சாக்லேட் கேன்கள், பழ கேக், மற்றும் சாக்லேட் .... எங்கள் விடுமுறை நினைவுகள் பல பருவத்தின் சுவைகளுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. நீங்கள் விரும்பும் அந்த சுவைகளை வைத்திருக்க விரும்புகிறீர்களா, ஆனால் இந்த ஆண்டு வேறுபட்டது ஏதாவது முயற்சி செய்ய வேண்டுமா? ஒரு காரமான gingersnap மேலோடு முழு இந்த அற்புதமான, சிதைந்த, வெள்ளை சாக்லேட் eggnog சீஸ்கேக், சுட்டுக்கொள்ள. இது உங்கள் குடும்பத்துடன் அனுபவிக்கும் சரியான உபசரிப்பு, ஒரு தாமதமான இரவு சிற்றுண்டாக, அல்லது விடுமுறை தினமாக கொண்டுவருவது போன்றது.
எனவே எங்கிருந்து எங்கிருந்து முட்டாள்தனமாக வந்தாய்? இது வரலாற்று! Eggnog 16 ஆம் நூற்றாண்டு முதல் மெனுவில் இருந்த பாரம்பரிய ஆங்கிலம் பால் குத்துக்கள் ஒரு ஆஃப்-படப்பிடிப்பு ஆகும். ஜாதிக்காய் மற்றும் ரம் முக்கிய பொருட்கள் ஆகும், நாங்கள் அனைவருக்கும் அந்த சுவை குள்ளை கொடுத்துள்ளோம். இந்த செய்முறையில் இருவரும் சேர்க்கப்படுகின்றன. ரம் ஆல்கஹால் அடுப்பில் சுட வேண்டும், ஆனால் சுவை நீங்கள் அனுபவிக்காவிட்டால் அதை தவிர்த்து விடுங்கள்.
இந்த செய்முறையை செய்யும் போது மனதில் கொள்ள வேண்டிய சில விஷயங்கள் உள்ளன. இந்த சீஸ்கேக் முட்டை மஞ்சள் கரு மற்றும் கிரீம் சீஸ் கலவை பேக்கிங் முன் அடித்தளமாக பஞ்சுபோன்ற முட்டை வெள்ளை சேர்ப்பதன் மூலம் இது ஒரு லைட் அமைப்பு உள்ளது. நீங்கள் இரண்டு கலக்காதீர்கள் என்று உறுதி செய்து கொள்ளுங்கள். அது அடர்த்தியாகவும், அடுப்பில் கிடைக்கும் லிபரைக் கொன்றுவிடும். மற்றொரு சார்பு முனை ரொட்டி நேரம் கவனத்தில் இருக்க வேண்டும். நீங்கள் ரொட்டி சுடுவது மற்றும் அடுப்பில் கதவு திறந்தவுடன் அதை குளிர்ச்சியாக விடாதீர்கள், அறிவுறுத்தப்பட்டபடி, நீங்கள் கேக் உச்சகட்டலாம். இது நடக்கும் என்றால், கவலைப்பட வேண்டாம், அது உலகின் முடிவில் இல்லை, நீங்கள் கூடுதல் வெள்ளை சாக்லேட் சில்லுகள் அலங்கரிக்கும் மூலம் இறுதி showstopper உருவாக்க வாய்ப்பு பயன்படுத்த முடியும், தட்டிவிட்டு கிரீம், மற்றும் மசாலா. அங்கு விடுமுறை பேக்கிங் விருப்பங்களை அனைத்து வெளியே, உங்கள் விருந்தினர்கள் ஒரு புதிய விடுமுறை சுவை நினைவகம் பரிசு கொடுக்க!
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- இஞ்சி நறுமண மேலோடு:
- 2 கப் இஞ்சி துண்டுகள், இறுதியாக நொறுங்கி
- 2 டீஸ்பூன். மணியுருவமாக்கிய சர்க்கரை
- 3 அவுன்ஸ். unsalted வெண்ணெய், உருகிய
- 1 அவுன்ஸ். வெண்ணெய், மென்மையாக
- சீஸ்கேக் நிரப்புதல்:
- 4 8 அவுன்ஸ். கிரீம் சீஸ், மென்மையாக
- 2 கப் தானிய சர்க்கரை
- 6 முட்டை, பிரிக்கப்பட்ட
- 1 தேக்கரண்டி. வெண்ணிலா சாரம்
- 1/2 தேக்கரண்டி. நில ஜாதிக்காய்
- 2 டீஸ்பூன். இருண்ட ரம்
- 3 டீஸ்பூன். மாவு
- 1 பைண்ட் புளிப்பு கிரீம்
- 3 அவுன்ஸ். வெள்ளை சாக்லேட் சில்லுகள்
- அழகுபடுத்த: மேல் காய்ந்ததற்காக இலவங்கப்பட்டை மற்றும் ஜாதிக்காய்
அதை எப்படி செய்வது
- Preheat அடுப்பில் 350 எஃப்.
- கலவை கிண்ணத்தில், இஞ்சி நறுக்கப்பட்ட துண்டுகள் மற்றும் சர்க்கரை இணைக்கவும்.
- உருகிய வெண்ணெய் சேர்க்கவும் (3 அவுன்ஸ்.). அது ஒரு ஈரமான மணல் நிலைத்தன்மையும் வரை ஒன்றாக பொருட்கள் வேலை.
- 9 அங்குல வசந்த வடிவ பான் (கீழே மற்றும் பக்கங்களிலும்) கிரீஸ் செய்ய மென்மையாக்கப்பட்ட வெண்ணெய் பயன்படுத்தவும்
- விரல்களைப் பயன்படுத்தி, பான் கீழே உள்ள குறுக்குவெட்டு கலவையை கூட அடுக்கி வைக்கவும்.
- நீங்கள் பூர்த்தி செய்யும் போது குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.
- நிரப்புவதற்கு, கிரீம் சீஸ் மற்றும் குறைந்த வேகத்தில் ஒரு கலவை கொண்டு கிரானிடேட் சர்க்கரை ஒன்றாக கிரீம்.
- பட்டு மற்றும் மென்மையான வரை ஒரு நேரத்தில் முட்டையின் மஞ்சள் கருவில் ஒரு அடி.
- புளிப்பு கிரீம், மாவு மற்றும் வெண்ணிலா சேர்க்கவும். மென்மையான வரை பீட்.
- சாக்லேட் சில்லுகளில், ஜாதிக்காய், ரம் மற்றும் ஒதுக்கி வைக்கவும்.
- வேறுபட்ட கிண்ணத்தில், துடைப்பம் முட்டை வெள்ளையர் மென்மையான சிகரங்கள் வரை உருவாகின்றன.
- சாக்லேட் கலவையில் வெள்ளை முட்டை வெள்ளை. Overmix வேண்டாம்.
- சமைக்கும் வரை ஒரு மணி நேரம் பான் மற்றும் சுட வேண்டும்.
- அடுப்பு அணைக்க மற்றும், அடுப்பில் கதவை திறந்த ஒரு கூடுதல் பதினைந்து நிமிடங்கள் அடுப்பில் இருக்க கேக் அனுமதிக்க.
- அது அறை வெப்பநிலையில் குளிர்ந்து போது, வசந்த பான் இருந்து கேக் நீக்க தளர்வான பான் விளிம்பில் சுற்றி ஒரு கத்தி ரன் என்பதை உறுதி.
- கூடுதல் சாக்லேட், தடித்த கிரீம் மற்றும் / அல்லது இலவங்கப்பட்டை ஒரு தூசி கொண்டு மேல் சீஸ்கேக்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 958 |
| மொத்த கொழுப்பு | 65 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 37 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 18 கிராம் |
| கொழுப்பு | 320 மி.கி. |
| சோடியம் | 616 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 80 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 15 கிராம் |