ஜப்பனீஸ் ஸோமன் நூடுல்ஸ், காய்கறிகள், மற்றும் இறைச்சிகள் மூலம் தயாரிக்கப்படும் சூடான சூப், நைம்மனை எவ்வாறு உருவாக்க வேண்டும் என்பதை அறியுங்கள்.
சூப் சூடான சூப்பில் சூடானை nyumen என்று அழைக்கப்படுகிறது. சோமன் கோதுமை மாவு மூலம் தயாரிக்கப்பட்ட மெல்லிய ஜப்பானிய நூடுல்ஸ். சூப் பல்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் இறைச்சிகளை சேர்க்கவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 மூட்டைகளில் 7 ounces பற்றி, somden நூடுல்ஸ் உலர்ந்த
- 4 கப் dashi
- 2 தேக்கரண்டி மிளகாய்
- 2 தேக்கரண்டி சோயா சாஸ்
- 2 தேக்கரண்டி பச்சை வெங்காயம் வெட்டப்பட்டது
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
அதை எப்படி செய்வது
- தொகுப்பு அறிவுறுத்தல்கள் படி, ஒரு பெரிய தொட்டியில் சற்றே நூடுல்ஸ் கொதிக்கவும்.
- தண்ணீரில் நூடுல்ஸ் வடிகட்டுங்கள்.
- ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- ஒரு நடுத்தர பானியில் dashi சூப் பங்கு வைத்து.
- அதை ஒரு கொதிநிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். சோயா சாஸ், உப்பு, மற்றும் மிளீன் சேர்க்கவும்.
- சூப் உள்ள வேகவைத்த somon வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு.
- வெப்பத்தை நிறுத்துங்கள்.
- மேலே பச்சை வெங்காயம் வெட்டவும்.
* 2 பரிமாற்றங்களை உருவாக்குகிறது
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 1350 |
| மொத்த கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 3 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| கொழுப்பு | 0 மிகி |
| சோடியம் | 2,703 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 264 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 32 கிராம் |
| புரத | 45 கிராம் |