எளிய மற்றும் ருசியான, இந்த கருப்பு மற்றும் நீலத் திருகுகள் இறைச்சியின் மேல் சேர்க்கப்பட்ட நொறுக்கப்பட்ட நீல சீஸ் இருந்து பெயர் பெறுகின்றன. ஒரு வாரம் இரவு உணவு தயாரிக்க போதுமான எளிமையான, இன்னும் விருந்தினர்களுக்கு போதுமான கெடுதி, இந்த செய்முறையை உங்கள் உணவு திட்டமிடல் சுழற்சி அதை வழி கண்டுபிடிக்க வேண்டும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 நியூயார்க் ஸ்ட்ரிப் ஸ்டீக்ஸ்
- 1/3 கப் / 80 மில்லி நொறுக்கப்பட்ட நீல சீஸ்
- 3 தேக்கரண்டி / 45 மிலி மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி / 10 மிலி கடல் உப்பு
- 1/2 தேக்கரண்டி / 5 மி. மிளகு மிளகு
- 1/2 தேக்கரண்டி / 5 மிலி வெங்காயம் தூள் (விருப்ப)
அதை எப்படி செய்வது
- உப்பு, மிளகு மற்றும் வெங்காயம் தூள் சேர்த்து.
- இரு பக்கங்களிலும் கலவையுடன் ஸ்டீக்ஸை தூவிவிட்டு 15 நிமிடங்களுக்கு அறை வெப்பநிலையில் உட்காரலாம்.
- முன் கிரில்
- கிரில் மீது ஸ்டீக்ஸ் வைக்கவும் மற்றும் பக்கவாட்டாக வெண்ணெய் ஒரு பேட் சேர்க்க, பக்க 5-6 நிமிடங்கள் சமைக்க மற்றும் வைக்கவும். ஒரு கூடுதல் 5-6 நிமிடங்கள் அல்லது தேவையான doneness வரை அடைய.
- ஒருமுறை சமைத்த பின், கிரில்லை அகற்றவும், 5 நிமிடங்களுக்குத் தேவையான ஸ்டீக்ஸ் ஓய்வு எடுக்கவும்.
- நொறுக்கப்பட்ட நீல சீஸ் கொண்டு முதலிடம்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 204 |
| மொத்த கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 10 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 6 கிராம் |
| கொழுப்பு | 51 மி.கி |
| சோடியம் | 1,307 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 1 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 0 கிராம் |
| புரத | 10 கிராம் |