லிதுவேனியன் மரம் கேக் (ராகோலிஸ் அல்லது சாகோடிஸ்) எவ்வாறு தயாரிக்கப்படுகிறது

13 இல் 01

லிதுவேனியன் மரம் கேக் சிறப்பு நிகழ்ச்சிகளில் இடம்பெற்றது

லிவர்பூல் மரம் கேக், இது ராகோபோலிஸ் (இது " ஸ்பைக்டுட் ") அல்லது சாகோடிஸ் ("கிளைட்" என்று பொருள்படும்) என்று அழைக்கப்படுகிறது, இது ஒவ்வொரு பாரம்பரிய லிதுவான திருமணத்திலும், கிறிஸ்துமஸ் ஈவ் மற்றும் ஈஸ்டர் போன்ற சிறப்பு சந்தர்ப்பங்களிலும் காணப்படுகிறது.

போலிஷ் மொழியில், இந்த கேக்கை செக்காக்ஸ் அல்லது சென்ஸ்காஸ் என்று அழைக்கப்படுகிறது. ஹங்கேரியில், குர்டோஸ்காலாக்குகள் அல்லது டெப்சீபன் என்று அழைக்கப்படுவது , அதாவது "சிறிய சிம்னி கேக்குகள்" அல்லது "அடுப்பு கேக்குகள்", மற்றும் ஜெர்மன் மொழிகளில் அவை பாம்ஸ்குன் அல்லது "மரம் கேக்குகள்" என்று அழைக்கப்படுகின்றன.

சிகாகோவில் உள்ள ரேசன் பேக்கரி இந்த பேஸ்ட்ரியை 16-அங்குல மற்றும் 24-அங்குல அளவுகளில் செய்கிறது, ஆனால் 36 அங்குல உயரம் கொண்ட கேக்குகள் அசாதாரணமானது அல்ல. ஒரு முட்டை நிறைந்த இடி ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு கம்பியில் அல்லது ஒரு வெப்ப ஆதாரத்தின் மீது சுழற்சியில் சுழற்சியில் துளையிடும். வேகம் அதிகரிக்கும்போது, ​​இடி இலைகள் மரத்தின் கிளைகளை ஒத்திருக்கும். கேக் ஒரு குறுக்கு பிரிவில் ஒரு மரம் தண்டு மோதிரங்களை ஒத்திருக்கிறது, எனவே அதன் பெயர்.

முடிக்கப்பட்ட கேக் பெரும்பாலும் மேல் மற்றும் மலரில் புதிய பூக்கள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. கேக் துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் சாப்பிடுவது அல்லது புதிய பழங்கள் மற்றும் உருகிய சாக்லேட் சாப்பிடுகின்றன. ஒரு டைடர் திருமண கேக் சேர்த்து, ஒரு raguolis அல்லது sakotis திருமண வரவேற்புகள் மைய நிலை எடுக்கிறது. மரம் கேக் பற்றி மேலும் .

13 இல் 02

லிதுவேனியன் மரம் கேக் ஒரு ஸ்டீல் ராட் மீது தயாரிக்கப்படுகிறது

ஒரு முட்டை நிறைந்த இடி ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு கம்பியில் அல்லது ஒரு வெப்ப ஆதாரத்தின் மீது சுழற்சியில் சுழற்சியில் துளையிடும். வேகம் அதிகரிக்கும்போது, ​​இடி இலைகள் மரத்தின் கிளைகளை ஒத்திருக்கும். கேக் ஒரு குறுக்கு பிரிவில் ஒரு மரம் தண்டு மோதிரங்களை ஒத்திருக்கிறது, எனவே அதன் பெயர்.

சிகாகோவில் உள்ள ரேசன் பேக்கரி இந்த பேஸ்ட்ரியை 16-அங்குல மற்றும் 24-அங்குல அளவுகளில் செய்கிறது, ஆனால் 36 அங்குல உயரம் கொண்ட கேக்குகள் அசாதாரணமானது அல்ல.

முடிக்கப்பட்ட கேக் பெரும்பாலும் மேல் மற்றும் மலரில் புதிய பூக்கள் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது. கேக் துண்டுகள் வெட்டப்படுகின்றன மற்றும் சாப்பிடுவது அல்லது புதிய பழங்கள் மற்றும் உருகிய சாக்லேட் சாப்பிடுகின்றன. ஒரு டைடர் திருமண கேக் சேர்த்து, ஒரு raguolis அல்லது sakotis திருமண வரவேற்புகள் மைய நிலை எடுக்கிறது. மரம் கேக் பற்றி மேலும் .

13 இல் 03

எல் எல் எட் எலக்ட்ரிக் ஹீட் மூலத்தை சுழற்றுகிறது

பழைய நாட்களில், தண்டு அல்லது குச்சி திறந்த தீ மீது சுழலும். சிகாகோவில் ரேசன் பேக்கரி உரிமையாளரான இந்த குறிப்பிட்ட நவீன இயந்திரம் லித்துவேனியாவில் இருந்து இறக்குமதி செய்யப்பட்டது. இது ஒரு துருப்பிடிக்காத எஃகு கம்பியை கொண்டுள்ளது.

13 இல் 04

சுழலும் தண்டு மீது துண்டிக்கப்பட்டது

மரம் கேக் அடுக்குகளை உருவாக்கும் பொருட்டு, ஒரு அனுபவமிக்க பேக்கர் மெதுவாக கம்பிவழியின் நீளத்தைச் சுழற்றும். அது முதுகெலும்புக்கு முன்னால் வலியைப் பிடிப்பதென்பதை அறிந்து கொள்ள அது பெரும் திறமைகளை எடுக்கும்.

13 இல் 05

ராட் சுழற்று தொடர்கிறது

இடி மிளிரும் சுழற்சியை சுழற்றுகிறது. இது ஒரு மரம் கேக் செய்ய 5 அல்லது அதற்கு மேற்பட்ட மணி நேரம் ஆகலாம்.

13 இல் 06

மரம் கேக் கீழ் ஒரு பான் அதிக பிடியிலிருந்து பிடித்து

எதுவும் வீணாகப் போவதில்லை. அதிகமான இடி, எஃகு கம்பி துடைப்பதாக லிவிங் மர கேக் அடுத்த அடுக்கு மீண்டும் பயன்படுத்த வேண்டும் ஒரு கடாயில் பிடித்து.

பேக்கரின் மற்றொரு அடுக்கு மீது களிமண் இருக்கும் போது, ​​கேக்கைக் கவனிப்பதை பேக்கர் சொல்ல முடியும். ஒவ்வொருவருக்கும் 15 நிமிடங்களில் 20 நிமிடங்கள் எடுத்து வைக்கலாம்.

13 இல் 07

பட் கட்டப்பட்டது

ஒரு மரத்தில் இரண்டு மரம் கேக்குகள் செய்யப்படுகின்றன. பேக்கர் ஒரு பெரிய அடித்தளத்தை உருவாக்க, கம்பியின் நடுவில் அதிக இடிகளை உருவாக்குகிறது, அங்கு கேக் இரண்டு கேக்குகளை தயாரிக்க வெட்டப்படும்.

13 இல் 08

சுழற்சி வேகம் அதிகரித்துள்ளது

அடுக்குகள் கட்டமைக்கப்படுகையில், திருப்பு சுழற்சியின் வேகம் அதிகரிக்கிறது மற்றும் இடிகளின் பிட்கள் கிளைகளை போல் தோற்றமளிக்கிறது.

13 இல் 09

மரம் கேக் மெதுவாக பேட்டரி மூலம் தணிந்துள்ளது

சுழலும் மரம் கேக் ஒரு கவனிப்பு கண் வைத்து போது நோயாளி பேக்கர் மற்ற பணிகளை பற்றி செல்கிறது. இங்கே பார்த்தபடி மெல்லிய தட்டையானது, அதன் விளிம்புகள் பழுப்பு நிறமாக இருக்கும் கேக்கை உருவாக்குகின்றன.

13 இல் 10

மரம் கேக்குகள் குளிர்ச்சியடைகின்றன

மரம் கேக்குகள் எஃகு கம்பி மீது குளிர்ந்து, பின்னர் முழுமையாக குளிர்ந்து விட்டு நழுவியது. டானா (DAH-nah) மற்றும் ஜுஜாஸ் கபாசின்ஸ்காஸ் ஆகியவற்றின் சொந்தமான ரேசிங் பேக்கரி, 16-அங்குல மற்றும் 24-அங்குல அளவுகளில் மரம் கேக்குகளை உருவாக்குகிறது, மேலும் யு.பீ. அவர்கள் லிதுவேனியன்-அமெரிக்கர்கள் ஒரு பிரபலமான பாரம்பரியமாக தொடர்ந்து.

13 இல் 11

மரம் கேக் கிடைமட்டமாக வெட்டுகிறது

நேரத்தைச் சேர்ப்பதில், மரம் கேக் கிடைமட்டமாக மோதிரங்களாக வெட்டுகிறது.

13 இல் 12

தி ரிங்க்ஸ் ஆல் பீஸ்ஸ் வெட்டு

லிதுவேனியன் மரம் கேக் மோதிரங்கள் பின்வருபவை பரிமாறப்படும் அளவு துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன, இது சாப்பிடக்கூடியது. புதுப்பிக்கப்பட்ட பதிப்புகளில் பழங்கள் மற்றும் உருகிய சாக்லேட் ஆகியவை அடங்கும்.

13 இல் 13

ஒரு அலங்கரிக்கப்பட்ட லிதுவேனியன் மரம் கேக்

திருமணங்கள், புதிய மலர்கள் பெரும்பாலும் கேக் மேல் மற்றும் அடிப்பகுதியில் வைக்கப்படுகின்றன. அது பின்னர் மினியேச்சர் பாஸ்டரீஸ் மற்றும் ஒரு வழக்கமான tiered திருமண கேக் இணைந்து ஒரு இனிப்பு அட்டவணைகள் மீது மரியாதை ஒரு இடம் எடுக்கும்.