இந்த ஹாட் ஃபட்ஜ் சாஸ் ஒரு அற்புதமான சூடான சட்ஜ் சண்டே செய்கிறது. வெண்ணிலா ஐஸ் கிரீம் உடன் பழுப்புநிற கலவையை சேர்க்கவும், ஒரு சுவையான பிரவுனி சண்டே கிடைத்துவிட்டது.
நான் செய்முறையைத் தொடர்ந்து இந்த சாஸ் தயாரித்தேன். நீங்கள் குளிர்ச்சியாகவும், மிகவும் தடிமனாகவும் இருந்தால், மைக்ரோவேவ் அல்லது சிறிது தண்ணீரில் துடைக்கவும்.
இது சாக்லேட் சாஸ் ஒரு பெரிய தொகுதி 3 1/2 முதல் 4 கப் வரை தயாரிக்கிறது, ஆனால் பின்னர் அதை உறைந்துவிடும். 1/2 கப் கொள்கலனில் வைத்து அதை உறைந்தால், அதை உண்ணுங்கள்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 கப் சர்க்கரை (மானாவாலி)
- 1/2 கப் சர்க்கரை (பழுப்பு, பேக்)
- 3/4 கப் கொக்கோ
- 1/4 கப் மாவு (அனைத்து நோக்கம்)
- 1/2 டீஸ்பூன் உப்பு
- 1/14 அவுன்ஸ் பால் (ஆவியாகி)
- 1 கப் தண்ணீர்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணெய்
- 2 தேக்கரண்டி வெண்ணிலா
அதை எப்படி செய்வது
1. சர்க்கரை, கொக்கோ, மாவு, உப்பு ஆகியவற்றை ஒரு நீண்ட கைத்துண்டுடன் சேர்த்து உண்ணுங்கள்.
2 பால், தண்ணீர் மற்றும் வெண்ணெய் சேர்க்கவும்.
3. நடுத்தர வெப்ப மீது சமைக்கவும், தொடர்ந்து கிளறி, கொதிக்கும் வரை. 5 நிமிடங்கள் நீளமாக, கிளறி, ஒரு மென்மையான கொதிப்பில் சமையல் தொடரவும்.
4. சாக்லேட் சாக்ஸை நீக்கவும், சிறிது சிறிதாகவும், வெண்ணிலாவில் அசைக்கவும்.
5. சூடான அல்லது குளிர் சேவை. இது குளிர்ச்சியின்போது மேலும் ஈரப்பதமாகிறது, அதனால் அதிக தண்ணீர் சேர்த்து அல்லது மைக்ரோவேவ் அல்லது ஸ்டுவெஸ்டாப்பில் ஒரு அடுப்பில் வைக்கவும்.
மற்ற இனிப்பு சாஸ்கள்
சாக்லேட் சில்லுகள் மற்றும் கிரீம் ஆகியவற்றைக் கொண்ட எளிய சாக்லேட் சாஸ்
5-நிமிட வீட்டிற்கு சாக்லேட் சாஸ்
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 116 |
| மொத்த கொழுப்பு | 2 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 1 கிராம் |
| கொழுப்பு | 4 மி.கி. |
| சோடியம் | 87 மிகி |
| கார்போஹைட்ரேட் | 23 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 1 கிராம் |