காபி ஜர்கன் டிகோடட்
கோழி அது காபி மற்றும் எஸ்பிரெசோவின் பானங்கள் மொழி வருகிறது, ஒரு வரிசையில் வைப்பது முன் கருத்தில் கொள்ள நீண்ட கால பட்டியல் உள்ளது. உண்மையில், ஒரு ஜோடி அரை காஃபின், குறைந்த கொழுப்பு, ஒரு கேரமல் தூறல் எந்த நுரை latte போன்ற, சிக்கலான மற்றும் மோசம் ஒலி உத்தரவுகளை காபி குடிக்கும் கோரிக்கைகளை பற்றி செய்யப்படுகின்றன என்று பல விதிமுறைகள் உள்ளன .
உங்கள் காபி ஆர்டர் செய்ய ஒரு சில முக்கிய சொற்கள் கற்றல் ஒரு புதிய பிடித்த பானம் கண்டுபிடித்து குப்பையில் அரை விலையுயர்ந்த பானத்தை டாஸிங் வித்தியாசம் இருக்க முடியும்.
நீங்கள் உண்மையிலேயே புரியும் ஒரு காபி பானம் மூலம் விஷயங்களை மாற்ற. அந்த வழியில், நீங்கள் உண்மையில் நீங்கள் என்ன பெற வேண்டும் என்பதை தெரிந்துகொள்வதில் ஒரு ருசியான பிக்-அப் அப் செய்ய முயற்சி செய்கிறேன்.
கப்புசினோ அடிப்படைகள்
இத்தாலியில் உருவான ஒரு பிரபலமான காபி குடிக்காக கேப்பகுனோ உள்ளது. இந்த இரட்டை எஸ்பிரெசோ பாலாடை ஒரு வேகவைத்த பால் மற்றும் ஒரு காப்பி மேல் உள்ள பால் நுரை மற்றொரு அடுக்கு உள்ளது. ஒரு வழக்கமான cappuccino செய்முறையை கிட்டத்தட்ட எஸ்பிரெசோவின் சம பகுதிகளில், வேகவைத்த பால், மற்றும் foamed பால் அழைக்கிறது. எனினும், பல காபி பானங்கள் இந்த நாட்களில், நீங்கள் கிடைக்கும் cappuccino வகை வேறுபாடுகள் உள்ளன.
ஈரமான மற்றும் உலர் கப்புசினோஸ்
காஃபிக்கு வரும்போது வார்த்தைகளைப் பேசுகிறது, நீங்கள் ஒரு மாச்சா, ஃபிராபூக்கினோ அல்லது கேபூசியோவைக் கொன்றிருக்கிறீர்களா, இந்த விளக்கமான விதிமுறைகள் உங்கள் குடிகாரக் கட்டையை உருவாக்கலாம் அல்லது உடைக்கலாம், குறிப்பாக எஸ்பிரெசோவின் பானங்கள் வரும்போது. எஸ்பிரெசோவின் பானங்கள் வரும் போது, இரண்டு முக்கிய சொற்கள் "ஈரப்பதம்" மற்றும் "உலர்ந்தவை" என்று அறியப்படுகின்றன. ஒரு "ஈரமான" பானம் அதிகமாக கிரீமைக் கொண்டிருப்பதால், அது அதிக வேகவைத்த பால் ஆகும், அதேசமயத்தில் "உலர்" பானம் அதிகமாக உறிஞ்சப்படுகிறது .
உலர் பானங்கள் உள்ள நுரை அவற்றை இன்னும் தனிமைப்படுத்தி வைத்திருக்கிறது, எனவே அவை நீண்ட காலமாக வெப்பமாக இருக்கும். பிளஸ், வறண்ட எஸ்பிரெசோவின் பானங்கள், லாஃப்டின் கலையை உருவாக்குவதற்கு பெரியவையாக உள்ளன, இது காஃபீ லேட்டிற்கு மட்டும் ஒதுக்கப்படவில்லை.
உங்கள் ஆர்டருக்கு சற்று கடினமான சிக்கலைச் சேர்ப்பதற்கு, "எச்.ஐ.வி உலர்" என்று அழைக்கப்படும் ஒரு கேப்பியூசினோவை கேளுங்கள், இது எஸ்பிரெசோ மற்றும் நுரை மட்டும் அல்ல, அதில் வேகவைத்த பால் இல்லை.
மறுபுறம், "சூப்பர் ஈரமான" கேப்சினோவை வெறுமனே லேட் என்று அழைக்கப்படுகிறது, ஏனென்றால் எஸ்பிரெசோ மற்றும் வேகவைத்த பால் ஆகியவை கலக்கின்றன.
உங்கள் ஆர்டர் தனிப்பயனாக்கலாம்
நீங்கள் பல்வேறு பொருட்களுடன் உங்கள் கேப்சினோவை தனிப்பயனாக்கலாம். முதல் படி உங்கள் பால் தேர்வு செய்ய வேண்டும். தேர்வு செய்வதற்கு பல்வேறு விதமான பால் வகைகள் உள்ளன, எனவே அதன் சுவை, தடிமன், மற்றும் சுவையை கருத்தில் கொள்ளுங்கள். உண்ணாவிரதம் / சருமத்திற்கு, உன்னதமான 1 சதவிகிதம், 2 சதவிகிதம் அல்லது முழு பால், பருவகால முட்டை, அல்லது வெண்ணிலா சோயாமல் அல்லது இனிப்புப் பாதாம் பால் போன்ற ஏதாவது ஒன்றைப் போகலாம்.
பின்னர், நீங்கள் ஒரு இனிப்பு தேர்வு செய்ய வேண்டும். நீங்கள் அனைத்து இயற்கை மூல சர்க்கரை அல்லது தேன், வழக்கமான சர்க்கரை அல்லது கூம்பு சிரப் போன்ற மாற்று, அல்லது Splenda, ஸ்வீட் 'N லோ, அல்லது சமம் போன்ற சர்க்கரை இலவச இனிப்புக்கு செல்ல முடியும். நீங்கள் ஒரு இனிப்புத் தேர்வு செய்த பிறகு, உங்கள் காபி பானத்தின் மொத்த சுவையைத் தீர்மானிக்க வேண்டும். வெண்ணிலா, கேரமல், ஹஜல்நட், ராஸ்பெர்ரி அல்லது பூசணி மசாலா போன்ற வலுவான ஆதார சுவையைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். புதிய பிடித்த ஆர்டர் ஒன்றைத் திருப்பலாம் என்று நீங்கள் எதைப் பற்றியும் உறுதியாக தெரியாவிட்டால் பருவத்தில் என்னவென்று நீங்கள் யோசிக்கலாம். முக்கிய சுவைகளில் நீங்கள் குடியேறினீர்கள், ஒரு பொடி, தூறல் அல்லது கிரீம் அடித்தால், உங்கள் கேபினினோவுக்கு ஒரு சிறப்பம்சத்தை சேர்க்கலாம்.
இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய், வெல்லப்பாகு, மார்ஷ்மெல்லோ மற்றும் கடல் உப்பு போன்றவற்றைத் தூண்டுவதற்கு பல சுவைகள் உள்ளன.