எந்த பர்கர் மீது நன்கு வேலை என்று மயோனைசே என்ற creaminess கொண்டு டிஜான் கடுகு, தேன், மற்றும் tarragon ஒரு ருசியான கலவையை. இந்த செய்முறையை மாட்டிறைச்சிக்கு அழைக்கும்போது, நீங்கள் கோழி, வான்கோழி, பன்றி இறைச்சி அல்லது காய்கறி பர்கர் பைட்டிகளைப் பயன்படுத்தலாம்.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 1/2 பவுண்டுகள்
- தரையில் மாட்டிறைச்சி
- 1 தேக்கரண்டி / 5 மி.லி. கடல் உப்பு
- 1/2 டீஸ்பூன் / 2.5 மி. மிளகு மிளகு
- 4-5 ஹாம்பர்கர் buns
- 1 சிறிய இனிப்பு வெங்காயம், சுற்றுகள் வெட்டப்படுகின்றன
- 1 பெரிய தக்காளி, வெட்டப்படுகின்றன
- சாஸ்:
- 1/3 கப் / 80 மிலி மயோனைசே
- 1/4 கப் / 60 மிலி
- டிஜோன் கடுகு
- 2 தேக்கரண்டி / 30 மிலி தேன்
- 1/2 தேக்கரண்டி / 10 மி
- தாராளமாக , இறுதியாக துண்டாக்கப்பட்ட
அதை எப்படி செய்வது
- ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் சாஸ் கலவைகளை இணைக்கவும், பணியாற்றும் வரை, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.
- நடுத்தர உயர் வெப்பத்திற்கான பிரீட் கிரில்.
- படிவம் 4-5 சமமான அளவிலான பர்கர் பட்டி மற்றும் குக்கீ தாள் அல்லது குறைப்பு பலகையில் வைக்கவும். உப்பு மற்றும் கருப்பு மிளகு பருவம்.
- கிரில் மீது துண்டுகள் மற்றும் பக்கத்திற்கு 6-8 நிமிடங்கள் சமைக்கவும் அல்லது உள் வெப்பநிலை 165 எஃப் வரை அடையும் வரை வைக்கவும்.
- தக்காளி மற்றும் வெங்காயம் துண்டுகள், மற்றும் தேன்-டிஜோன் சாஸ் ஒரு தாராள உதவி கொண்ட ஹாம்பர்கர் buns மீது கிரில் மற்றும் இடத்தில் இருந்து பர்கர்கள் நீக்க.