒளியுடன் கலக்கும் கிண்ணத்தில். முட்டைகளை சேர்க்கவும், ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை அடித்து விடவும்.
- Sifted மாவு மற்றும் பேக்கிங் சோடா ஒன்றாக சலித்து; எலுமிச்சை கலவை 1/2 கப் மாறி மாறி, கலவை கலவையுடன் சேர்க்கவும்.
- பயன்படுத்தி இருந்தால், grated எலுமிச்சை தலாம் உள்ள அசை.
- டீஸ்பூன்ஃபுல்லுகளால் 2 அங்குல தவிர, தரமற்ற பேக்கரி தாள்களில் மாவு போடலாம்.
- 8 நிமிடங்கள் 400F மணிக்கு அல்லது குமிழ் குக்கீகளை சிறிது வரை விளிம்புகள் சுற்றி browned வரை.
- முற்றிலும் குளுமையாக்குவதற்கு குக்கீகளை குக்கீகளை அகற்றவும்.
- மீதமுள்ள எலுமிச்சைச் செறிவு கொண்ட சூடான குக்கீகளை தூவி பின்னர் சில தானிய சர்க்கரை மூலம் தெளிக்கவும்.
நிபுணர் குறிப்பு
நீங்கள் குளிர்ந்த குக்கீகளை விரும்பினால், புதிய எலுமிச்சை சாறு அல்லது எலுமிச்சைச் செறிவு மற்றும் தேங்காய் துருவல் ஒரு சில தேக்கரண்டி கொண்ட தேக்கரண்டி சர்க்கரை 2 கப் கலவைகளை இணைக்கவும். அவர்கள் இன்னும் சற்று சூடாக இருக்கும் போது குக்கீகளை ஐஸ்
மேலும் காண்க: எலுமிச்சை வெண்ணெய் குக்கீகள்