பீட்ரூட் மற்றும் பாஸ்தா ஒரு அழகான கலவையாகும், ஆனால் ஒரு மாற்றத்திற்காக கோல்ட் பீட்ரூட் பயன்படுத்தி இந்த அழகான கோடை பாஸ்தா செய்முறையை முயற்சி செய்க. இந்த சன்னி நிற காய்கறி வழக்கமாக அதிக சுவை ஊதா நிறமுடைய ஒரு சற்று சுவையான சுவையை கொண்டுள்ளது, மேலும் அதன் துடிப்பான, பிரகாசமான மஞ்சள் நிறத்துடன், எந்த டிஷ்னுக்கும் வண்ணம் ஒரு ஸ்பிளாஸ் கொண்டுவருகிறது.
ஒருங்கிணைந்த, புதிய மூலிகை பெஸ்டோ மற்றும் புதிய காரமான ராக்கெட் (அர்குலாலா) கொண்ட பீட்ரூட் ஆரோக்கியமான அளவில் இந்த பாஸ்தா டிஷ் வரை செய்கிறது (முழு கோதுமை பாஸ்தாவைப் பயன்படுத்தவும்,
வெவ்வேறு வண்ண பீட்ரூட்ஸ்கள் மரபுவழி பீட்ரூட் என்றும் அழைக்கப்படுகின்றன, ஒருவேளை இந்த பான்கள் மிகவும் பொதுவான ஊதாப் பருப்பை எடுத்துக்கொள்ளும் முன்பே நன்கு அறியப்பட்டிருக்கலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 பெரிய பீட் (தங்க பீட்ரூட்)
- 300 கிராம் (1.6 pnts) (சமைத்த, சூடான, புதிய, பேனா பாஸ்தா
- 2 டீஸ்பூன்
- புதிய மூலிகை பெஸ்டோ
- 1/2 கப் அருகுலா கழுவுதல் (ரோகோலா அல்லது ராக்கெட்)
- 2 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- டாஷ் கடல் உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- கவனமாக குளிர்ந்த நீரின் கீழ் பீட்ரூட் கழுவவும் மற்றும் காகித காகித கொண்டு உலர் பேட். குறைந்தபட்சம் 2.5 செ.மீ / 1 "தண்டு விட்டு, இலைகளை வெட்டுங்கள்.
- ஒரு பெரிய வறுத்த டின் மீது பீட்ஸை வைக்கவும். கூடுதல் கன்னி எண்ணெய் கொண்டு பீட்ரூட்ஸ் தெளிக்கவும் தெளித்து, எண்ணெயில் உள்ள பீட்ரூட்களை எண்ணெயில் ஒரு பூச்சு வைத்திருப்பதை உறுதி செய்து கொள்ளவும். உப்பு மற்றும் வனப்பகுதி முழுவதும் பீட்ஸில் தெளிக்கவும்.
- Preheated அடுப்பில் நடுப்பகுதியில் ஒரு வறுத்த டினை பாப் மற்றும் 40 - 45 நிமிடங்கள் சமைக்க அல்லது பீட் மென்மையான ஆனால் shrunken வரை (நீங்கள் நீண்ட அவர்கள் விட்டு பொருள்).
- அடுப்பில் இருந்து நீக்கி குளிர்ந்து விடவும். ஒரு குளிர்ந்த, சமையலறை காகித ஒரு துண்டு விட்டு தோல் தேய்க்க மற்றும் வேர்கள் மற்றும் தண்டுகள் வெட்டி மற்றும் நிராகரிக்க.
- சமைத்த பீட்ஸை நல்ல கடி துண்டு அளவு துண்டுகளாக வெட்டுவது.
- சூடான, சமைத்த பேனா பாஸ்தாவை ஒரு சூடான, பெரிய சேவை கிண்ணத்தில் வைக்கவும். பாஸ்தாவைச் சேர்த்து பாஸ்தா சாஸில் பூசப்பட்டிருப்பதை உறுதிப்படுத்துங்கள்.
- ரோகோலா / ராக்கெட்டைச் சேர்த்து, மீண்டும் வேகவைத்த பிறகு இறுதியாக சமைத்த பீட்ரூட் சேர்க்கவும், முழு உணவை ஒரு நல்ல கிளையையும் கொடுக்கவும்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் பருவத்தில் ஒரு புதிய பச்சை சலாட் மற்றும் கசப்பான ரொட்டி உடனடியாக சுவைத்து பரிமாறவும்.
கோல்டன் பீட்ரூட்ஸுடன் மாற்றங்களை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்
நீங்கள், நிச்சயமாக, பாரம்பரிய ஊதா பீநாய்கள் பயன்படுத்த முடியும், ஆனால் முழு டிஷ் இளஞ்சிவப்பு மாறும் என்று தயார்; இது மிகவும் கவர்ச்சிகரமான ஆனால் அனைவருக்கும் மேல்முறையீடு இல்லை. ஒதுக்கி தோற்றம், சுவை சிறந்த உள்ளது.
சிறிது துளையிடப்பட்ட ஊதா கதிரியக்கத்திற்கான ராக்கெட் / ஆர்குலாவை இடமாற்றம் செய்யுங்கள். இந்த அழகான காய்கறி டிஷ் மற்றொரு அதிர்ச்சி தரும் வண்ண சேர்க்கிறது. பாஸ்தாவின் வெப்பத்தால், அது மிகவும் சற்று சாய்ந்துவிடும், ஆனால் அது ஒரு நல்ல விஷயம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 188 |
| மொத்த கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 5 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 68 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 26 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 2 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |