ஹேல்நட் பட்டர் பந்து குக்கீகள்

இந்த வெண்ணிற ஹஜல்நட் குக்கீகள் பந்துகளில் உருவாகின்றன மேலும் இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட கரும்புள்ளிகளில் உருட்டப்படுகின்றன.

இந்த குக்கீகளை மற்ற இறுதியாக நறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் மூலம் நீங்கள் செய்யலாம், மற்றும் பாதாம் சாறு அல்லது வெண்ணெய் கலவையை சுவை மாற்றலாம். எப்படி சிற்றுண்டி கொட்டைகள் மற்றும் இன்னும் சில சுவை பரிந்துரைகளுக்கு உதவிக்குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள் ஆகியவற்றைப் பார்க்கவும்.

ஒரு வாசகரிடமிருந்து: "கொட்டைகள், மிதமான சுவையை நான் விரும்பினேன், அவை மிகவும் மிருதுவானதாக இருப்பதாகக் கண்டேன், ஆனால் கடுமையாக இல்லை, என் நீட்டிக்கப்பட்ட குடும்பத்தோடு சிலவற்றை பகிர்ந்து கொண்டேன், அவர்களும் நேசித்தார்கள். அதனால் அவர்கள் crispness மற்றும் நறுக்கப்பட்ட வாசனை சுவையை பராமரிக்க. " - லிடியா

உனக்கு என்ன வேண்டும்

• 2 கப் அனைத்து நோக்கம் மாவு (9 அவுன்ஸ்)
• 1/4 கப் சர்க்கரை
• 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
• 1 கப் வெண்ணெய் (அறை வெப்பநிலை)
• 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா சாறு
• 2 1/2 கப் நன்றாக வெட்டப்பட்டது hazelnuts (அல்லது filberts, பிரித்து, வறுக்கப்பட்ட (கீழே காண்க))
• 1/2 கப் தூள் சர்க்கரை sifted (குக்கீகளில் அரை ரோலிங்)

அதை எப்படி செய்வது

350 எஃப் வரை அடுப்பு வெப்பம்

கிரேஸ்கே பேக்கிங் தாள்கள் அல்லது காகிதத்தில் காகித வரிசையில்

மாவு, சர்க்கரை, உப்பு ஆகியவற்றை ஒன்றாகச் சேர்த்துக் கொள்ளுங்கள்; வெண்ணெய் மற்றும் வெண்ணிலா வேலை.

இறுதியாக வெட்டப்பட்ட hazelnuts 2 கப் சேர்க்கவும்; நன்றாக கலக்கு.

குக்கீ மாவை 1-அங்குலப் பந்துகளில் வடிகட்டவும். மீதமுள்ள துண்டாக்கப்பட்ட hazelnuts பந்துகளில் பாதி உருண்டு; தடவப்பட்ட பேக்கிங் தாள்களில் வைக்கவும்.

சுமார் 25 நிமிடங்கள் preheated அடுப்பில் சுட்டுக்கொள்ள. இன்னும் சற்று சூடான போது sifted confectioners 'சர்க்கரை உள்ள hazelnut குக்கீகளை ரோல் வெற்று பாதி.

சுமார் 5 டஜன் hazelnut வெண்ணெய் குக்கீகளை செய்கிறது.

நீங்கள் இந்த hazelnut வெண்ணெய் குக்கீகளை போல, இதேபோன்ற, அல்லது இந்த நட்டு பிறை குக்கீகளை .

குறிப்புகள் மற்றும் மாறுபாடுகள்

• நறுக்கப்பட்ட hazelnuts toast செய்ய, ஒரு பெரிய rimmed பேக்கிங் தாள் ஒரு அடுக்கு அவற்றை வெளியே பரவியது. ஒரு ஜெல்லி ரோல் பான் அல்லது அரை தாள் பான் நல்ல தேர்வுகள். ஒரு preheated 350 F அடுப்பில் அவர்களை 7 முதல் 12 நிமிடங்கள் வரை சுட வேண்டும், அல்லது அவர்கள் சிறிது பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும் வரை. அடிக்கடி அவற்றை அசைப்போடு, நெருக்கமாக வாருங்கள். அவர்கள் அடுப்பில் இருந்து நீக்கப்பட்ட பிறகு அவர்கள் இன்னும் இருட்டாகி விடுவார்கள், எனவே அவர்கள் ஒளி பழுப்பு நிறத்தில் இருக்கும்போது அவற்றை வெளியே எடுத்து விடுங்கள். சமைக்கும் மற்றும் நிறுத்தவும் மற்றொரு பெரிய தட்டு அல்லது பான் மீது அவற்றை ஊற்றவும்.
• இந்த குக்கீகளில் உள்ள வாசனைக்கு பதிலாக நறுக்கப்பட்ட pecans, macadamia கொட்டைகள், பாதாம், அல்லது அக்ரூட் பருப்புகள் பயன்படுத்தவும்.
• ஒரு காலாண்டில் 2 கப் பருப்புகளில் குக்கீ மாவை மினி semisweet சாக்லேட் சில்லுகள் அல்லது brickle சில்லுகள் கொண்ட ஒரு அரை பாதியாக மாற்றவும்.

நீ கூட விரும்பலாம்

பிரவுன் சர்க்கரை ஹால்னெட்டை குக்கீகள்

பஸ்டர் பனிப்பந்து குக்கீகள்

பாதாம் கொண்ட ஈஸ்டர் பட்டர் குக்கீகள்

பெகன்ஸ், பாதாம் மற்றும் ஹேல்நட்ஸுடன் நட் க்ரெசண்ட் குக்கீஸ்

நறுக்கப்பட்ட நட்ஸ்ஸுடன் பிடித்த ஜாம்-நிரப்பப்பட்ட தும்பிரைண்ட் குக்கீஸ்