இங்கே செஃப் பாட்ரிக் ஓ'கோனெல் (லிட்டில் வாஷிங்டனில் உள்ள) என்ற ஒரு அழகான வசதியான சூப் தான். ஒரு வெண்மை கட்டமைப்பில் சுவையான மற்றும் சிக்கலான சுவைகள். அந்த குளிர் குளிர்கால நாட்களுக்கு சரியான.
ஆப்பிள்கள் சூப் ஒரு நல்ல fruitiness ஆனால் அங்கு புதிய காய்கறிகள் நிறைய உள்ளன: rutabaga, butternut ஸ்குவாஷ், கேரட், இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு. நாங்கள் கனரக கிரீம் மற்றும் உண்மையான மேப்பிள் சிரப் ஒரு சுழற்சி கொண்டு சூப் முடிக்க!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 குச்சி (1/4 பவுண்டு) வெண்ணெய்
- 1 கப் வெங்காயம், தோராயமாக வெட்டப்பட்டது
- 1 கப் பாட்டி ஸ்மித் ஆப்பிள், உரிக்கப்படுவதில்லை, cored மற்றும் தோராயமாக நறுக்கப்பட்ட
- 1 கப் ருதபாபா, உரிக்கப்பட்டு, தோராயமாக வெட்டப்பட்டது
- 1 கப் butternut ஸ்குவாஷ், உரிக்கப்படுவதில்லை, விதை மற்றும் தோராயமாக வெட்டப்பட்டது
- 1 கப் கேரட், உரிக்கப்பட்டு, தோராயமாக வெட்டப்பட்டது
- 1 கப் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு, உரிக்கப்படுவதில்லை மற்றும் தோராயமாக வெட்டப்பட்டது
- 1 கோதுமை நல்ல கோழி பங்கு
- 2 கப் கனரக கிரீம்
- 1/4 கப் மேப்பிள் சிரப்
- உப்பு மற்றும் காய்ந்த மிளகு சுவை
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது ஒரு பெரிய நீண்ட கை கொண்ட உலோக கலம், கவனமாக வெண்ணெய் உருக.
- வெங்காயம், ஆப்பிள், rutabaga, ஸ்குவாஷ், கேரட் மற்றும் இனிப்பு உருளைக்கிழங்கு மற்றும் சமையல் சேர்க்க, வெங்காயம் கசியும் வரை எப்போதாவது கிளறி.
- கோழி பங்கு சேர்க்க மற்றும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
- 20 நிமிடங்களுக்கு 25 நிமிடங்கள் அல்லது காய்கறிகளால் சமைக்கப்பட்டு, மென்மையாக்கப்படும் வரை.
- ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலி உள்ள காய்கறிகளை உண்ணுங்கள்.
- காய்கறிகளை சமைக்க பயன்படும் அதே தொட்டியில் நன்றாக மெஷ் வடிகட்டி மூலம் ஸ்ட்ரெய்ன் செய்யவும்.
- கிரீம், மாப்பிள் சிரப், உப்பு மற்றும் கேசீன் மிளகு உள்ள அசை.
- அடுப்புக்கு பானைத் திரும்புக, சூப் ஒரு சூடு கொண்டு, மற்றும் சேவை.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 525 |
| மொத்த கொழுப்பு | 44 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 28 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| கொழுப்பு | 130 மி.கி. |
| சோடியம் | 137 மி.கி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 31 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 5 கிராம் |