இந்த மசாலா தாய் கோழி சாலட் வழக்கமான கனமான மயோ சார்ந்த கோழி சாலட் சமையல் ஒரு பெரிய ருசியானது மற்றும் ஆரோக்கியமான மாற்று ஆகும். Peanut-y awesomeness நிரம்பிய, எள் வேர்க்கடலை ஆடை சுவை நிரப்பிக்கொள்ள மற்றும் குற்ற-இலவச கோழி மடக்கு ஒரு அற்புதமான சாஸ் செய்கிறது. பழச்சாறுகள் சாக்லேட் ஒரு எதிர்பாராத பாப் கொண்டு, sriracha மசாலா ஒரு நுண்ணறிவு சேர்க்கிறது போது. நீங்கள் வெப்பத்தை விரும்பாவிட்டால், ஸ்ரீராசா மற்றும் சிலிஸை விட்டு வெளியேறவும், அதற்கு பதிலாக சுண்ணாம்பு சாற்றை சேர்க்கவும்.
இந்த ரொட்டி இன்னும் அற்புதமானதாக செய்ய சில குறிப்புகள் இங்கே:
1. நீங்கள் கையில் ரைஸ்டீரி கோழி இல்லை என்றால், கொதிக்கும் இரண்டு மார்பகங்களை முயற்சி செய்து ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு அவற்றை துண்டாக்கும்.
2. இறைச்சி சாப்பிட வேண்டாம் ஆனால் இன்னும் இந்த சான்விச் ஒரு முயற்சி முயற்சி போட- கவலை படாதே! தற்காலிக, வறுக்கப்பட்ட டோஃபு, அல்லது கொத்தமல்லி உப்பு சேர்த்து சாண்ட்விச் அவுட் மாற்ற முயற்சிக்கவும்.
3. கையால் எடுக்கப்பட்ட எலுமிச்சைச் சாமான்களை உண்ணுவதற்கு நேரம் இல்லையென்றால், சாப்பாட்டுக்குள் பேக்கேஜ்களான பல்வேறு வகைகளை வாங்கவும், சுவைக்கவும், புதிய எலுமிச்சை சாறு, தேங்காய் பால், அல்லது இனிப்பு மிளகாய் சாஸ் ஆகியவற்றை மருத்துவரிடம் கொண்டு வாருங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- காரமான தாய் கோழி சாலட்:
- (இந்த செய்முறையிலேயே அழைக்கப்படுவதைக் காட்டிலும் அதிகமாக உள்ளது)
- 1.5 கப் துண்டாக்கப்பட்ட ரோட்ஸெரி கோழி
- 2 டீஸ்பூன் உப்பு சங்கு வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி இனிப்பு மிளகாய் சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி தேங்காய் பால்
- 1/2 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி எள் எண்ணெய்
- 1 ஸ்பிளாஸ் ரிஸீவின் வினிகர்
- 1/2 தேக்கரண்டி ஸ்ரீராசா (அல்லது உங்களுக்கு வெப்பம் பிடிக்கவில்லை என்றால் குறைவாக)
- 1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி (தோராயமாக வெட்டப்பட்டது)
- மடக்கு:
- 1 முழு தானிய உறை
- 1/4 கப் மசாலா தாய் கோழி சாலட்
- 1/4 கப் பெரிய ஆங்கில வெள்ளரி
- 1 தேக்கரண்டி புதினா
- 1 தேக்கரண்டி கொத்தமல்லி (வெட்டப்பட்டது)
- 1/2 தேக்கரண்டி மிளகாய் (விதைகள் நீக்கப்பட்ட மற்றும் வெட்டப்பட்டது)
- விருப்பமான அழகுபடுத்த: ஸ்ரீராசா மற்றும் எலுமிச்சை விதைகள்
அதை எப்படி செய்வது
நுண்ணுயிர் சாகுபடி சாலட்-
- உப்பு சேர்த்து உப்பு சர்க்கரை வேர்க்கடலை வெண்ணெய், இனிப்பு மிளகாய் சாஸ், தேங்காய் பால், சோயா சாஸ், எள் எண்ணெய், ரிஸீவன் வினிகர், ஸ்ரீராசா மற்றும் கிலன்ட்ரோ ஒரு கிண்ணத்தில். இழுத்து சுழற்றும் கோழி சேர்த்து உப்பு சேர்க்க வேண்டும். கவர் மற்றும் ஒதுக்கியது.
-சிறப்பு தாய் சிக்கன் சாலட் WRAP-
- அடுப்பில் முழு தானிய உறை அல்லது குறைந்த வெப்பத்தில் ஒரு பாத்திரத்தில் சூடுபடுத்துவதன் மூலம் தொடங்குங்கள்.
- காரமான தாய் கோழி சாலட்டில் ஸ்மியர் (அதிகமாகவோ அல்லது குறைவாகவோ உங்கள் உறை அளவைப் பொறுத்து) மற்றும் வெள்ளரி, புதினா, நறுக்கப்பட்ட கொத்தமல்லி, மிளகாய், ஸ்ரீராசா மற்றும் எலுமிச்சை விதைகள் ஆகியவற்றைக் கொண்டு சமைக்கவும்.
- சாப்பிடுவதற்கு முன்பே சாப்பிடுவதற்கு முன் அல்லது ரவை போடலாம். இந்த சாண்ட்விச் 4 மணி நேரம் முன்னதாகவே தயாரிக்கப்படும். இல்லையெனில் வெள்ளரிகள் சோர்வாகிவிடும்.