இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பன்றி இறைச்சிக் கலவை மெடாலியன்கள்

இந்த ஆரோக்கியமான இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பன்றி எடுத்து ஒல்லியான tenderloin பயன்படுத்துகிறது மற்றும் ஆழ்ந்த வறுத்த batter படி skips. நீங்கள் பாரம்பரிய அமெரிக்க-சீன எடுத்து-வெளியே பதிப்பு அதே பெரிய சுவை கிடைக்கும், ஆனால் நிறைய குறைவாக கொழுப்பு.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• சாஸ்:
• 1/3 கப் கெட்ச்
• 1/3 கப் பருப்பு அரிசி வினிகர்
• 2 தேக்கரண்டி வெளிர் பழுப்பு சர்க்கரை
• 1/4 கப் கோழி குழம்பு
• 3 கிராம்பு பூண்டு (துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது)
• 2 டீஸ்பூன் ஆசிய சூடான மிளகாய் சாஸ் (
• சாம்பல் அல்லது
• sriracha ; அல்லது சுவைக்க)
• 1 டீஸ்பூன் சோயா சாஸ் (அல்லது ருசி)
• பன்றி மெடாலியன்களுக்கு:
• 1 பன்றி இறைச்சி சாணை (1 1/2 எல்பி., சுருக்கமாக)
• சிறுநீர் உப்பு (அல்லது ருசி)
• புதிய தரையில் கருப்பு மிளகு (அல்லது சுவைக்கு)
• 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
• 1 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
• 1 முடியும் (8-அவுன்ஸ்.) அன்னாசி துண்டுகளாக்கப்பட்ட (வடிகட்டிய, சாறு ஒதுக்கப்பட்ட)
• 4 கப் வெள்ளை அரிசி சமைத்த

அதை எப்படி செய்வது

1. செய்முறை: ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில் கெட்ச்அப், அரிசி வினிகர், அன்னாசி சாறு, பழுப்பு சர்க்கரை, கோழி சாறு, பூண்டு, சூடான மிளகாய் சாஸ், சோயா சாஸ் ஆகியவற்றை கலக்கலாம். ஒதுக்கி சாஸ் அமைக்கவும்.

2. பன்றி செய்ய: பன்றி tenderloin வெட்டி, crosswise, 4 சம அளவு துண்டுகளாக. பன்றி மீது பிளாஸ்டிக் உறை ஒரு தாள் வைக்க, மற்றும் 1/2-அங்குல தடிமன் பற்றி 4 medallions, ஒரு பன்றி flatten அவுட் ஒரு இறைச்சி pounder அல்லது கனரக பான் பயன்படுத்த.

பருப்பு உப்பு மற்றும் புதிய தரையில் கருப்பு மிளகு இரு பக்கங்களிலும்.

3. நடுத்தர உயர் வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி காய்கறி எண்ணெய் வெப்பம். பன்றியைச் சேர்த்து ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் 4 நிமிடங்கள் துண்டுகளாக தேட அல்லது கிட்டத்தட்ட சமைத்த வரை. இடுப்புகளை பயன்படுத்தி, பன்றி ஒரு தட்டு மற்றும் இருப்புக்கு மாற்றவும்.

4. அன்னாசிப்பழம் சேர்த்து, வெண்ணெய் சேர்க்கவும். 2 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும், எப்போதாவது கிளறி, அல்லது அன்னாசிப்பழம் தங்க பழுப்பு வரை இருக்கும். ஒதுக்கப்பட்ட சாஸைச் சேர்த்து, கலவையை நடுத்தர உயர் வெப்பத்தில் கொதிக்க வைக்கவும். மிதமான மற்றும் சமைப்பிற்கான வெப்பத்தை குறைக்கவும், அடிக்கடி கிளறி, சுமார் 5 நிமிடங்கள், அல்லது சாஸ் சிறிது குறைக்க மற்றும் தடிமன் வரை.

5. சமையல் முடிக்க பானை மற்றும் வெப்பத்தை பன்றிக்கு திரும்பவும் திரும்பவும். பன்றி உங்கள் விருப்பபடி செய்யப்படும் போது, ​​வெப்பம் அணைக்க.

6. மேல் பளபளப்பான சாஸ் மற்றும் அன்னாசி துண்டுகளாக்கி கொண்டு, சூடான வெள்ளை அல்லது பழுப்பு அரிசி மீது பன்றி இறைச்சியை பரிமாறவும். விரும்பியபடி வெங்காயம் அல்லது பச்சை வெங்காயம் சேர்த்து அழகுபடுத்தவும்.

ரெசிபி குறிப்புகள் மற்றும் குறிப்புகள்

• நீங்கள் 2 நாட்களுக்கு முன்னால் சாஸ் வரை தயாரிக்க முடியும் மற்றும் குளிர்சாதன பெட்டியில் காற்றுச்சீரமைப்பை சேமிக்க முடியும். பயன்படுத்தி முன் சாஸ் அசை.

• நீங்கள் ஒரு நாளன்று பன்றி இறைச்சியைக் குடிக்கலாம். பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் இறுக்கமாக மூடி, உறைபனியை பயன்படுத்த தயாராக இருக்கவும்.

கேத்தி கிங்ஸ்லி திருத்தியது

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	1161
மொத்த கொழுப்பு	16 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	5 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	7 கிராம்
கொழுப்பு	145 மி.கி
சோடியம்	462 மிகி
கார்போஹைட்ரேட்	184 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	6 கிராம்
புரத	64 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)