இந்த எளிய வாணலியில் பன்றி இறைச்சி துண்டுகள் சில மசாலா மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை சேர்த்து பருப்பு ஆப்பிள்கள் மற்றும் உலர்ந்த cranberries இருந்து பெரிய சுவையை நிறைய கிடைக்கும்.
பச்சை பீன்ஸ் அல்லது வேகவைத்த ப்ரோக்கோலி மற்றும் ஒரு விரட்டப்பட்ட கலவை சேர்த்து, திணிப்பு அல்லது வேகவைத்த உருளைக்கிழங்கு சாப்ஸ் பரிமாறவும். கிரான்பெர்ரி ரெசிஷ் சாப்பில்களுடன் சுவையாக இருக்கும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 முதல் 6 (3/4 அங்குல) போனஸ் பன்றி இறைச்சி சாப்ஸ்
- டாஷ் கோஷர் உப்பு
- டாஷ் கருப்பு மிளகு
- 1/4 கப் மாவு
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 1 தேக்கரண்டி தாவர எண்ணெய்
- 1 பெரிய வெங்காயம் (பாதியாக, வெட்டப்பட்டது)
- 2 கப் ஆப்பிள் (வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது)
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1/2 கப் ஆப்பிள் சாறு (அல்லது ஆப்பிள் சாறு)
- 3 தேக்கரண்டி பழுப்பு சர்க்கரை
- 1/4 தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை
- சிறுகோள் தரையிலிருந்து
- 1/3 கப் கறிவேப்பிலை
அதை எப்படி செய்வது
- நடுத்தர வெப்பம் மீது ஒரு பெரிய வாணலி, வெப்ப வெண்ணெய். வெங்காயங்களைச் சேர்த்து 4 நிமிடங்களுக்கு 6 நிமிடம் வதக்கவும். ஒரு தட்டில் வெங்காயத்தை நீக்கவும், ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஆலிவ் எண்ணெய் வாணலியில் சேர்க்கவும்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து பன்றி இறைச்சியை தூவி, பின்னர் மாவுகளில் துடைக்க வேண்டும். ஒவ்வொரு பக்கத்திலும் சுமார் 2 நிமிடங்கள் வெப்பமான ஆலிவ் எண்ணெயில் பழுப்பு பழுப்பு நிறமாக இருக்கும்.
- இதற்கிடையில், நறுக்கப்பட்ட ஆப்பிள்களை எலுமிச்சை சாறு, ஆப்பிள் சாறு, பழுப்பு சர்க்கரை, மற்றும் மசாலா ஆகியவற்றை இணைக்கவும்.
- பன்றி இறைச்சிக் கொட்டைகள் மீது ஆப்பிள் கலவை ஊற்ற மற்றும் வாணலி மீண்டும் வெங்காயம் சேர்க்க; ஒரு சூடான கொண்டு. 5 நிமிடங்களுக்கு, மிதமான மற்றும் இளஞ்சிவப்பு வெப்பத்தை குறைக்க, பின்னர் 20 நிமிடங்கள் நீண்ட பான் மற்றும் இளங்கொதி மூடி.
- கிரான்பெர்ரிஸில் கிளறி, ஒரு நிமிடம் அல்லது இரண்டு நிமிடங்களுக்கு சமையல் செய்து, சூடான வரை மட்டுமே உண்ணுங்கள்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 643 |
| மொத்த கொழுப்பு | 32 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 11 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 14 கிராம் |
| கொழுப்பு | 181 மிகி |
| சோடியம் | 380 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 29 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 3 கிராம் |
| புரத | 57 கிராம் |