தேநீர் நேர வேலைநிறுத்தங்கள் (அல்லது எப்போது வேண்டுமானாலும் நீங்கள் இனிமையாகப் பேசுகிறீர்கள்), உங்கள் ருசியான எலுமிச்சை மற்றும் பாப்பி விதை கேக்கை விட உட்கார்ந்ததற்கு என்ன சிறந்த வழி உங்கள் தேநீர் கோப்பை அணிவகுக்கும் . கஞ்சி, லெமோனி கேக் நன்றாக எந்த இடைவெளியை நிரப்பும். இன்னும் சிறப்பாக, கேக் சூப்பர் செய்ய எளிதாக உள்ளது. ஒரு கிரீம் பாஸில் முதன் முதலாக சமைக்கப்பட்டு, மற்றொரு சுவையைச் சேர்க்கிறது.
பாப்பி விதை கேக் முன்கூட்டியே நன்கு தயாரிக்கப்படுகிறது, இது ஏற்கனவே பலவகையான கேக்கை மிகவும் நன்றாக உறைகிறது. வெறும் காகித மடிப்பு, பின்னர் பிளாஸ்டிக் உறை உள்ள மடக்கு, அது ஒரு மாதம் வரை நன்றாக வைக்கும். சாப்பிடுவதற்கு முன்பே காய்ச்சல்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 3 அவுன்ஸ். வெண்ணெய் (கூடுதலாக உறைபனிக்கு)
- 1 கப் நன்றாக சர்க்கரை
- 3 lemons (அனுபவம் மட்டும்)
- 3 நடுத்தர முட்டை
- 2 1/4 கப் சுய மாறும் மாவு
- 2 அவுன்ஸ்.
- பாப்பி விதைகள்
- 4 தேக்கரண்டி இயற்கை தயிர்
- மிளகாய்:
- 4 அவுன்ஸ்.
- கிரீம் சீஸ்
- 1 தேக்கரண்டி ஆமணக்கு சர்க்கரை
- 2 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை சாறு
- 1 தேக்கரண்டி இயற்கை தயிர்
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 300 F.
- சிறிது கிரீஸ் ஒரு 7 x 5 x 3 1/2-inch loaf pan மற்றும் காகிதத்தோலில் காகித வரி.
- ஒளி மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை, ஒரு வேக கலவையின் கிண்ணத்தில் வெண்ணெய் வைக்கவும் மற்றும் குறைந்த வேகத்தில் அடிக்கவும். கலவையை கிட்டத்தட்ட வெள்ளை வரை சர்க்கரை, ஒரு சில தேக்கரண்டி ஒரு நேரத்தில், மற்றும் நடுத்தர குறைந்த வேகத்தில் துடைப்பம் தொடர்ந்து. (குறிப்பு: நீங்கள் அதிக வேகத்தில் துடைத்துவிட்டால், கலவையை உருக தொடங்கும்.) எலுமிச்சை பழச்சாறு சேர்க்கவும், ஒரு சில திருப்பங்களை விரைவாக கலக்க வேண்டும்.
- சிறிது சிறிதாக ஒரு முட்டை சேர்த்து சிறிது சேர்த்து, ஒரு கலவையை இயங்கும் போது முட்டைகளை அடித்து, இந்த செயல்முறையைத் திசைதிருப்ப வேண்டாம் அல்லது கேக் இடிப்பை கட்டுப்படுத்தலாம். அது இருந்தால், பிறகு கலவையை ஒரு மாவு ஒரு தேக்கரண்டி சேர்க்க மற்றும் துடைப்பம், அது மீண்டும் ஒன்றாக வரும்.
- கிண்ணத்திலிருந்து துடைப்பம் அகற்றவும், மீதமுள்ள மாலையில் அடுக்கி, பாப்பி விதைகள் மற்றும் தயிர் சேர்க்கவும். கலவை இருந்து அதிக காற்று தட்டுங்கள் இல்லை கவனித்து, ஒரு கடும் சூடு கொண்ட இந்த கவனமாக மடி.
- தேக்கரண்டி கேக் ரொட்டி 1 ரொட்டி ரொட்டி மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர. கேக் ஒரு சறுக்கல் செருகுவதன் மூலம் கேக் தயார் என்றால் பார்க்க டெஸ்ட். அது சுத்தமாக வெளியே வர வேண்டும். இல்லை என்றால், சிறிது நேரம் சமைக்கவும்.
- கேக் முடிந்ததும், அடுப்பில் இருந்து அகற்றி 30 நிமிடங்களுக்கு தாளில் குளிர்ச்சியுங்கள். பின்னர் தகரம் இருந்து நீக்க மற்றும் ஒரு கம்பி ரேக் முற்றிலும் குளிர்.
- இதற்கிடையில், தடித்த மற்றும் பஞ்சுபோன்ற வரை ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து frosting பொருட்கள் ஒன்றாக அடித்து மூலம் frosting தயார்.
- கேக் முற்றிலும் குளிர்ந்துவிட்டால், தட்டுக் கத்தி அல்லது முட்கரண்டி பயன்படுத்தி மேல் உறைபனி பரவியது. எலுமிச்சியுடைய சிறிய துண்டுகள், எலுமிச்சை பழச்சாறுகளின் சுருட்டை, அல்லது அதை எளிதில் வைத்து, உறைபனி தன்னைப் பற்றி பேசட்டும்.
எலுமிச்சை மற்றும் பாப்பி விதை கேக் குறிப்புகள்:
எலுமிச்சை கூடுதலாக இந்த கேக் பாடியது என்ன, எனினும், நீங்கள் அவ்வப்போது மாற்றங்களை வளைய வேண்டும், பின்னர் ஆரஞ்சு அல்லது எலுமிச்சை மற்றும் எலுமிச்சை ஒரு கலவை வெளியே மாற. அவர்கள் எல்லோரும் ஆச்சரியப்படுவார்கள்!