10 இல் 01
கருவிகள் மற்றும் கலர் ஃபொன்டண்ட் சேகரித்தல்
டேவ் கிங் / கெட்டி இமேஜஸ் எங்கள் வாழ்க்கையில் சிறப்பு மக்கள் பல அழகான கேக் திட்டங்கள் உள்ளன என்று ஒரு விருப்பமான சமையல் fondant வடிவமைப்பு துண்டு இருந்து நன்மை என்று பின்னல் தெரிகிறது. இது ஒரு சிறப்பு விளைவு போல தோன்றலாம் ஆனால் பல கருப்பொருள்கள் பின்னல் இடம்பெறும். ஒரு நீண்ட கூடைச் சவாரி மற்றும் பிறந்த நாள் அல்லது ஓய்வூதியக் கட்சிக்கான மர பின்னல் ஊசிகள் ஆகியவற்றின் மேல் வரிசையாக நூல் ஒரு கூடை போன்ற எளிய அடுக்கப்பட்ட கேக் தோற்றமளிக்கலாம். நீங்கள் ஒரு பின்னிப்பிணைந்த ஃபிரண்டண்ட் முறைகளை உருவாக்கலாம், பின்னர் துவக்க காலணிகளைக் கொண்டு எதிர்பார்க்கப்படும் குழந்தையின் பாலினத்தை சிறப்பித்துக் காட்டும் ஒரு வளைகாப்பு கேக் மீது துவங்குவதற்கு இது துவக்கத்தில் அமைக்கலாம்! ஒரு அழகான கிறிஸ்துமஸ் கேக் ஆஃப் முடிக்க கேக் மற்றும் கேக் கேக் ஒரு தேங்காய்-தூசி பனிமனிதன் கழுத்தில் ஒரு சரியான பின்னிவிட்டால் தாவணியை அலங்கரிக்க முடியும். விருப்பங்கள் முடிவற்ற மற்றும் உருவாக்கப்பட்ட பின்னிப்பிணைந்த fondant உண்மையில் மிகவும் எளிதானது.
உனக்கு தேவைப்படும்:
- வீட்டில் அல்லது முன் தயாரிக்கப்பட்ட fondant
- நிழலில் உள்ள ஜெல் நிறம் முடிந்த பின் பின்னி பிணைந்திருக்கும்
- ஜெல் நிறத்தை விட சற்றே இருட்டாக இருக்கும் மடிப்பு தூசி
- சுற்று நீளங்களுக்கு இணைப்புடன் ஒரு extruder
- சோளமாவு
- பல் குத்தும்
- கத்தி
- சமையல் பசை
- வர்ண தூரிகை
- ஊசிகள் அல்லது மர சதுர வடிவங்கள்
ஒரு மிருதுவான பாத்திரத்தை எடுத்து அதை சுத்தமான தட்டையான மேற்பரப்பில் மிதப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள், அது சருமத்தில் இருக்கும் வரை சோளச் சோளத்துடன் சிறிது தூள் தூளாக்கிவிடும். ஒரு பல் துணியுடன் fondant செய்ய ஜெல் நிறம் சேர்க்கவும்.
10 இல் 02
ஃபாண்டன்ட் மீது கஞ்சி கலர்
மைக்கேல் ஆண்டர்சன் அனுமதி கொடுத்தார் எந்த கோடுகள் உள்ளன வரை ஒரு fencing உங்கள் fondant பந்தை ஒரு பல் துலக்க ஒரு சிறிய பல் வண்ண சேர்த்து அதை fondant அதை சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை. நீங்கள் உங்கள் கையில் நிற்கும் நிறத்தைப் பற்றி கவலைப்படுகிறீர்கள், ஆனால் லாக்செஸ் அணியக்கூடாது அல்லது ஃபாண்டன்ட் உண்மையில் அந்த தவறான வாசனையுடன் முடிவுக்கு வரக்கூடும் என்று நினைத்தால் கையுறைகள் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் உங்கள் திட்டத்திற்கு பயன்படுத்த விரும்பும் நிழலைத் தவிர சிறிய அளவில் தேவைப்பட்டால் கூடுதல் வண்ணத்தைச் சேர்க்கவும். வண்ணம் இருக்கும்போதோ, fondant ஐ ஒளியேற்றுவதை விட நீங்கள் எப்போதும் அதிக வண்ணத்தை எளிதாக சேர்க்க முடியும் என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
10 இல் 03
ஒரு Extruder பயன்படுத்தி என்றால் Fondant செய்ய Crisco சேர்க்கவும்
மைக்கேல் ஆண்டர்சன் அனுமதி கொடுத்தார் நீங்கள் அதே அகலமும் தேவையான நீளமும் கொண்ட பலவற்றைக் கொண்டிருக்கும் வரை உங்கள் தூசியின் மேற்பரப்பில் காணப்படும் நறுமணத் துண்டுகள் உருண்டு இந்த வடிவமைப்பிற்கு தேவையான மெல்லிய கயிறுகளை உருவாக்கலாம் அல்லது சீருடை கயிறு செய்ய ஒரு எக்ஸ்ட்ராடரைப் பயன்படுத்தலாம். நீங்கள் ஒரு extruder பயன்படுத்தி இருந்தால் நீங்கள் கயிறுகள் striments அல்லது உடைப்பு இல்லாமல் சீராக வெளியே வந்து உங்கள் முடிந்த fondant சில Crisco சலிக்கப்பட்ட மாவையும் நீரையும் கலந்து மாவாக பிசை வேண்டும். சிரிசோவின் சிறிய அளவு மற்றும் மெதுவாக அதை முழுமையாக இணைத்துக்கொள்ளும் வரை சேர்க்கலாம்.
10 இல் 04
ஃபோண்டன்ட் எக்ஸ்ட்ரூடரில் கயிறுகளை உருவாக்கவும்
மைக்கேல் ஆண்டர்சன் அனுமதி கொடுத்தார் தேவைப்படும் செருகியை ஒரு extruder இல் வைத்து, உங்கள் வண்ண தயாரிப்புகளில் இருந்து ஒரு சிறிய பந்தைத் தேய்க்கவும். நீங்கள் வேலை செய்யாத போது பிளாஸ்டிக் மடக்குடன் ஒரு பெரிய பந்தை மூடு. கைப்பற்றப்பட்ட பந்தை உள்ளீட்டு பிரிவில் அழுத்தவும், கைப்பிடியை அழுத்தவும். மெதுவாக கைப்பிடியை அல்லது மின்கலத்தின் மிருதுவான சீருடை கயிற்றை உருவாக்க அழுத்தத்தை பயன்படுத்தவும். Extruder அதை வெட்டி துண்டு ஒதுக்கி இடுகின்றன.
10 இன் 05
நீங்கள் தேவைப்படும் வரை முறைகள் தேவைப்படும் வரை செயல்முறை செய்யவும்
மைக்கேல் ஆண்டர்சன் அனுமதி கொடுத்தார் Fondant சிறிய பந்துகள் ஆஃப் கிள்ளு தொடர மற்றும் நீங்கள் உங்கள் பின்னிவிட்டாய் வடிவமைப்பு உறுப்பு அகலம் தேவையான எண் வேண்டும் வரை கயிறுகள் உருவாக்க.
10 இல் 06
ரோப்களுடன் ஒன்றோடொன்று நறுக்கவும்
மைக்கேல் ஆண்டர்சன் அனுமதி கொடுத்தார் இரண்டு கயிறுகளைத் தேர்ந்தெடுத்து கயிறுகளில் ஒன்றின் விளிம்பில் ஒரு சிறிய சமையல் பையை துலக்க ஒரு வண்ணப்பூச்சு பயன்படுத்தவும். இரண்டாவது கயிறை மீண்டும் அழுத்தமாக பசை பிரித்து பிரித்து, அவற்றை இணைக்க சற்று சாய்ந்து விடுங்கள். ஒரு கூர்மையான கருவி கத்தி எடுத்து சிறிய கசப்பான வெட்டுக்களை கயிறுகளில் ஒன்றின் முழு நீளமாக அமையுங்கள். பின்னர் இரண்டாவது ஒளிரும் கயிற்றில் வெட்டுக்களை இந்த முறை மறுபடியும் ஒட்டிக்கொண்டிருக்கும் இடத்திலுள்ள ஒரு "வி" இல் மறுபடியும் செய்வார்கள்.
10 இல் 07
மீதமுள்ள கயிறுகளை மீண்டும் தொடங்குங்கள்
மைக்கேல் ஆண்டர்சன் அனுமதி கொடுத்தார் மற்ற இரண்டு விளிம்புக்கு மற்றொரு கயிறைக் கவ்வும் மற்றும் ஒரு கிக் டிக் மாதிரியைக் கொண்டிருக்கும் முதல் மூலைக்கு ஒத்த முக்கோணத்தை மீண்டும் மூடு. நீங்கள் தேவையான அகலம் வரை மற்ற கயிறுகளை இணைத்து ஒவ்வொரு ஜோடியின் முழு நீளத்தையும் கீழே "V" வடிவத்தை மீண்டும் சேர்க்கவும்.
10 இல் 08
சுழல்கள் மற்றும் பின்னணி நூல் செய்யுங்கள்
மைக்கேல் ஆண்டர்சன் அனுமதி கொடுத்தார் உறிஞ்சும் ஊசிகளைப் போட்டு, "நீளமான" சுழல்கள் செய்ய, உங்கள் ஊடுருவலைப் பயன்படுத்தவும்.
10 இல் 09
சுழல்களில் ஊசிகள் சேர்க்கலாம்
மைக்கேல் ஆண்டர்சன் அனுமதி கொடுத்தார் ஊடுருவி கத்தி எடுத்து, நீளமான கயிறுகளை வெட்டவும், ஊசிகள் அல்லது சதுரங்களுக்கிடையில் "நூல்" சுழற்சிகளாக உருவாக்கலாம். வெறுமனே சரியான நீளத்தை அளவிடுவதுடன், முறைமையில் அசல் கயிறுகள் இருப்பதால் பல துண்டுகளாக வெட்டி விடுகின்றன. ஊசி அல்லது சவ்வுகளில் ஒன்று கீழே இறங்கி, அதன் மேல் நனைந்து, இரு முனைகளிலும் சுழற்றுவதற்குப் பிடுங்குவேன். மற்ற சுழல்கள் மற்றும் அவர்கள் பக்க மூலம் பக்கவாட்டு அல்லது ஊசி கீழே தள்ள அவர்களை தள்ள.
10 இல் 10
பின்னிணைந்த ஃபொன்டண்ட் முடிக்கவும்
மைக்கேல் ஆண்டர்சன் அனுமதி கொடுத்தார் சுழற்சிகளால் உறிஞ்சும் ஊசி எடுத்து, உங்கள் பின்னிப்பிணைந்த பிணைப்பான் துண்டுடன் வரிசையாக வைக்கவும். பின்தடுக்கப்பட்ட வளையத்தைப் பாதுகாக்க சிறிய சமையல் பையை பயன்படுத்தவும் மற்ற fondant பிரிவுக்கு முடிகிறது. பின் மற்றொரு ஊசி போட்டு, பின்னிங் கயிறு தோற்றத்தை நீளமாகவும், பின்னல் கயிறு தோற்றத்தை உருவாக்க ஊசியின் கீழ் நீளவும். கயிறுகளின் மீது பின்னிப்பிணைந்த வடிவத்தை முன்னிலைப்படுத்த மிக மென்மையான தூசி கொண்ட துண்டுப் பகுதியை நீங்கள் மிகவும் சுலபமாக தூசிவிடலாம்.