இந்த பணக்கார மற்றும் ருசியான மாக்கரோனி மற்றும் பாலாடைக்க செய்முறையை புதிதாக வறுத்த Parmesan சீஸ், புதிய வோக்கோசு மற்றும் சிறிய குண்டுகளுடன் தயாரிக்கவும். ஒரு ருசியான மாக்கரோனி மற்றும் சீஸ் casserole ஐந்து பட்டாணி ரொட்டி crumbs மேல், மற்றும் ஒரு பக்க டிஷ் அல்லது சாலட் ஒரு முக்கிய டிஷ் சேவை.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 4 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 6 தேக்கரண்டி மாவு
- 1 கப் கோழி குழம்பு
- 1 1/2 கப் பால்
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/4 தேக்கரண்டி கருப்பு மிளகு (புதிதாக தரையில்)
- 3/4 கப் பார்மேசன் சீஸ் (புதியது, வெங்காயம்)
- 8 அவுன்ஸ் சிறிய ஷெல் மாக்கரோனி (வேகாத)
- 1 கப் மென்மையான ரொட்டி crumbs
- 3 தேக்கரண்டி வெண்ணெய் உருகிய
- 1 தேக்கரண்டி வோக்கோசு (புதிதாக நறுக்கப்பட்ட அல்லது 1 டீஸ்பூன் உலர்ந்த வோக்கோசு செதில்களாக)
- விருப்பம்: சிவப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு வெந்தயத்தில், நடுத்தர குறைந்த வெப்ப மீது வெண்ணெய் உருக. சுமார் 1 நிமிடம், சூடான மற்றும் குமிழ் வரை சமையல் மாவு, அசை.
- படிப்படியாக கோழி குழம்பு மற்றும் பால் அசை. உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து. சமைக்க தொடர்ந்து, கிளறி, தடித்த மற்றும் bubbly வரை. Parmesan சீஸ் உள்ள அசை மற்றும் சீஸ் உறைந்த வரை சமைக்க மற்றும் அசை.
- இதற்கிடையில், கொதிக்கும் உப்பு நீரில் குண்டுகளை சமைக்க வேண்டும். நன்றாக வற்றி, சாஸ் கலவையை சேர்க்கவும், நன்றாக கலக்கவும். சிறிது வெண்ணெயைக் கொண்ட 2-குவார்ட்டர் பேக்கிங் டிஸ்கில் பரிமாறவும்.
- ரொட்டி crumbs உருகிய வெண்ணெய் மற்றும் வோக்கோசு செதில்களாக சேர்த்து; casserole மீது தூவி.
- 25 முதல் 35 நிமிடங்கள் 325 மணிநேரத்திற்கு சுட வேண்டும், அல்லது சூடாகவும் குமிழும் வரை. விரும்பியிருந்தால், பணிபுரியும் முன் பிபிரிக்காவுடன் தெளிக்கவும்.
மேலும் மேக்ரோனி மற்றும் சீஸ் சமையல்
குடும்ப பிடித்த மேக்ரோனி மற்றும் சீஸ்
மக்ரோனி மற்றும் பாலாடை
கிளாசிக் வேகவைத்த மேக்ரோனி மற்றும் சீஸ்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 394 |
| மொத்த கொழுப்பு | 22 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 51 மி.கி |
| சோடியம் | 714 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 38 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 12 கிராம் |