பருவமடைந்த திணிப்பு கலவை மற்றும் உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிகள் இந்த எளிய முட்டாள்தனமான பன்றி இறைச்சி வறுத்தலை சுவை மற்றும் அமைப்பு சேர்க்கின்றன. பட்டாம்பூச்சி மற்றும் அடைத்த பன்றி இறைச்சி அடுப்பில் முழுமைக்கும் வறுத்தெடுக்கப்படுகிறது.
பன்றி இறைச்சி மற்றும் வேகவைத்த அல்லது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு மற்றும் உங்கள் குடும்பத்தின் பிடித்த காய்கறி பக்க டிஷ் சேர்த்து பரிமாறவும். நீராவி ப்ரோக்கோலி அல்லது பச்சை பீன்ஸ் சிறந்த தேர்வுகள் அல்லது மெருகூட்டப்பட்ட கேரட் அல்லது ஸ்குவாஷ் அதை பரிமாறவும்.
தொடர்பான: திணிப்பு கொண்டு வறுத்த பன்றி இறைச்சி Loin
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1
- பன்றி இறைச்சி ரோட் வறுத்த , 2 இலட்சம் பவுண்டுகள்
- சிறுகோடு உப்பு
- டாஷ் மிளகு
- 1 (6 அவுன்ஸ்) தொகுப்பு பதப்படுத்தப்பட்ட கலவை கலவை
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகிய
- 1 1/4 கப்
- கோழி குழம்பு
- 1 கப் காய்ந்த பட்டை (அல்லது விரும்பியபடி குறைவாக)
- 1 கிராம்பு பூண்டு (அரை வெட்டப்பட்டது)
அதை எப்படி செய்வது
- 400 எஃப் வரை வெப்ப அடுப்பு
- பட்டாம்பூச்சி பன்றிக்குழாயை மையமாக கீழே வெட்டும், ஆனால் அனைத்து வழியிலும் அல்ல. இறைச்சி திறந்து பிளாட் இடுகின்றன. ஒரு சீரான தடிமனாக மெல்லிய மற்றும் பவுண்டுக்கு மேலாக பிளாஸ்டிக் உறை ஒரு தாள் வைக்கவும்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து சிறிது இறைச்சி தெளி.
- ஒரு கிண்ணத்தில், திணிப்பு கலவை , கோழி குழம்பு, வெண்ணெய், மற்றும் கிரான்பெர்ரி ஆகியவற்றை இணைக்கவும். நன்றாக கலக்கு.
- மேற்பரப்பில் பன்றி மற்றும் பேட் மீது ஸ்பூன். பன்றி இறைச்சியை உறிஞ்சி, சமையலறை கயிறு ஒரு சில துண்டுகளை கொண்டு கட்டுங்கள்.
- பேக்கிங் டிஸில், இடம், மடிப்பு பக்க கீழே. பூண்டு வெட்டப்பட்ட பக்கத்தோடு சுருட்டப்பட்ட பன்றியைப் பறித்து விடுங்கள். பருப்பு, உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றைக் கொண்டு சிறிது சிறிதாக தூவி விடுங்கள்.
- 10 நிமிடங்கள் வறுத்தெடு; வெப்பத்தை குறைக்க 350 F மற்றும் 45 நிமிடங்கள் நீண்ட வறுத்தலை தொடர்ந்து, அல்லது பன்றி ஒரு உடனடி-படிக்க வெப்பமானியில் 155 F பதிவு செய்யும் வரை.
- 1/2-inch துண்டுகளாக பிசைந்து 5 நிமிடங்கள் பன்றி நிற்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 445 |
| மொத்த கொழுப்பு | 26 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| கொழுப்பு | 114 மி.கி |
| சோடியம் | 385 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 37 கிராம் |