எப்படி விதை மற்றும் சாறு பாதுகாப்பதற்கான மாதுளை

07 இல் 01

ஒரு மாதுளை இருந்து விதைகள் பிரித்தெடுக்க

இந்த சிறிய-பிட்ச் மாதுளை ஜாம் போன்ற பல பாதுகாப்புப் பாத்திரங்கள், புதிய சாறு அல்லது ஒரு மாதுளைப் பருவத்தில் இருந்து விதைகளை அழைக்கின்றன. இந்த பழத்தை எவ்வாறு கையாள வேண்டும் என்பதை அறிந்திருக்கவில்லை என்றால், இங்கே ஒரு மாதுளை திறந்தால், விதைகளை பிரித்தெடுக்கவும், புதிதாக அழுத்தும் சாறு கிடைக்கும், அவற்றை எப்படி பயன்படுத்துவது என்பது பற்றியும் ஒரு சில குறிப்புகள் இங்கே கொடுக்கப்பட்டுள்ளன.

முதல் விஷயங்கள்: ஒரு கவசத்தை அணியுங்கள். நீங்கள் எவ்வளவு சீக்கிரம் முயற்சி செய்தாலும், மாதுளை சில சாறு தெளிக்கும், அது எல்லாவற்றையும் கறைபடுத்தும்.

07 இல் 02

வெட்டு மாதுளை திறக்க

ஒரு கூர்மையான கருவி கத்தி கொண்டு, நீங்கள் விதைகள் பார்க்க முடியும் வரை மாதுளை மேல் விட்டு ஒழுங்கமைக்க. சவ்வுகளில் சாய்வாக பிரிக்கப்படும் சூழ்நிலையில், கையை கையை கீழே கீழும் கீழே போட பயன்படுத்தவும். தடித்த சுழற்சியை அடித்தால் போதுமான அளவிற்கு வெட்டுங்கள்; பழத்தை வெட்ட வேண்டாம்.

07 இல் 03

அழுக்கு மாதுளை திறக்க

நீங்கள் சுற்றி மாதுளை அடித்த பிறகு, மெதுவாக அதை பிரிவுகளாக பிரிக்கலாம். பழங்கள் மிக எளிதாக திறக்க வேண்டும், கொத்தாக விதைகளை வெளிப்படுத்துகின்றன.

07 இல் 04

விதைகளை நீக்கவும்

தண்ணீர் ஒரு பெரிய கிண்ணத்தை நிரப்பவும். ஒவ்வொரு பிரிவையும் மூழ்கடித்து, மெதுவாக விதைகளை உறிஞ்சுவதன் மூலம் உங்கள் விரல்களால் விதைகளை துடைக்க வேண்டும். அவர்கள் எளிதில் வெளியேற வேண்டும்.

தண்ணீரில் இதைச் செய்வது இரண்டு நோக்கங்களுக்காக உதவுகிறது: இது சாறுகளின் அளவு குறைகிறது, இதனால் விதைகளை எளிதாக பிரித்து விடும். ஒருமுறை வறுத்தெடுத்தால், கனமான விதைகள் கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் மூழ்கும், மற்றும் சாய் மற்றும் சவ்வுகள் மேல் நோக்கி மிதக்கின்றன, எனவே அவை எளிதில் அகற்றப்பட்டு நிராகரிக்கப்படும். விதைகளை இப்போது வடிகட்டி, விரும்பியபடி பயன்படுத்தலாம்.

07 இல் 05

வெங்காயம் முறை

சிலர் மாற்று வழிமுறையை பரிந்துரை செய்கிறார்கள், இதில் மாதுளை மாவை அரைத்து, ஒரு மர கரண்டியால் முழங்காலின் முதுகில் அடிப்பதை ஈடுபடுத்துகிறார்கள். எனினும், நான் இந்த முறை ஆழமான திறனற்ற மற்றும் மிகவும் குழப்பமான இருக்க வேண்டும்.

07 இல் 06

விதைகளை விதைத்தல்

ஒரு முறை உங்கள் மாதுளை விதைகளை நீக்கிவிட்டால், 1/3 முழுப்பகுதியைப் பற்றி ஒரு பெரிய ஜிப்-டாப் பை நிரப்பவும், அவற்றை மெதுவாக ஒரு இறைச்சி பவுண்டரி, ரோலிங் முள், அல்லது பிற கனரக உருப்படிகளுடன் நசுக்கிவிடலாம். உண்மையான விதைகளை மிக அதிகமாக நசுக்க வேண்டாம், அவை கசப்பான சுவையைத் தரும்.

07 இல் 07

Juicing ஒரு முழு மாதுளை

முதல் இடத்தில் மட்டுமே நீ சாறு விரும்பினால், அது மிகவும் பழுத்திருந்தால், ஒரு மாதுளை சாறு முழுவதும் சாறு செய்யலாம். வெறுமனே ஒரு கர்சரைப் போன்ற கடுமையான மேற்பரப்பில் உங்கள் உள்ளங்கையின் கீழ் மெதுவாக பழங்களை மெதுவாக நகர்த்தலாம். மாதுளை சுழற்று, அனைத்து பக்கங்களிலும் அழுத்தம் கொடுப்பது, அது முற்றிலும் மென்மையாகவும் மென்மையாகவும் இருக்கும் வரை. நீங்கள் ஒரு பக்கத்தில் ஒரு துளை மூடி, சாறு வெளியே கசக்கி முடியும்.

நீங்கள் ஒரு பெரிய, பழுத்த மாதுளைக்கு ஒரு 1/2 கப் சாறு கொடுக்க வேண்டும்.