நான்கு பொருட்களுடன், நீங்கள் சாக்லேட் மற்றும் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஆகியவற்றின் சுவையை உண்டாக்குகிறது. சாக்லேட் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஃபுட்ஜெலுக்கான இந்த செய்முறையை முயற்சிக்கவும், அது கெட்ட, பணக்கார மற்றும் ருசியானதாக இருப்பதை நீங்கள் ஒப்புக்கொண்டார்களா என்பதைப் பார்க்கவும். இது ஒரு வீட்டுக் குடும்பமாக மாறிவிடும், நீங்கள் நினைப்பதை விட வேறொரு தொகுதி ஒன்றை செய்யலாம் என நீங்கள் கேட்கப்படலாம்! நினைவில் கொள்; இது செய்முறையின் எளிதான பதிப்பாகும். ஒரு முழுமையான மற்றும் சிக்கலான பதிப்பு உள்ளது .
அதிகப்பிரச்சனை செய்ய வேண்டுமா? செய்முறை இரட்டிப்பு மூலம் ஒரு பெரிய தொகுதி தயார் முயற்சி. (நீங்கள் ஒரு பெரிய பான் வேண்டும் என்று மறக்க வேண்டாம் 9 ஒரு 13 அங்குல பான் நன்றாக வேலை செய்ய வேண்டும்). இது ஒரு நல்ல யோசனை ஏனெனில் ஏமாற்றம் மிகவும் பிரபலமாக உள்ளது மற்றும் விரைவில் மறைந்து இருக்கலாம். நீங்கள் அதை பரிசீலித்து திட்டமிட்டால், அது உங்களை இன்னும் சிலவற்றை வைத்துக்கொள்வதன் மூலம் நீங்கள் அதை செய்ய முடியும் என சந்தேகமாக உள்ளது.
ஒரு இரட்டை கொதிகலோடு சாக்லேட் உருகும்
செய்முறை ஒரு இரட்டை கொதிகலன் பயன்படுத்தி ஈடுபடுத்துகிறது. உங்களிடம் முறையான இரட்டை கொதிகலை இல்லை என்றால், நீங்கள் உங்கள் சொந்த உருவாக்க முடியும். அவ்வாறு செய்வதற்கு, ஒரு பான் அல்லது கிண்ணத்தில் ஒரு பெரிய பான் உள்ளே உட்கார்ந்திருக்கும் தண்ணீருடன் பயன்படுத்துங்கள். தண்ணீரின் பானைக்கு மேலே உள்ள கிண்ணம் நனைந்துவிடும், எனவே நீராவி தப்பவில்லை, கிண்ணத்தை சூடாக்கவும் முடியும். கொதிக்கும் தண்ணீரை மேலே உள்ள பான் அல்லது கிண்ணத்தை தொட்டு விடாதீர்கள்; நீங்கள் கலவையை மெதுவாக வெப்பப்படுத்த வேண்டும், ஆனால் அதை எரிக்க வேண்டாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 கப் அரை இனிப்பு சாக்லேட் சில்லுகள்
- 1 கப் கிரீமி வேர்க்கடலை வெண்ணெய்
- 1/2 கப் வெண்ணெய்
- 1 கப் தூள் சர்க்கரை (sifted)
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு 8-அங்குல சதுர பாணியை படலோடு இணைத்து அதை குளிர் வெண்ணெய் ஒரு பூச்சு சேர்க்க. இது சாக்லேட் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஃபுட்ஜ் பானைக்கு ஒட்டாமல் தடுக்கிறது.
- ஒரு இரட்டை கொதிகலில், சாக்லேட், வேர்க்கடலை வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணையை உருக. அவை அனைத்தையும் ஒன்றிணைக்க தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் குழப்புக.
- அடுத்து, கலவையை சர்க்கரை அரைக்கவும். இது ஏமாற்றத்தை உருவாக்குகிறது.
- தயாரிக்கப்பட்ட பாணியில் முழுமையான கலவையை ஊற்றவும்.
- அதை குளிர்ச்சியாகவும் சதுரங்களுக்கே வெட்டவும் விடுங்கள். (சாக்லேட் வேர்க்கடலை வெண்ணெய் ஃபுட்ஜ் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து வைக்கப்படுகிறது, இது குளிர்ந்த அல்லது அறை வெப்பநிலையில் வழங்கப்படுகிறது.)
ருசியான மாறுபாடு முயற்சி
நீங்கள் ஒரு கூடுதல் கூடுதல் சேர்க்க விரும்பினால், உங்கள் பிடித்த வெண்ணிலா சாறு 1/2 தேக்கரண்டி சேர்த்து முயற்சி (1 டீஸ்பூன் செய்முறையை இரட்டிப்பாக்கும் என்றால்). இது மொத்த பொருட்களின் எண்ணிக்கை ஐந்து வரை ஆகலாம், ஆனால் நீங்கள் அதை வருத்தப்பட மாட்டீர்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 222 |
| மொத்த கொழுப்பு | 17 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 16 மிகி |
| சோடியம் | 77 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 4 கிராம் |