இது ஒரு எளிய, மெல்லிய ராஸ்பெர்ரி சாஸ் ஆகும், இது சீஸ்கேக், புட்டிங், பவுண்டு கேக், வேகவைத்த பியர்ஸ் அல்லது பீச் அல்லது மற்ற இனிப்புகளுடன் ஒரு தட்டில் ஒரு அழகான சாஸ் இருக்கும். அல்லது சாக்லேட் அல்லது வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் மீது பரிமாறவும்.
சாஸ் சமைக்கப்பட்டு விதைகளை அகற்றுவதற்கு சிரமப்படுகின்றது. பைன் கேக்குகள் அல்லது படத்தில் பழம் போன்றவற்றை தூவி, அல்லது வீட்டில் ஐஸ் கிரீம் ஆக சுழற்றுங்கள்.
ஒரு சில சுவாரசியமான யோசனைகளுடன் சாஸை எப்படி நறுக்குவது என்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகளையும் மாறுபாடுகளையும் பாருங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பைண்ட் ராஸ்பெர்ரி (கழுவுதல்)
- 1/4 கப் தானிய சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
அதை எப்படி செய்வது
- நறுக்கப்பட்ட சர்க்கரை மற்றும் எலுமிச்சை சாறுடன் நறுமணமுள்ள நடுத்தர வெப்பத்தில் ராஸ்பெர்ரிகளை இணைக்கவும். கலவை மென்மையாகவும், கொதிக்க தொடங்கும் வரை ஒரு கரண்டியால் சமைக்கவும் மற்றும் மாஷ் செய்யவும்.
- நன்றாக மெஷ் வடிகட்டி அல்லது cheesecloth- வரிசையாக வடிகட்டி மூலம் அழுத்தவும்.
- முற்றிலும் சாஸ் சாம்பல் அல்லது சூடாக பரிமாறவும்.
- 1 கப் சாஸ் தயாரிக்கிறது.
- குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்
- அதற்கு பதிலாக புதிய செய்முறையை உறைந்த ராஸ்பெர்ரி பயன்படுத்தவும். சாறு, ராஸ்பெர்ரி. எலுமிச்சை சாறு சேர்த்து வோக்கோசு மற்றும் சாறு சேர்க்கவும்.
- மெல்லியதாக, 1/4 கப் குளிர்ந்த நீரில் சோளமார்க்கு 2 தேக்கரண்டி சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள். மிளகாய்த்தூள் ராஸ்பெர்ரி உடன் கலவையைச் சேர்த்து, உப்பு சேர்க்கவும். சர்க்கரை வரை சமைக்க மற்றும் திரவங்கள் தெளிவாக உள்ளன.
- ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் ஆரஞ்சு சாறு ஒரு சில தேக்கரண்டி கொண்டு எலுமிச்சை சாறு மாற்றவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 45 |
| மொத்த கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 0 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 0 கிராம் |