ஆட்டுக்குட்டி பர்கர்கள் இந்த "போய்" செய்முறையை எனக்கு பிடித்தமானது. நான் ஒரு புதிய ஆட்டுக்குட்டி பர்கர் சமையல்காரர் என்றால், முதல் முயற்சி செய்ய இந்த patties பரிந்துரைக்கிறோம், பின்னர் இந்த ஒரு முயற்சி.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- பர்கர்கள்:
- 1 1/2 பவுண்டுகள் / 680 கிராம் தரையில் ஆட்டுக்குட்டி
- 3 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.ல வெங்காயம் (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட)
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மி.லி. கெட்ச்அப்
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மிலி
- வொர்செஸ்டர்ஷைர் சாஸ்
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மிலி
- வறட்சியான தைம்
- 1 டீஸ்பூன் / 5 மி.லி. உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி. மிளகு மிளகு
- பர்கர் டாப்ஸிங்:
- 1/2 கப் மயோனைசே
- 1/4 கப் ஃபாஃபா (நொறுங்கியது)
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 2 தேக்கரண்டி மிளகாய் தூள் (மிதமான)
- விருப்பம்: 1/4 தேக்கரண்டி / 1.25 மி.லி. கேசீன் மிளகு
அதை எப்படி செய்வது
- பர்கர் ஒரு சிறிய பிளாஸ்டிக் அல்லது கண்ணாடி கிண்ணத்தில் முதலிடம் பொருள்களை இணைக்கவும்.
- பார்கர்கள் சேவை செய்யத் தயாராக இருக்கும் வரை பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் உறை மற்றும் உறை பதனப்படுத்து.
- நடுத்தர வெப்பத்திற்கான கிரில்லை Preheat.
- எஞ்சியுள்ள பொருட்களுடன் தரையில் ஆட்டுக்குட்டி சேர்த்துக்கொள்.
- 4-5 patties மற்றும் கிரில் grate மீது இடத்தில் படிவம். பக்கத்திற்கு 6-7 நிமிடங்கள் குக்கீ, அல்லது இறைச்சி தேவையான அன்பை அடைந்த வரை.
- வறுத்த ரொட்டி, வெட்டப்பட்ட தக்காளி, சிவப்பு வெங்காயம் மற்றும் பர்கர் ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல் ஆகியவற்றை சேர்த்து வறுத்த ரொட்டி (அல்லது பியுடாக பிட்டா) மீது வெப்பம் மற்றும் இடத்திலிருந்து அகற்றவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 502 |
| மொத்த கொழுப்பு | 37 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 13 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 119 மிகி |
| சோடியம் | 739 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 11 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 31 கிராம் |