இந்த ஸ்வீட் உலர்ந்த பாலா சூப் செய்முறையானது, டிராஸ்போபா என அழைக்கப்படும், உலர்ந்த மஞ்சள் நிற பட்டாரிடமிருந்து பாரம்பரியமாக வெகு சூடான சூப், சுவீடனில் வியாழக்கிழமைகளில் பணியாற்றப்படுகிறது, அதன் பிறகு குங்குமப்பூவைப் போலவே அடுப்பு கிரீம் மற்றும் பாக்கெக்டர் ( பன்ன்காக்கர் ) ஆகியவற்றால் இனிப்புக்காக தயாரிக்கப்படுகிறது. வழங்கல் மற்றும் சுவாரஸ்யமான கலவையான கலவையை இருவரும் அதிகரிக்க சூப் ஒவ்வொரு சேவை மேல் தானிய பழுப்பு கடுகு ஒரு தேக்கரண்டி swirling முயற்சி. நீங்கள் இந்த 9 சூடான மற்றும் சத்தான நோர்டிக் சூப்கள் மற்றும் ஸ்டூஸ் ஆகியவற்றை அனுபவிக்கலாம்.
இங்கே மூன்று அதிக மனதுடைய பப்பா சூப் சமையல்:
- போலிஷ் ஸ்பிலிட் பீ சூப் ("ஸுப க்ரோச்சோவா")
- கிரேக்க சூப எனக்கு பிஸீலியா: ஸ்பிலிட் பீ சூப்
- இத்தாலிய பீ சாப் - - மினெஸ்ட்ரா டி பிஸ்ஸெலி
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்ட் உலர்ந்த மஞ்சள் அல்லது பச்சை பட்டாணி (நீங்கள் அவர்களை பெற முடியும் என்றால் முழு, ஆனால் பிளவு தான் தான் வேலை)
- 8 கப் தண்ணீர்
- 2 இறுதியாக வெங்காயம் (2 கப்)
- 1 வெங்காயம் முழு 2 வெங்காயம் உடன் பதித்த உப்பு
- 1 பெரிய நறுக்கப்பட்ட கேரட் (1/2 கப்)
- 1 இறைச்சி ஹாம் எலும்பு- அல்லது 2 முதல் 3 ஹாம் ஹாக்ஸ்
- 1 தேக்கரண்டி வறட்சியான தைம்
- 1 தேக்கரண்டி தரையில் இஞ்சி
- 1 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/8 டீஸ்பூன் மிளகு
- 1 டீஸ்பூன் மல்லிகை பழுப்பு கடுகு
அதை எப்படி செய்வது
- துவைக்க மற்றும் உலர்ந்த மஞ்சள் அல்லது பச்சை பட்டாணி 1 பவுண்டு எடு. முழு பட்டாணி உபயோகித்தால், 2 அங்குலங்கள் (2 முதல் 3 மணி நேரம் சூப் ஊறவைக்க முடியும் வரை பிரிந்த பட்டாணிகளைப் பயன்படுத்துவதால் இது அவசியம் இல்லை) மூலம் இரவில் பட்டாணிகளை ஊறவைக்கவும்.
- நீங்கள் ஒரு தடிமனான சூப் விரும்பினால் 8 கப் தண்ணீர் அல்லது 6 கப் கொண்ட பெரிய பானை நிரப்பவும். நீங்கள் மிகவும் மெல்லியதாக தோன்றினால், நீங்களும் சேர்ந்து எப்போதும் தண்ணீரில் மெல்லியதாக இருக்கலாம்.
- 2 முழு கிராம்பு, 1 பெரிய நறுக்கப்பட்ட கேரட், மற்றும் ஒரு மாமிச ஹாம் எலும்பு (அல்லது 2 முதல் 3 ஹாம் ஹாக்ஸ்) ஆகியவற்றை நிரப்பப்பட்ட வெங்காயம், 2 இறுதியாக வெங்காயம், 1 வெங்காயம் முழு வெங்காயம் சேர்க்கவும்.
- ஒரு கொதிகலனைக் கொண்டு, எலுமிச்சைச் சருமத்தைச் சேர்த்து, பானை மூடி, 90 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பமான வெப்பத்தை குறைக்க வேண்டும்.
- முழு பட்டாணி பயன்படுத்தி இருந்தால், மேற்பரப்பில் உயர்ந்துள்ள எந்த பீ தோல்களையும் தேய்க்கவும். சூப் 2 முதல் 3 கப் நீக்கவும், ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலி உள்ள கூழ், மற்றும் பானைக்கு மீண்டும் ப்யூரி (இந்த சூப் தடிமனாக உதவுகிறது).
- குறைந்தபட்சம் 30 நிமிடங்களுக்கு மூச்சு விடாதே, இன்னொரு மணிநேரமோ அல்லது அதற்கு அதிகமாகவோ அதை காயப்படுத்தாது.
- பணியாற்றுவதற்கு முப்பத்தி நிமிடங்கள் முன்பு, வெங்காயம் மற்றும் இறைச்சி நீக்க. இறைச்சி வெட்டுவது (அது சுமார் 1 கப் அளவு வேண்டும்) மற்றும் பானை திரும்ப.
- 1 தேக்கரண்டி உலர்ந்த தைம், 1 டீஸ்பூன் தரையில் இஞ்சி, 1 தேக்கரண்டி உப்பு, மற்றும் 1/8 தேக்கரண்டி மிளகு பருவம் சூப். இன்னும் 15 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவா.
- சாப்பிட்டு, சாப்பிட்டு சூப் மீது சுவைக்க தானியமாக பழுப்பு கடுகு சுற்றி கடந்து.
- இடதுபுறம் உள்ளது, "டெட் är jättegott!" (ஸ்வீடிஷ், "யூம்!").
பார்பரா ரோலிக்கால் திருத்தப்பட்டது
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 68 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 4 மி.கி. |
| சோடியம் | 96 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 15 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 2 கிராம் |