எருமை சாங் சுவையானது எனக்கு மிகவும் பிடித்தமான இரண்டு போக்குகளை இணைக்கிறது: எருமை விங் சுவைகள் மற்றும் டகோஸ்! இந்த டகோஸ் மெல்லிய கோழிகளுடன் கலந்திருக்கிறது, இது செலரி, ஹாட் எருலோ விங் சாஸ் மற்றும் வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு ஆகியவற்றை கலக்கின்றது. நான் ஒரு ரோட்ஸெரி கோழி இறைச்சி துடைக்க விரும்புகிறேன்; அது 2 கப் பற்றி உங்களுக்குக் கொடுக்கும். நீங்கள் விரும்பினால் இந்த செய்முறையை வான்கோழிகளால் செய்யலாம். இது நன்றி விருந்தில் இருந்து மிச்சத்தை பயன்படுத்த ஒரு சிறந்த வழி.
எருமை சாஸ் பெரும்பாலான மளிகை கடைகளில் விற்கப்படும் ஒரு தயாரிப்பு ஆகும். இது Tabasco சாஸ் அல்ல. அதை சுவையூட்டும் இடைவெளியில் பாருங்கள். இது மிகவும் காரமானது, எனவே நீங்கள் இந்த செய்முறையை எவ்வளவு சூடாகத் தீர்மானிக்கிறீர்கள் என்பதை முதலில் நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டும். மேஜையில் அதிக சூடான சாஸை எப்போதும் சேர்க்கலாம்!
இந்த tacos மீது மேல்புறத்தில் உன்னதமான உள்ளன, இரண்டு டகோஸ் மற்றும் எருமை இறக்கைகள்; வெண்ணெய், தக்காளி, மற்றும் நீல சீஸ் சாலட் டிரஸ்ஸிங். விரைவில் இந்த அசாதாரண மற்றும் ருசியான டகோஸ் முயற்சிக்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 6-8 டகோ குண்டுகள்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 வெங்காயம், நறுக்கப்பட்ட
- 4 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 1 கப் வெட்டப்பட்டது செலரி
- 2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட சமைத்த கோழி
- 1/3 கப் சிவப்பு சூடான எருமை சாஸ்
- 1/3 கப் கனரக கிரீம்
- 2 கப் தக்காளி வெட்டப்பட்டது
- 2 வெங்காயம், உரிக்கப்பட்டு, வெட்டப்பட்டது
- 2/3 கப் நீல சீஸ் சாலட் டிரஸ்ஸிங்
- 1-1 / 2 கப் துண்டாக்கப்பட்ட மிளகு ஜாக் சீஸ்
அதை எப்படி செய்வது
- பேக்கிங் தாள் மீது 300 டிகிரி F. இடம் டகோ ஷெல்ஸ் மற்றும் பேக்கேஜ் திசைகளுக்கு ஏற்ப அடுப்பில் சூடாக வைத்திருக்கிறது.
- இதற்கிடையில், நடுத்தர வெப்பம் மீது பெரிய வாணலி வெப்ப வெண்ணெய். வெங்காயம் மற்றும் பூண்டு சேர்க்கவும்; சுமார் 4-6 நிமிடங்கள் டெண்டர், சமைக்க மற்றும் அசை.
- செலரி, கோழி, எருமை சாஸ் மற்றும் கனரக கிரீம் சேர்க்கவும்; ஒரு நிமிடம் வெப்பத்தை உண்டாக்குவதற்கு உமிழ்கின்றன, மேலும் வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும்.
- சில கோழி கலவையுடன் டகோ குண்டுகளை நிரப்பவும், தக்காளி, வெண்ணெய், வெண்ணெய் சீஸ் சாலட் டிரஸ்ஸிங், மற்றும் துண்டாக்கப்பட்ட சீஸ் ஆகியவற்றைக் கொண்டு மேல். உடனடியாக பரிமாறவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 524 |
| மொத்த கொழுப்பு | 35 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 15 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| கொழுப்பு | 122 மி.கி. |
| சோடியம் | 749 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 19 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 33 கிராம் |