டிப்ளிஸ் (டிப்ளிஸ்) என்பது ஒரு ஆழமான வறுத்த கிரேக்கம் பேஸ்ட்ரி ஆகும், இது டோனட் மற்றும் புல்லர் கேக் இடையே ஒரு குறுக்கு உள்ளது. மாவை அடிப்படையில் துண்டுகளாக வெட்டி, பரவியது மற்றும் வறுத்த.
பொதுவாக கிறிஸ்துமஸ் மற்றும் பிற விடுமுறை நாட்களில் பணியாற்றினார், இந்த இனிப்பு உபசரிப்பு தேன் காதலர்களுக்கு ஒரு தேன் ஆகும், இது தேனீ செய்முறைகளில் சேர்த்து, மேல் மேல் இறங்கியுள்ளது.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் தேன்
- 1 கப் தண்ணீர்
- 2 தேக்கரண்டி சர்க்கரை
- 6 முட்டை
- 1 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
- 2 3/4 கப் மாவு
- 4 1/3 கப் தாவர எண்ணெய் (பிரிக்கப்பட்டது)
- அழகுபடுத்த: இலவங்கப்பட்டை
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் (pecans, அக்ரூட் பருப்புகள், அல்லது பாதாம், வறுக்கப்பட்ட)
அதை எப்படி செய்வது
- 10 முதல் 15 நிமிடங்களுக்கு முதல் 3 பொருட்கள் சேர்க்கவும். பயன்படுத்த தயாராக வரை ஒரு குறைந்த பர்னர் வைத்து.
- முட்டைகள் மற்றும் வெண்ணிலா இணைக்க.
- மெதுவாக மாவு, மெதுவாக மாவு சேர்க்கவும். 1/3 கப் எண்ணெய் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.
- ஐந்து பகுதிகளாக தனி மாவை பயன்படுத்தப்படாத பகுதியை உலர்த்தாமல் வைத்திருக்கவும். மெல்லிய ஒரு பை, உருட்டிக்கொண்டு போன்ற ஒவ்வொரு பிரிவும் வெளியே உருட்டவும்.
- பேஸ்ட்ரி சக்கரம் அல்லது paring கத்தி கொண்டு, 2 அங்குல அகலம் பட்டைகள் மற்றும் பேஸ்ட்ரி நீளம் வெட்டி. வட்டம் * உருவாக்க ஒரு முட்கரண்டி மீது ரோல் செய்யவும்.
- ஒரு வறுத்த எண்ணெயில் வெப்ப எண்ணெய். சூடான எண்ணெய் போட. மாவை வெளிர் பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் போது அகற்றவும். காகித துண்டுகள் மீது வடிகால்.
- ஒதுக்கப்பட்ட சூடான சிரப் டிப்; இலவங்கப்பட்டை மற்றும் கொட்டைகள் கொண்டு தூவி.
ரெசிபி உதவிக்குறிப்புகள்
- தேங்காய் பட்டைகள் சில நேரங்களில் சூடான எண்ணெயில் போட்டு 2 வட்டங்கள் கொண்ட வட்டாரங்களாக உருவாகின்றன.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 513 |
| மொத்த கொழுப்பு | 45 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 30 கிராம் |
| கொழுப்பு | 52 மிகி |
| சோடியம் | 80 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 28 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |