இந்த ருசியான மீன் டிஷ் விரைவாகவும், வசதியாகவும், வார இறுதி நாட்களுக்கு எளிமையாகவும், விருந்தினர்களுக்கு சேவை செய்ய போதுமானதாகவும் இருக்கும். உங்கள் சொந்த ராஸ் எல் ஹேன்வுட் ஸ்பைஸ் கலவை செய்யுங்கள் அல்லது தயார்படுத்தப்பட்ட பதிப்பைப் பயன்படுத்தவும். மேலும் ஹலிபுட் அல்லது கடல் பாஸ் போன்ற வேறொரு நிறுவனத்தை மாற்றுவதற்கு தயங்கலாம்.
4 சேவை செய்கிறது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 பவுண்டு காட் ஃபிலிட்ஸ்
- 1 1/2 தேக்கரண்டி ராஸ் ஹானவுட்
- ஒரு பெரிய ஆரஞ்சு சாறு, 1/4 முதல் 1/3 கப் பற்றி
- 3 தேக்கரண்டி கூடுதல் கன்னி ஆலிவ் எண்ணெய்
- 1/3 கப் நறுமணமுள்ள கருப்பு ஆலிவ் வகைகளை (கலாம்டா, நிக்கிசிஸ் அல்லது கேடீ போன்றவை)
- 2 தேக்கரண்டி புதிய வோக்கோசு வெட்டப்பட்டது
- சேவைக்கு எலுமிச்சை வேடங்களில்
அதை எப்படி செய்வது
அடுப்பில் 425 ° F க்கு Preheat
மீன் ஒரு பேக்கிங் டிஷ் வைக்க, மற்றும் மெதுவாக சமமாக மீன் கோட் உறுதி செய்து, ராஸ் எல் hanout மேல் மேற்பரப்பில் தேய்க்க.
ஒரு நடுத்தர கிண்ணத்தில், ஆரஞ்சு சாறு மற்றும் ஆலிவ் எண்ணெய் துடைக்க, மற்றும் மீன் மீது ஊற்ற.
மீன் மீது சமமாக ஆலிவ்ஸை தூவி விடுங்கள். வேகத்தை பொறுத்து 10 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை மீன் பிடிக்கவும்.
நறுக்கப்பட்ட வோக்கோசுடன் மீன் பிடிக்கவும், எலுமிச்சை ஆடையுடன் பரிமாறவும். மகிழுங்கள்!