கான்டாப்ரியா, ஸ்பெயினில் இருந்து யாரோ ஒருவரிடம் sobaos சொல்ல, அவர்கள் வாயில் தண்ணீர் தொடங்கும். Valles Pasiegos இந்த பாரம்பரிய கேக் பணக்கார மற்றும் பஞ்சுபோன்ற, எலுமிச்சை சுவை மற்றும் ரம் அல்லது சோம்பு ஒரு குறிப்பை. Sobaos pasiegos மாவு, 3 முட்டைகள், சர்க்கரை, ஒரு எலுமிச்சை தலாம், ரம் ஒரு ஷாட், மற்றும் வெண்ணெய் ஒரு அரை பவுண்டு செய்யப்படுகின்றன.
உனக்கு என்ன வேண்டும்
- 1 தேக்கரண்டி எலுமிச்சை அனுபவம்
- 1 3/4 கப் (250 கிராம்) அனைத்து நோக்கம் மாவு
- 1/4 தேக்கரண்டி உப்பு
- 4 தேக்கரண்டி (16 கிராம்) செயலில் உலர்ந்த ஈஸ்ட்
- 1 1/4 கப் (250 கிராம்) சணல் சர்க்கரை
- 1/2 பவுண்டு (250 கிராம்) வெண்ணெய் (மென்மையாக்கப்பட்டது)
- 3 பெரிய முட்டை
- 1 அவுன்ஸ் (ஷாட் கண்ணாடி) ரம்
அதை எப்படி செய்வது
பாரம்பரியமாக, சியோபோஸ் சிறு காகிதத்தில் "அச்சுப்பொறிகளில்" சுடப்படுகின்றது, அவை நுகர்வோரால் வெறுமனே உறிஞ்சப்படுகின்றன, பொதுவாக பொதுவாக 1/2 1/2 4 1/2 அங்குலங்கள். Sobao அச்சுகளும் பயன்படுத்த வேண்டிய அவசியம் இல்லை. உங்கள் சொந்த காகித அச்சுக்களாக உருவாக்க விரும்பவில்லை என்றால், நாங்கள் செய்ததைப்போல், காகிப்பல் கப்கேக் லினெர்ஸுடன் இணைக்கப்பட்ட மாப்பிளிகளைப் பயன்படுத்துங்கள். அச்சுப்பொறிகளை தயாரிப்பதற்கான வழிமுறைகளுடன் இணைய தளங்களுக்கான இணைப்புகளுக்கான இந்த செய்முறையின் கீழே காண்க.
350F (180C) டிகிரிகளுக்கு வெப்ப அடுப்பு.
ஒரு சிறிய கிண்ணத்தில் எலுமிச்சைத் துணியால் தூவி, ஒதுக்கி வைக்கவும்.
ஒரு நடுத்தர கலவை கிண்ணத்தில், மாவு, உப்பு மற்றும் உலர்ந்த ஈஸ்ட் கலந்து.
சர்க்கரை மற்றும் வெண்ணெய் ஒன்றாக ஒரு மின்சார கலவை பயன்படுத்தி, முற்றிலும் கலக்கப்பட்ட வரை.
ஒரு தனி கிண்ணத்தில் முட்டைகளை அடித்து, சர்க்கரை-வெண்ணெய் கலவையுடன் மற்றும் முட்டைகளை சேர்க்கவும்.
நடுத்தர வேகத்தில் மின்சார கலவை கொண்டு, படிப்படியாக மாவு கலவையை மற்ற பொருட்களுக்கு சேர்க்கவும். இடிப்பில் எந்த கட்டிகளும் இல்லை என்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள். இது ஒரு மாவு விட ஒரு மிக தடித்த, ஒட்டும் batter சீரான வேண்டும்.
ஒரு கயிறு அல்லது பெரிய கரண்டியால் பயன்படுத்தவும்.
பாரம்பரிய காகித sobao அச்சுகளும் பயன்படுத்தி இருந்தால்: batter கொண்டு பூர்த்தி முன் ஒரு குக்கீ தாள் மீது அச்சுகளும் வைக்க வேண்டும். இடி உயரத்தை இரட்டிப்பாக்குவதால், அரை முழு பூஞ்சாலை நிரப்பவும்.
Muffin pans ஐப் பயன்படுத்துகையில்: பூசும் முன்பு muffin பாணியில் வைக்கவும். அரை முழு நிரப்ப நிரப்பவும், ஏனெனில் இடி உயரத்தை இரட்டிப்பாக்கும்.
15-20 நிமிடங்கள் முன் சூடான அடுப்பில் மையம் ரேக் மற்றும் ரொட்டி போன்றவற்றை வேகவைத்து சுடுர மீது வைக்கவும்.
ஒரு ரேக் மீது குளிர்ச்சியை அனுமதிக்க, பின்னர் காலை உணவு அல்லது merienda சேவை .
சோபாயோ அச்சுப்பொறிகளை எப்படி உருவாக்குவது
நீங்கள் சபோயோஸிற்காக உங்கள் சொந்த காகித அச்சுக்களாக உருவாக்க விரும்பினால் , ஸ்பெயினிலிருந்து சமையல் வலைப்பதிவுகள் மற்றும் வலைத்தளங்களின் பற்றாக்குறை ஏதும் இல்லை, இது காகிதத் துண்டுகளை வெட்டுவதற்கும், மடிவதற்கும் படிப்படியாக விவரிக்கிறது. இந்த செய்முறையைப் பற்றி 18 வயதிற்குள் செய்ய வேண்டிய அவசியம் இருப்பதால், அச்சுப்பொறிகள் கடினமாக இருப்பதால், பொறுமை தேவைப்படுகிறது. படிப்படியான வழிமுறைகளை (ஸ்பானிய மொழியில்), அதேபோல புகைப்படங்கள் பார்க்க கீழே உள்ள இணைப்புகளைப் பின்தொடரவும். நீங்கள் ஸ்பானியத்தைப் புரிந்து கொள்ளாவிட்டாலும் கூட, அச்சுகளும் செய்ய நீங்கள் படங்களும் அடையாளங்களும் போதுமானதாக இருக்கும்.
- Hogarutil.com இலிருந்து மோல்டே பியோபிகோஸ். இந்த வலைத்தளமானது குறிப்பாக சிறப்பாக உள்ளது, ஏனெனில் இது PDF வடிவத்தில் அச்சிடத்தக்க டெம்ப்ளேட்டுடன், வழிமுறைகளைக் கொண்ட தொடர்ச்சியான புகைப்படங்கள் கொண்டது.
- யுனிவர்சல் தி சாபொரஸ் வலைப்பதிவு இருந்து Moulde sobao pasiego.
- Como ya Callar Blog இலிருந்து Como Hacer Moldes Par Sobaos.
| ஊட்டச்சத்து வழிகாட்டுதல்கள் (ஒரு சேவைக்கு) | |
|---|---|
| கலோரிகள் | 192 |
| மொத்த கொழுப்பு | 12 கிராம் |
| நிறைவுற்ற கொழுப்பு | 7 கிராம் |
| நிறைவுறா கொழுப்பு | 4 கிராம் |
| கொழுப்பு | 77 மிகி |
| சோடியம் | 132 மி.கி. |
| கார்போஹைட்ரேட் | 18 கிராம் |
| நார்ச்சத்து உணவு | 1 கிராம் |
| புரத | 3 கிராம் |