தீமோத்தி மலை புகைப்படம் புகைப்படம். எலுமிச்சை டோஃபு ஒரு பெரிய ஆண்டு சுற்று பசியின்மை அல்லது entrée உள்ளது. முதல் வகுப்பு அல்லது மதிய உணவிற்கு சாலட் க்ரீன்களில் பரிமாறவும்; அல்லது தானியங்கள் மற்றும் வேகவைத்த அல்லது braised கீரைகள் ஒரு இதயத்தில் உணவு சேர்க்க.
09 இல் 02
தேவையான பொருட்கள் மற்றும் டோஃபு தயாரித்தல்
தேவையான பொருட்கள்
1 பவுண்டு கூடுதல் நிறுவனம் கரிம டோஃபு (1 தொகுப்பு)
கடல் உப்பு சிட்டிகை
1/4 கப் வெள்ளை எள் விதைகள்
1/4 கப் கருப்பு எள் விதைகள்
1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அல்லது மற்ற மிதமான எண்ணெய் வறுக்கவும்
2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை எண்ணெய் வறுக்கவும்
4 கப் கரிம mesclun கீரைகள், அல்லது பிற குழந்தை கீரை
மெல்லிய வெட்டப்பட்ட கீரைகள் (விருப்ப)
குளிர்ந்த நீரில் டோஃபு மற்றும் அரை நீளமாக அரைக்கவும்.
09 ல் 03
காகித துண்டுகளில் மடக்கு டோஃபு
அதிகப்படியான தண்ணீரை உறிஞ்சுவதற்காக காகிதத் துண்டுகளின் இரட்டை அடுக்குகளில் மடக்கு டோஃபு உணவுகள்.
09 இல் 04
பிரஸ் டோஃபு
ஒரு பெரிய தட்டில் டோஃபு சுற்றப்பட்ட இடம், இரண்டாவது தட்டுடன் உறைந்து, எந்த கூடுதல் தண்ணீரை வெளியேற்ற 15 நிமிடமும் உட்காரலாம். அது சமைக்கப்படுகையில் எண்ணெய் தெளிப்பதில்லை, அதனால் டோஃபு காய்வது முக்கியம்.
09 இல் 05
சீப்பு விதைகளுடன் கோட் தி டூபு
டோஃபுவை அவிழ்த்துவிட்டு, ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் கடல் உப்பு கொண்டு தெளிக்கவும். கறுப்பு மற்றும் வெள்ளை எலுமிச்சை விதைகள் ஒன்றாக ஒரு தட்டில் அல்லது தட்டையான கிண்ணத்தில், மற்றும் கோட் டோஃபு முழுமையாக விதைகளை இரு பக்கங்களிலும் கலக்கவும். எந்த எஞ்சிய விதைகளும் மற்றொரு காலத்திற்கு சேமிக்கப்படும் அல்லது அழகுபடுத்தலுக்காக பயன்படுத்தப்படலாம்.
09 இல் 06
பான் சைரஸ் டோஃபு
நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு கனமான அடிவயிற்றில் எண்ணெய் எண்ணெய். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 3-4 நிமிடங்கள் மிருதுவான மற்றும் தங்க பழுப்பு வரை டோஃபு பிளாக்குகள் பார்.
09 இல் 07
காகிதம் துண்டுகள் மீது டோஃபு சாம்பல்
வாணலியில் இருந்து காகித துண்டுகள் மீது டோஃபுவை அகற்றவும், அதிகமாக எண்ணெய் உறிஞ்சுவதற்கு. டோஃபுவை சிறிது குளிர்ச்சியடைய அனுமதிக்க, அது வசதியாக கையாளப்படும் வரை.
09 இல் 08
சேவை செய்வதற்கு எடுக்கப்பட்ட எலுமிச்சை டோஃபு
டோஃபு கையாளவதற்கு போதுமான குளிர் இருக்கும்போது, வெட்டுக்கிளையில் வைக்கவும், முக்கோணங்களில் குறுக்காக வெட்டவும்.
09 இல் 09
எலுமிச்சை கஸ்தூரி டோஃபு உணவளிக்க தயாராக உள்ளது
உங்கள் எலுமிச்சை டோஃபு முக்கோணங்கள் சாலட் கீரைகள் அல்லது தானியங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மீது தட்டுவதற்கு தயாராக உள்ளன.