மறைமுகமாக மிகவும் பல்துறை உணவுகள் ஒன்றாகும், அதனால் மிகவும் எளிதானது. இந்த எருமை கோழி மடிப்பை செய்முறையை அவர்கள் எவ்வளவு அற்புதமானவளாக இருக்கிறார்கள் என்பதைக் காட்டுகிறது. மசாலா மற்றும் மெல்லிய சாஸ், மென்மையான மற்றும் மென்மையான கோழி, மற்றும் பெரிய சாலட் பொருட்கள் கிரன்ச், நீங்கள் கேட்க வேண்டும்: எப்படி விஷயங்களை பெற முடியும்?
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- எருமை சாஸ்:
- 1 அவுன்ஸ். unsalted வெண்ணெய்
- 4 தேக்கரண்டி
- மிளகாய் சாஸ் *
- 1 1/2 தேக்கரண்டி வெள்ளை ஒயின் வினிகர்
- 2 தேக்கரண்டி
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- சிஞ்சர் மிளகு
- புதிதாக கறுப்பு மிளகு
- 2 fl oz. இயற்கை தயிர்
- பூர்த்தி செய்வதற்கு:
- 4 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 20 அவுன்ஸ். இலவச வரையறை
- கோழி மார்பகங்கள் (குளுமை)
- உப்பு மற்றும் மிளகு
- 3 கப் லெட்டஸ் (துண்டாக்கப்பட்ட)
- 3 கப் செர்ரி தக்காளி (பகுதியளவு)
- 1 செலரி குச்சி (இறுதியாக வெட்டப்பட்டது)
- 8 மென்மையான மறைப்புகள்
- அழகுபடுத்த: 1/3 கப் கொத்தமல்லி இலைகள்
அதை எப்படி செய்வது
சாஸ் செய்ய
- தயிர் தவிர, ஒரு நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம் அனைத்து சாஸ் பொருட்கள் போட்டு, கலவை மற்றும் கலவை கொதி விட்டு அனுமதிக்க முடியாது கவனித்து ஐந்து நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா, அல்லது மோசமாக இன்னும், எரிக்க.
- குளிப்பதற்கு சாஸ் அனுமதி, பின்னர் தயிர் சேர்க்க மற்றும் மீண்டும் அசை.
- நீங்கள் அதை பயன்படுத்த தயாராக இருக்கும் வரை சாஸ், இரண்டு நாட்களுக்கு வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்க முடியும்.
நிரப்புதல் தயார்
- எண்ணெயை எண்ணெய் ஊற்றி சூடான, ஆனால் எரியும் இல்லை. பருவமடைந்த கோழி, உப்பு மற்றும் மிளகு மற்றும் வறுக்கவும், 8 நிமிடம் வதக்கவும், அவ்வப்போது கோழி க்யூப்ஸ் கிளறவும்.
- ஒரு ஸ்லாட் ஸ்பூன் சேர்த்து பாத்திரத்தில் இருந்து கோழி நீக்க மற்றும் சமையலறை காகித மீது வடிகால். தொடுவதற்கு சூடாக வரை குளிர்விக்க விட்டு, ஆனால் சூடாக இல்லை. காகித துண்டுடன் பான் துடைக்க மற்றும் ஒரு புறத்தில் வைத்திருங்கள்.
- கோழி வெட்டி சிறிய துண்டுகளாக துண்டுகளாக வெட்டி, ஒரு கிண்ணத்தில் போட்டு, கோதுமை நன்கு கோதுமை போட வேண்டும்.
- சுமார் 20 விநாடிகளுக்கு பாத்திரத்தில் ஒவ்வொரு மடிப்புக்கும் சூடாக வரை வறுக்கவும். ஒரு தட்டில் அகற்றவும்.
- பின்னர், ஒரு நேரத்தில் ஒரு, துண்டாக்கப்பட்ட கீரை, நிலத்தடி தக்காளி, மற்றும் மடக்கு மையத்தின் கீழ் செலரி ஆகியவற்றை வைக்கவும். மேல் கோழி குவியல் மற்றும் இன்னும் கொஞ்சம் சாஸ் உடன் கவர். ஒரு சில காய்ந்த்ரா இலைகளுடன் தெளிக்கவும்.
- மேல் மடக்கு கீழே மடிய மற்றும் இறுக்கமாக ரோல். மீதமுள்ள மறைப்புகள் தொடரவும்.
- பக்கத்திலுள்ள கெய்ன் மிளகு மற்றும் கொத்தமல்லி ஆகியவற்றின் சிறிது கூடுதல் தெளிக்கப்பட்ட உடனடி மறைவைப் பரிமாறவும்.
- மறைப்புகள் நன்றாக இல்லை, எனவே தயார் மற்றும் அனுபவிக்க விரைவில் சாப்பிட.
சமையலறை குறிப்புகள்:
- இந்த செய்முறையை கோழி பயன்படுத்தி மிகவும் நன்றாக இருக்கிறது, ஆனால் அதற்கு பதிலாக துருக்கி வான்கோழி இந்த வெளியே மாற இலவச உணர்கிறேன். நாங்கள் அதை நன்றாக வேலை செய்தோம்.
- சாலட் நிரப்பல் உங்கள் தேர்ந்தெடுக்கும் இருக்க முடியும். மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பொருட்கள் எந்த தடையும் இல்லை. பல்வேறு மூலிகைகள், சாலட் இலைகள், அல்லது உங்கள் ஆடம்பரமான எதை எடுத்தாலும் சேர்க்கலாம். உதாரணமாக, சாலட் இலைகளுக்கு பதிலாக அரிஜூலூவை நீங்கள் முயற்சி செய்யலாம். நாங்கள் ஒரு சிறிய மெல்லிய துண்டாக்கப்பட்ட லீக் இந்த செய்முறையை நன்கு வேலை என்று அது crunch சேர்க்கப்பட்டது கொடுத்து.
* உங்கள் சுவைக்கு செய்முறைகளில் மிளகாய் சாஸ் அளவை சரிசெய்யலாம். நான்கு தேக்கரண்டி ஒரு பஞ்ச் எடுக்கும், எனவே குறைவாக தொடங்கும் மற்றும் அதை சூடுபடுத்த விரும்பினால் சேர்க்கவும்.