எடை மாற்றங்கள்

தொகுதி மற்றும் எடை மாற்றங்கள் சமையலறையில் வேண்டும் ஒரு முக்கியமான கருவியாகும். ஒரு செய்முறையை பாதியாக அல்லது இரட்டிப்பாக்கும் போது, ​​சரியான மாற்றங்கள் செய்து முடிக்கலாம் அல்லது உங்கள் இறுதி முடிவுகளை உடைக்கலாம்.

எடை மாற்றங்கள் - இம்பீரியல் மற்றும் மெட்ரிக் சமன்பாடுகள்

முக்கிய மாற்றங்கள்

• 1 அவுன்ஸ் = 28 கிராம்
• 1 பவுண்டு = 16 அவுன்ஸ்
• 1 பவுண்டு = சுமார் 1/2 கிலோகிராம்
• 1 கிலோ = 1,000 கிராம்

• 1 கிலோ = 2.2 பவுண்டுகள்

எடையுள்ள ரெசிபி தேவையான பொருட்கள்

யுனைடெட் ஸ்டேட்ஸில் அதிக அளவு சமையல் அளவைக் காட்டிலும் எடை, எடை, பவுண்டுகள், கிராம்கள், மற்றும் கிலோகிராம் போன்ற எடை அளவீடுகளில் பட்டியலிடப்பட்ட மற்ற நாடுகளில் சமையல் செய்யும் போது. பொருட்கள் அளவிட எடை பயன்படுத்தி அதிக துல்லியம் வழங்குகிறது, குறிப்பாக சேமிப்பு போது கசிவு மாறும் மாவு போன்ற பொருட்கள்.

மெட்ரிக் அமைப்பை அடிப்படையாகக் கொண்ட ஒரு செய்முறையைப் பயன்படுத்துகிறீர்கள் என்றால், செய்முறையை இரட்டிப்பாக்குவதற்கு சிக்கலான கணிதத்தை நீங்கள் செய்ய வேண்டியதில்லை. எடைகள் அனைத்தும் 10 மற்றும் 100 மடங்குகளாக இருப்பதால் அவை பெருக்கி அல்லது பிரிக்க எளிதானவை. ஒரு கால்குலேட்டர் பயன்பாட்டிற்கு தேவைப்படும் பவுண்டுக்கு 16 அவுன்ஸ் போன்ற எந்தவொரு oddball விகிதங்களும் இல்லை. ஆனால் எதிர் திசையில் சென்று மெட்ரிக் செய்ய இம்பீரியல் அளவீடுகள் ஒரு செய்முறையை மாற்ற முயற்சி என்றால் நீங்கள் இன்னும் சிரமம் வேண்டும். அந்த சமயத்தில், கால்குலேட்டர், பயன்பாட்டைப் பெறுங்கள் அல்லது சரியான எண்களைப் பெற உதவ உங்கள் செல் ஃபோன் உதவியாளரைப் பயன்படுத்தவும்.

சமையலறையில் எடை அளவிடுதல்

ஒரு சமையலறை அளவு எடை மூலம் பொருட்கள் அளவிட தேவையான. நீங்கள் உங்கள் சமையல் சரியான அளவீடுகள் கிடைக்கும் உறுதி செய்ய ஒரு சில டாலர்கள் முதலீடு நன்றாக உள்ளது. உதாரணத்திற்கு, அளவீடுகள் பேக்கிங்கிற்கு முக்கியம். இது ரொட்டி ரொட்டி மற்றும் கடினமான மாவை ஒரு சோகமான கட்டி இடையே வேறுபாடு அர்த்தம்.

மற்ற சமையல் மன்னிப்பு மற்றும் நீங்கள் சுவை மூலம் அவர்களை சரிசெய்ய முடியும். ஆனால் அளவிடக்கூடிய சரியான பந்தைப் போடுவதில் சிறந்தது.

ஒரு சமையலறை அளவைப் பயன்படுத்தும் போது, ​​நீங்கள் ஒரு பாத்திரத்தை எடையிட்டு, அதன் எடை சேர்க்கப்படவில்லை என்பதால், பொருள்களை வைத்து, அளவை பூஜ்யமாக்குவீர்கள். பிறகு நீங்கள் பாத்திரத்தில் உங்கள் மூலப்பொருளை வைக்கலாம், அதாவது ஒரு கப், மற்றும் அளவை நிகர எடையைக் காண்பிக்கும். இந்த அளவுக்கு பான் உங்கள் பொருட்களுடன் மாசுபடுத்தப்படவில்லை என்பதை இது உறுதிப்படுத்துகிறது.

ஒரு சமையலறை அளவு சமையல் தேவைப்படும் சிறிய அதிகரிப்பில் அளவிடப்படும். ஒரு பிஞ்சில், நீங்கள் ஒருவேளை அதே செயல்பாடுகளை மற்றும் எடை வரம்புகளை கொண்டிருக்கும் ஒரு சிறிய அஞ்சல் அளவை பயன்படுத்தலாம்.

எடை அவுன்ஸ் வெர்சஸ் வொகூம் அவுன்ஸ்ஸ் ரெசிபிஸ்

எடை அவுன்ஸ் அளவு அவுன்ஸ் போலவே இல்லை என்பது முக்கியம். பீன்ஸ், மாவு மற்றும் சர்க்கரை போன்ற உலர் பொருட்கள் பெரும்பாலும் எடை அவுன்களில் அளவிடப்படுகின்றன, அதே நேரத்தில் திரவங்களும் மற்ற ஈரப்பொருட்களும் வழக்கமாக அளவு அல்லது திரவ அவுன்ஸ் அளவிடப்படுகிறது.

பொதியப்பட்ட பொருட்களில், எடை அவுன்ஸ் நெட் WT OZ என பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது, அங்கு WT எடை மற்றும் தொகுதி அவுன்ஸ் FL ஆனது 'NET OZ FL' என பட்டியலிடப்பட்டுள்ளது. தொகுதி மற்றும் எடை அளவீடுகளுக்கு இடையில் மாற்றுவதற்கு நீங்கள் மூலப்பொருளின் அடர்த்தியை அறிந்து கொள்ள வேண்டும், அதனால் இது பெரும்பாலும் செய்யப்படாது.