இந்த பாரம்பரிய தென் துருவத்தில், புதிய சோளம் கர்னல்கள் ஒரு சிறிய வெண்ணெய் தங்கள் சொந்த பால் சாறுகளில் simmered.
சிரமம்: சராசரி
நேரம் தேவை: 20 நிமிடங்கள்
இங்கே எப்படி இருக்கிறது:
- ஒரு கிண்ணத்தில், சுமார் 8 காதுகளில் இருந்து கர்னல்களை வெட்டி விடுங்கள்.
- அனைத்து பால் திரவத்தையும் பெற cobs எடு.
- கனரக நடிகர் இரும்புச் சங்கிலியில் சோளத்தையும் திரவத்தையும் வைக்கவும்.
- வெண்ணெய் அல்லது பன்றி இறைச்சி கிரீஸ் பற்றி 2 தேக்கரண்டி சோளத்திற்கு சேர்க்கவும்.
- நடுத்தர உயர் வெப்ப மீது ஒரு கொதிகலன் கொண்டு. நடுத்தர வெப்பத்தை குறைக்க.
- தொடர்ந்து தடங்கல், பழச்சாறுகள் நறுக்கியது, அல்லது சுமார் 5 நிமிடங்கள் வரை சமைக்கப்படும். குறைந்த வெப்பத்தை குறைக்க (மெதுவாக இளஞ்சிவப்பு).
- சுமார் 5 நிமிடங்களுக்கு இளஞ்சிவப்பு, எரிச்சலைத் தடுக்க தொடர்ந்து கிளறி விடுங்கள்.
- உப்பு மற்றும் மிளகு சேர்த்து வெப்பம், பருவத்தில் இருந்து நீக்கவும், உடனடியாக பரிமாறவும்.
- இந்த தொகை 4 முதல் 6 நபர்களுக்கு சேவை செய்யும்.
குறிப்புகள்:
- சமையல் முன் உப்பு சேர்த்து கர்னல்கள் கடுமைப்படுத்தும்.
உங்களுக்கு என்ன தேவை:
- 8 காதுகளின் காதுகள்
- கனமான வாணலி
- 2 டீஸ்பூன் வெண்ணெய்
- உப்பு மற்றும் மிளகு சுவை