இந்த பெரிய உருளைக்கிழங்கு பக்க டிஷ் செய்முறையை லாஸ் வேகாஸ், என்.வி.யில் ஸ்ட்ரிப் ஹவுஸில் இருந்து செஃப் ஜான் ஷென்பர்க் ஒருவரிடம் இருந்து தழுவி வருகிறது. அவர் அதை உருளைக்கிழங்கு ரோமனோஃபி என்று அழைப்பார், பஃப்பலோ, நியூயார்க்கில் தனது தாயிடமிருந்து அதை கற்றுக் கொண்டார் என்று கூறுகிறார்.
உருளைக்கிழங்கு ரோமானோவின் 6 பகுதிகள் தயாரிக்கிறது
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 பவுண்டுகள் முழு வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு, grated அல்லது சிறிய வெட்டப்பட்டது
- 1/2 கப் இறுதியாக வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 2 கப் வெள்ளை வெண்ணெய் சீஸ் வெட்டப்பட்டது
- 1 1/2 கப் புளிப்பு கிரீம்
- உப்பு மற்றும் புதிய தரையில் கருப்பு மிளகு சுவை வேண்டும்
அதை எப்படி செய்வது
ஒரு பெரிய கிண்ணத்தில் உருளைக்கிழங்கு, வெங்காயம், பாலாடை (மேல் ஒரு சீஸ் ஒரு 1/2 கப் பற்றி இருப்பு), மற்றும் உப்பு மற்றும் புதிய தரையில் கருப்பு மிளகு சேர்த்து சுவை. மெதுவாக புளிப்பு கிரீம் கலவையாக இணைக்கப்படும் வரை.
வெண்ணெய் ஒரு casserole டிஷ், அல்லது தனிப்பட்ட ramekins, மற்றும் கலவையில் ஸ்பூன். முடிந்தவரை ஒரு ஒழுங்கற்ற மேற்பரப்பு போல, nooks மற்றும் crannies நிறைய. மீதமுள்ள சீஸ் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றைச் சுற்றிலும் 350 டிகிரி எஃப்
தங்க பழுப்பு வரை 25-30 நிமிடங்கள் அடுப்பில்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 561 |
| மொத்த கொழுப்பு | 38 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 21 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| கொழுப்பு | 114 மி.கி |
| சோடியம் | 563 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 32 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 23 கிராம் |