வியட்நாமிய முட்டை காபி

வியட்நாமிய பாணி காபி இனிமையானது, ஏனென்றால் வலுவான இருண்ட கர்வத்தின் இயற்கை பங்குதாரர் பாலுணர்ச்சியுள்ள பால் இனிப்பூட்டப்பட்டிருக்கும். காபி குடிக்க ஒரே வழி கருப்பு அதை எடுத்துக்கொள்ள வேண்டும் என்று நினைப்பவர்கள் மத்தியில் இருந்தால், அது உங்கள் ஆர்வத்தை வெளிப்படுத்தாது.

முட்டை காபி? நிச்சயமாக! வியட்நாமில் நீங்கள் முட்டை காபி கண்டுபிடிக்க வேண்டும் என்று மட்டும் இல்லை. தயாரித்தல் மிகவும் வித்தியாசமானது என்றாலும் ஸ்காண்டிநேவிய பிராந்தியத்தில் அதன் சொந்த முட்டை காபி உள்ளது. வியட்நாமிய முட்டை காபி வலுவான கறுப்பு காபி முட்டையின் மஞ்சள் கருவுடன் முதலிடம் பிடித்தது. இது உண்மையில் ஒரு தனிப்பட்ட அனுபவம், இந்த வியட்நாமிய முட்டை காபி - கிட்டத்தட்ட ஒன்றாக காபி குடித்து மற்றும் கூழ் போன்ற.

அனைத்து மற்ற வியட்நாமிய காபி concoctions போல், முட்டை காபி ஒரு வலுவான, கருப்பு வடிகட்டி ஒரு கருப்பு வடிகட்டி கொண்டு தொடங்குகிறது (cà phê phin). ஒரு சிறப்பு காபி கலப்பு பயன்படுத்தப்படுகிறது இது, மூலம் மற்றும் பெரிய, Trung Nguyen மூலம் தயாரிக்கப்படுகிறது.

நீங்கள் முழுமையான நம்பகத்தன்மையை நோக்கமாகக் கொண்டிராமல், கூழ்மருந்து-காபி அனுபவத்தில் ஈடுபட விரும்பினால், வழக்கமாக காபி குடிக்கலாம், மேலும் அது முட்டை-பால் கலவையுடன் மேல்முறையிடும்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 முட்டை மஞ்சள் கரு
• 2 முதல் 3 தேக்கரண்டி அமுக்கப்பட்ட பாலை சுவைக்கலாம்
• 1/2 கப் மிகவும் சூடான புதிதாக சூடான காபி

அதை எப்படி செய்வது

1. முட்டையின் மஞ்சள் கருவை வைக்கவும் மற்றும் ஒரு சிறிய கலவை கிண்ணத்தில் அமுக்கப்பட்ட பால் சுவைக்கவும். ஒரு கம்பி துடைப்பம் அல்லது ஒரு மின்சார கை கலவை பயன்படுத்தி, தடித்த வரை அவற்றை ஒன்றாக சவுக்கை. தேவையான அமைப்பு "ரிப்பன் மேடை" என்று அழைக்கப்படுகிறது. பீட்டர்களை தூக்கியெறியும் போது, ​​அது மிகவும் விளக்கப்படமாக உருவாக்க, கலவை மேற்பரப்பில் ஒரு வடிவத்தை உருவாக்கும் ஒரு நாடா போன்ற கலவை விழும், மேலும் சில வினாடிகளுக்கு இது தெரியும்.
2. உங்கள் சூடான மற்றும் புதிதாக சூடான காபி ஒரு குவளையில் ஊற்ற. காபி மீது மெதுவாக முட்டை பால் கலவையை ஊற்றவும். இதன் விளைவாக, முதலில், ஒரே மாதிரியான மாச்சா நிற பானம் போன்றது ஆனால் ஒரு சில விநாடிகளுக்கு காத்திருங்கள், முட்டை பால் கலவையை நீங்கள் எதையும் செய்யாமல் காபி மேல் மிதக்கும்.

1. நீங்கள் குவளையிலிருந்து காபி குடிக்கலாம் அல்லது மெதுவாக அதை அனுபவிக்க ஒரு இனிப்பு டீஸ்பூன் பயன்படுத்தலாம். ஒன்று வழி, அது நல்லது.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	237
மொத்த கொழுப்பு	10 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	4 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	3 கிராம்
கொழுப்பு	225 மிகி
சோடியம்	143 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	27 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	0 கிராம்
புரத	11 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)