உங்கள் இனிப்பு அட்டவணைக்கு சில தீவிரமான காரண காரியங்களைக் கொண்டு வர விரும்பினால், இந்த எலுமிச்சை ராஸ்பெர்ரி சீஸெக்டைக் காட்டிலும் இனிமேலும் பார்க்க வேண்டாம். நிரப்புதல் மற்றும் முரட்டுத்தனமான தளத்திற்கு இடையே - எலுமிச்சை கூர்மையான டாங்க், ராஸ்பெர்ரிகளின் இனிப்புடன் சமநிலையானது, இந்த வேகவைத்த சீஸ்கேக் மிகவும் சுவாரஸ்யமாக இருக்கிறது, அது வேகமாக ஒரு குடும்பத்தில் பிடித்தது.
நீங்கள் விரும்பியிருந்தால், இந்த மாற்றங்களை மாற்றுவதை உணரலாம்; எலுமிச்சை மற்றும் ராஸ்பெர்ரி சரியான சேர்க்கைகள், ஆனால் எப்படி ஒரு சிறிய வெப்பமண்டல பற்றி, ஒருவேளை சுண்ணாம்பு மற்றும் மாம்பழ போன்ற?
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- அடித்தளம்:
- 2 கப் கிரஹாம் க்ராக்கர் சித்திரங்கள்
- 8 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் (உருகிய)
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- சாஸ்:
- 7 அவுன்ஸ் ராஸ்பெர்ரி (புதியது, உறைந்திருக்காதே)
- 2 தேக்கரண்டி cornstarch
- 1 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 1 தேக்கரண்டி குளிர் நீர்
- நிரப்புதல்:
- 3 கப் கிரீம் சீஸ்
- 1 கப் நன்றாக சர்க்கரை
- 1 எலுமிச்சை
- (சாறு மற்றும் அனுபவம்)
- 4 பெரிய ஃப்ரீ ரேஞ்ச் முட்டைகள்
- அலங்காரம்:
- புதிய ராஸ்பெர்ரி
- 4 தேக்கரண்டி
- தூள் சர்க்கரை
- எலுமிச்சை அனுபவம் துண்டுகள்
அதை எப்படி செய்வது
- 350 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்
- உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் சர்க்கரை கொண்டு பட்டாசு crumbs முழுமையாக கலந்து. ஒரு 9 அங்குல வசந்த பான் கீழே கலவையை அழுத்தவும். அடித்தளத்தை உயர்த்துவதற்கு உங்கள் கையில் உள்ள பையை அழுத்தவும், பின்னர் preheated அடுப்பில் 10 நிமிடங்கள் சுட்டுக்கொள்ள. ஒருமுறை சமைத்த பின், தளத்தை முழுவதுமாக குளிர்விக்க விட்டு விடுங்கள்.
- சிறிய சாம்பல் அனைத்து சாஸ் பொருட்கள் வைக்க, ஒரு மென்மையான கொதி நிலைக்கு கொண்டு, பின்னர் வெப்ப குறைக்க மற்றும் 5 நிமிடங்கள் சமைக்க.
- பழங்கள் உடைக்க ஒரு முட்கரண்டி பின்னால் ராஸ்பெர்ரி அழுத்தவும். ஒரு மென்மையான, தடித்த சாஸ் உருவாக்க நன்றாக சல்லடை மூலம் சாஸ் தள்ள. ஒரு பக்கம் போடுங்கள்.
- ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் கிரீம் பாலாடை, சர்க்கரை, எலுமிச்சை சாறு, மற்றும் சூடான ஒரு மெல்லிய, மென்மையான இடி உருவாக்க ஒன்றாக அடிக்க.
- பிஸ்கட் கிரம்ப் மீது கிரீம் அரை ஊற்ற. ராஸ்பெர்ரி சாஸ் மீது தூறல் பின்னர் மிகவும் கவனமாக, மீதமுள்ள கிரீம் மீது களிம்பு ராஸ்பெர்ரி சாஸ் தொந்தரவு தவிர்க்க முயற்சி.
- 50 நிமிடங்கள் சூடான அடுப்பு மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மையத்தில் கேக் வைக்கவும். கேக் ஒரு சுவையான தங்க பழுப்பு மாறும்.
- ஒரு முறை சமைத்த அடுப்பில் இருந்து சீஸ்கேக் எடுக்கவும், அதை முழுவதுமாக குளிர்விக்கவும் விட்டு விடுங்கள். காகிதம் அல்லது இடத்தில் சீஸ்கேக் ஒரு காற்றுப்பாதை பெட்டிக்குள் மடிக்கவும் மற்றும் 2 மணி நேரம் (அல்லது முடிந்தால் இரவில்) உறைக்கவும். அடிப்படை முறிவு மற்றும் முதலிடம் தவிர விழும் என, பின்னர் முன் கேக் குறைக்க முயற்சி வேண்டாம்.
- சேவை செய்ய தயாராக போது, தூள் சர்க்கரை , அலங்காரம் ஒரு எலுமிச்சை அனுபவம் ஒரு சில போக்குகள், மற்றும் பக்கத்தில் ஒரு சிறிய கூடுதல் ராஸ்பெர்ரி சாஸ் , நீங்கள் இடது இருந்தால்.
குறிப்பு: சீஸ்கேக் சிறந்தது சாப்பிட்டு, சில நாட்களுக்கு காகிதத்தில் அல்லது குளிர்சாதன பெட்டியில் ஒரு காற்றுப்புழு பெட்டியில் நன்கு மூடி வைக்கப்படும். சாப்பிடுவதற்கு முன்பே சாஸெக்கை மீண்டும் அறை வெப்பநிலையில் கொண்டு வாருங்கள், சுவைகள் மிகவும் நன்றாக இருக்கும்.