இந்த பருப்பு சூப் தயாரிக்க மிக எளிதானது, மெதுவாக குக்கரில் இது சமையல்காரர்களுக்கு இலவசம். இந்த சுவையான சூப்பில் எஞ்சியிருக்கும் துண்டுகளாக்கப்பட்ட ஹாம் அல்லது நாட்டை ஹாம் பயன்படுத்துங்கள்.
ருசியான தினசரி மதிய உணவு அல்லது இரவு உணவிற்கு சாம்பல் அல்லது புதிதாக சுடப்படும் தெற்கு மோர்ஸ் பிஸ்கட் உடன் பரிமாறவும்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 2 கப் பருப்புகள்
- 1 முதல் 1 1/2 கப் துண்டுகள் ஹாம்
- 1 கப் நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம்
- 1 பே இலை
- 2 விலா எலும்புகள், வெங்காயம்
- 1/2 கப் துண்டுகளாக்கப்பட்ட கேரட்
- 1 கிராம்பு பூண்டு, துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்டது
அதை எப்படி செய்வது
- குளிர்ந்த நீரின் கீழ் பருப்புகளை துவைக்க; நன்றாக வாய்க்கால்.
- மெதுவான குக்கரில் 2 பருப்பு நீரில் பருப்பு மற்றும் மீதமுள்ள பொருட்கள் இணைக்கவும்.
- குறைந்த, 8 முதல் 10 மணி நேரம் மூடி வைக்கவும்.
- ருசிக்கவும், பருவமழைகளை சரிசெய்து பரிமாறவும்.
நிபுணர் உதவிக்குறிப்புகள்
- சூப் செய்ய புதிய துண்டு துண்தாக வெட்டப்பட்ட வோக்கோசு 1 தேக்கரண்டி அதை முடிக்க முன்.
- சூப் செய்ய 1 கப் நறுக்கப்பட்ட கீரை, எஸ்காரோல், அல்லது சுவிஸ் chard சேர்க்கவும்.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 144 |
| மொத்த கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 0 கிராம் |
| கொழுப்பு | 2 மிகி |
| சோடியம் | 44 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 26 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 4 கிராம் |
| புரத | 9 கிராம் |