Blech என்பது யூத சப்பாத்தின் போது உணவு சூடாக வைத்துக்கொள்வதற்கு உதவுவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு பெரிய உலோகத் தாளைக் குறிக்கிறது. சப்பாத்தின்போது, தீப்பொறி மற்றும் தீவிரமான சமையல் ஆகியவை தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன. ஆனால் புனிதமான ஓய்வு நாள் நினைவாக, சூடான உணவு அனுபவிக்க பாரம்பரியம். கீறல் இருந்து சமையல் தடை செய்யப்படுகிறது போது, halacha (யூத சட்டம்) சப்பாத் முன் தயாரிக்கப்பட்ட என்று உணவு வெப்பமடைதல் அனுமதிக்கிறது, அல்லது சில வழிகாட்டுதல்கள் பின்பற்றப்படுகிறது வழங்கப்படுகிறது, அதன் சொந்த மீது சமையல் தொடர்ந்து பகுதி சமைத்த உணவு அனுமதிக்கிறது.
பல நூற்றாண்டுகளாக, யூதர்கள் சப்பாத் மீது சூடான உணவு தொடர்பான சிக்கலான சட்டங்களை மதிக்க வழிவகை செய்தனர்; ஒரு ஆங்கைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் பனிக்கட்டிக்கு நீந்தவோ அல்லது மீண்டும் பானங்களைத் திருப்புவது அல்லது உணவுக்கு கீழ் வெப்பத்தை சரிசெய்தல் பற்றி ஹலச்சி செய்யும் கவலைகள் குறைக்க உதவும் வகையில் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது.
ஒரு அடுப்புப் பிளெக் ஒரு உலோகத் தாள், பெரும்பாலும் அலுமினியத்தில் இருந்து தயாரிக்கப்படுகிறது, இது யூத சப்பாத்தின் தொடங்கும் முன்பு ஒரு வாயு அல்லது மின்சார அடுக்கில் வைக்கப்படுகிறது. சில வடிவமைப்புகளை மட்டும் சமைப்பான், மற்றவர்கள் கட்டுப்பாட்டு கைப்பிடிகளை மூடி, அவற்றின் தற்செயலான சரிசெய்தல் தடுக்க உதவும். வழக்கமாக குறைந்த அல்லது இரண்டில் எரியும் நெருப்புத்தூக்கின் கீழ் இரண்டு அல்லது இரண்டு இரட்டையர் வீசுவதற்கு மேல் போடப்படும் உணவுக்கு போதுமானது.
ஒரு தண்ணீர் கசிவு (சிலநேரங்களில் un-blech அல்லது kedeirah blech என்று அழைக்கப்படுகிறது) உணவு ஒரு பிளிசில் மீண்டும் குளிர்ந்து என்று உணவு வைப்பது தொடர்பான halachic பிரச்சினைகள் உரையாற்ற வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது மற்றொரு விருப்பம். சில halachic அதிகாரிகள் தண்ணீர் blechs விரும்புகிறார்கள், மற்றவர்கள் சப்பாத் தங்கள் பயன்பாடு அனுமதி இல்லை.
சவார்ட்டுக்கு முன்னால் சக்கரம் அல்லது சபாட் கடிகாரத்துடன் இணைக்கப்படும் மின்சார சூடாமணி அல்லது மெதுவாக குக்கர் மூலம் சப்பாத் சாப்பிடுவதற்கு பதிலாக சிலவற்றை அடுக்கி வைக்கவும்.
ஆனால் மின்னாற்பகுப்புகள் அவற்றின் கவலைகளற்றவை அல்ல - பயன்பாட்டிற்குள்ளான தவறான வயரிங் காரணமாகவோ அல்லது வசிப்பிற்குள்ளாகவோ மின்சார துர்நாற்றங்கள் சோகமான, மரண அபாயகரமான காரணிகளாகக் கருதப்படுகின்றன.
மறுமொழியாக, பென்சியன் டேவிஸ், ஒரு எலெக்ட்ரானிக் இன்ஜினியரிங் டெக்னீசியன், நீட்டிக்கப்பட்ட ஷபட் மற்றும் யோம் டோவ் பயன்பாட்டிற்கு வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு பாதுகாப்பான மின்சார ஹாட்லெட் உருவாக்க வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளது. வெற்றிகரமான Kisckstarter பிரச்சாரத்தின் மூலம் நிதி திரட்டுவதன் மூலம், டேவிஸ் 'ETL சான்றிதழைப் பெற்று, தனது வடிவமைப்பை உற்பத்திக்கு கொண்டுள்ளார்; இது 2016 மார்ச் மாதத்தில் அமெரிக்காவில் கிடைக்க வேண்டும்; 220 ஐரோப்பிய மற்றும் இஸ்ரேலிய சந்தைகளுக்கான வோல்ட் ஹாட்லெட்டுகள் வடிவமைக்கப்பட்டுள்ளன.
எந்தவிதமான ப்ளெச் வகையைப் பொருட்படுத்தாமல், எடுக்கும் முக்கியமான பாதுகாப்பு நடவடிக்கைகள் உள்ளன.
- முதல் மற்றும் முன்னணி, நீங்கள் உங்கள் வீட்டில் வேலை தீ detectors மற்றும் கார்பன் மோனாக்ஸைடு கண்காணிப்பு இருவரும் உறுதி. இருவரும் குடும்பத்தை பாதுகாப்பதற்காக ஒரு நீண்ட வழியில் செல்லலாம், ஒரு ஆட்டுக்குட்டி பயன்படுத்தப்படுகிறதோ இல்லையோ!
- மேற்பரப்பு சூடாகிவிடும் என்பதால், சமையலறையில் இருந்தால், குழந்தைகள் மேற்பார்வை செய்யப்பட வேண்டும். கயிறுகள் அடையவில்லை என்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.
- நீங்கள் நீட்டிப்பு கயிறுகளைப் பயன்படுத்தினால், கடையின் மற்றும் பயன்பாட்டிற்கான சரியான வகையை தேர்வு செய்யுங்கள். மின்னழுத்தம் வேறுபாடுகளை கையாள சரியான மின்மாற்றி இல்லையெனில், அமெரிக்காவில் அல்லது ஐரோப்பாவில் அல்லது ஐரோப்பாவில் பயன்படுத்துவதற்காக வடிவமைக்கப்பட்ட ஒரு பயன்பாட்டிற்காக முயற்சி செய்ய முயற்சிக்கவும் இல்லை.
- பால்டிமோர் நகரில் ஒரு நீண்டகால தன்னார்வத் தீயணைப்பு வீரரான ஜேசன் புரூத், இரண்டு அடுக்கு மற்றும் சுற்றுச்சூழல் மின்சார ஆற்றலைச் சுற்றியுள்ள பகுதி எப்போதும் தெளிவாக வைக்கப்பட வேண்டும் என்று எச்சரிக்கிறார்; நீங்கள் பிந்தைய பயன்படுத்தினால், கம்பிகள் முன் பயன்படுத்தப்பட வேண்டும். (சில ரபீக்கள் வெப்ப துர்நாற்றத்தைத் தடுக்க ஒரு துணியுடன் பிடுங்குவதில் பாத்திரங்களை மூடிவிடுவதாகக் கருதும் போதிலும், இந்த நடைமுறை ஒரு தீ ஆபத்து மற்றும் வேலை செய்யக்கூடாது.)
- உணவு பாதுகாப்பு நிலைப்பாட்டில் இருந்து, பாக்டீரியா 40 ° மற்றும் 140 ° F க்கும் இடையிலான வெப்பநிலையில் செழித்து வளரும் என்பதையும் நினைவில் கொள்ளுங்கள்; அதனால் ஒரு கலகலப்பாக இருக்கும் உணவு இந்த வெப்பநிலை ஆபத்து மண்டலத்திற்கு அப்பால் சூடாக இருக்க வேண்டும். ஆட்டுக்குட்டியில் சூடான உணவை மட்டும் சாப்பிடுங்கள்; அது குறிப்பிடத்தக்க அளவிற்கு குளிர்ச்சியாக இருந்தால், சாப்பிட இனிமேல் பாதுகாப்பாக இல்லை.
உதாரணம்: சப்பாத்தின் மதிய உணவுக்கு சூடாக இருக்கும், அதனால் கஞ்சாவை கசிவு செய்ய வைக்க நினைவில் கொள்ளுங்கள்.
மிரி ரோட்டோவிட்ஸ் புதுப்பிக்கப்பட்டது மற்றும் திருத்தப்பட்டது