புதிய வெண்ணெய்நிற ஸ்குவாஷ் (நீங்கள் உறைந்திருக்கும், ஆனால் அது மிகவும் சாதாரணமாக இருக்காது), கேரட், காய்கறி சாறு, பூண்டு மற்றும் சுவையுடனான செலரி போன்ற வழக்கமான சூப் பொருட்களிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் ஒரு சைவ உணவு மற்றும் வெக்டன் வெண்ணெய்ன்நெட் ஸ்குவாஷ் மற்றும் கேரட் சூப் ரெசிபி நன்றாக நறுக்கப்பட்ட முனிவர் மற்றும் சோயா பால் ஒரு பிட் அது நல்ல மற்றும் க்ரீம் செய்ய. கேரட்டுகளுடன் இந்த வெண்ணெய்நிற ஸ்குவாஷ் சூப் சைவமும் சைவனுமாக உள்ளது. இந்த சமையல் முயற்சியை முயற்சித்த ஒரு நபர், 5 நட்சத்திரங்களில் 4 இல் கொடுத்தார், "நான் இந்த சூப் செய்முறையை நேசித்தேன், இது விரைவானதாகவும், சுலபமாகவும் சுவையாகவும் இருந்தது." நான் நிச்சயமாக ஒத்துக்கொள்கிறேன்!
இந்த butternut ஸ்குவாஷ் மற்றும் கேரட் சூப் செய்முறையை நீங்கள் பசையம்-இலவச வேண்டும் என்றால், மற்ற பொருட்கள் முற்றிலும் பசையம் இல்லாத என, ஒரு வீட்டில் அல்லது பசையம் இல்லாத காய்கறி குழம்பு பயன்படுத்த வேண்டும் என்பதை உறுதி செய்ய வேண்டும், .
வெண்ணெய் ஸ்குவாஷ் சூப் செய்ய உங்கள் சொந்த பிடித்த வழி கிடைத்தது? நீங்கள் எப்போதும் என்னை மின்னஞ்சல் அனுப்ப வரவேற்கிறேன் மற்றும் நான் அதை இடுகிறேன்!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 டீஸ்பூன் ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1 வெங்காயம், துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 4 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
- 4 கேரட், வெட்டப்படுகின்றன
- 3 தண்டுகள் செலரி, துண்டுகளாக்கப்பட்ட
- 2 சிறிய அல்லது ஒரு பெரிய butternut ஸ்குவாஷ், உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் வெட்டப்பட்டது
- 5 கப்
- காய்கறி குழம்பு
- 2 டீஸ்பூன் நறுக்கப்பட்ட புதிய முனிவர்
- 1/2 கப் சோயா பால்
அதை எப்படி செய்வது
- முதல், ஒரு பெரிய சூப் பானை, வெங்காயம் மென்மையான, 3 முதல் 5 நிமிடங்கள் வரை வரை ஆலிவ் எண்ணெய் துண்டுகளாக்கப்பட்ட வெங்காயம் மற்றும் துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட பூண்டு sautee.
- அடுத்து, வேகவைத்த கேரட் மற்றும் செலரி ஆகியவற்றில் சேர்க்கவும், மேலும் 3 முதல் 5 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், கேரட் மற்றும் செலரி ஒரு தலை தொடக்கத்தில் கொடுக்கவும்.
- அடுத்து, நறுக்கப்பட்ட அரைத்தூள் ஸ்குவாஷில் சேர்க்கவும், அதில் ஒரு கறுப்பு வெங்காயம் சேர்த்து எண்ணெய் சேர்த்து அரைத்துக் கொள்ளவும், பின்னர் காய்கறி சாறு மற்றும் நறுக்கப்பட்ட புதிய முனிவனை சேர்க்கவும்.
- சூடான ஒரு கொதிகலனை கொண்டு, பின்னர் மெதுவாக இளஞ்சிவப்பு வரை வெப்பத்தை குறைத்து, உங்கள் சூப் குறைந்தது 25 நிமிடங்களுக்கு சமைக்க அனுமதிக்கும், அல்லது ஸ்குவாஷ் மென்மையாக இருக்கும் வரை.
- ஒரு உருளைக்கிழங்கு masher அல்லது ஒரு பெரிய முட்கரண்டி பயன்படுத்தி, மெஷ் மென்மையான வரை ஸ்குவாஷ், அல்லது, மாற்றாக, நீங்கள் ஒரு உணவு செயலி அல்லது கலப்பான் உள்ள சூப் ப்யூரி முடியும்.
- சோயா பால் மற்றும் சீசனில் உப்பு, மிளகு ஆகியவற்றை சுவைக்கலாம் (கடல் உப்பு அல்லது கோஷர் உப்பு அல்லது புதிய மிளகாய் மிளகு, சிறந்த சுவைக்கு சிறந்தது).
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 187 |
| மொத்த கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 819 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 28 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 5 கிராம் |
| புரத | 7 கிராம் |