அடோபோ பன்றி கேபப்ஸ்

இந்த எளிய பன்றி இறைச்சி கப்பாப் பன்றி இறைச்சி, பன்றி tenderloin விட ஒரு குறைந்த விலை வெட்டு பயன்படுத்துகிறது ஆனால் ஒரு சக்திவாய்ந்த marinade அது தான் மற்றும் மென்மையான மற்றும் சுவையை நிரப்பிக்கொள்ள. காலையுடன் நீங்கள் காலையிலும், இரவு நேரத்திலும் சூடாகவும், வேகமாகவும் உண்ணலாம்.

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 1 1/2 பவுண்டுகள் / 700 கிராம் போனஸ் பன்றி இறைச்சி இடுப்பு
• 1/2 கப் / 120 மில்லி சிவப்பு ஒயின் வினிகர்
• 1/4 கப் / 60 மில்லி புதிய களிம்பு
• 1/4 கப் / 60 மி.லீ ஆலிவ் எண்ணெய்
• 1/4 கப் / 60 மிலி உருகிய வெண்ணெய்
• 3 தேக்கரண்டி / 45 மில்லி புதிய ஆரஞ்சு
• 2 டீஸ்பூன் / 45 மி.ல. சிபோட் சில்ஸ் அபோலோ சாஸ் (சுமார் 3 சிங்கிள்ஸ்)
• 3 கிராம்பு பூண்டு
• 1 தேக்கரண்டி / 15 மில்லி பழுப்பு சர்க்கரை

அதை எப்படி செய்வது

பன்றி இறைச்சி 1 அங்குல க்யூப்ஸில் வெட்டு. ஒரு கலப்பான் அல்லது உணவு செயலி உள்ள வினிகர், கொத்தமல்லி, ஆர்கனோ, சாய்ஸ், பூண்டு, மற்றும் பழுப்பு சர்க்கரை இணைக்கவும். மெல்லும் வரை மெல்லும் வரை ஆலிவ் எண்ணெய் மற்றும் உருகிய வெண்ணெய் கலக்க ஆரம்பித்து விடுங்கள். 1/3 கப் marinade ஒதுக்கி வைத்து zip-top பையில் ஓய்வு ஊற்ற. பன்றி க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும் மற்றும் கோட் திரும்ப. குறைந்தபட்சம் 4 மணி நேரம் குளிர்விக்கவும்.

ஒரு நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கான முன் கிரில் சூடான கிரில் மீது skewers மற்றும் இடத்தில் திட்டு பன்றி.

சுமார் 12 முதல் 15 நிமிடங்கள் வரை கிரில் (160 டிகிரி F / 70 டிகிரி C இன் உட்புற வெப்பநிலையை பார்க்கவும்) எப்போதாவது திரும்பவும், கிரில்லை நீக்கி, பரிமாறவும்.

ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு)
கலோரிகள்	543
மொத்த கொழுப்பு	38 கிராம்
நிறைவுற்ற கொழுப்பு	14 கிராம்
நிறைவுறா கொழுப்பு	19 கிராம்
கொழுப்பு	111 மி.கி
சோடியம்	81 மி.கி
கார்போஹைட்ரேட்	19 கிராம்
நார்ச்சத்து உணவு	3 கிராம்
புரத	31 கிராம்

(எங்கள் சமையல் பற்றிய ஊட்டச்சத்து தகவல் ஒரு மூலப்பொருள் தரவுத்தளத்தைப் பயன்படுத்தி கணக்கிடப்படுகிறது மற்றும் ஒரு மதிப்பீடாக கருதப்படுகிறது. தனிப்பட்ட முடிவுகள் மாறுபடலாம்.)